La función del envase en la conservación de los alimentos / Povea Garcerant, Ismael  

Público ISBD Ningún comentario para este título. Título : La función del envase en la conservación de los alimentos Tipo de documento: documento electrónico Autores: Povea Garcerant, Ismael ; López Molinello, Alfredo, Editorial: Bogotá D.C [Colombia] : Ediciones Doctrina Y Ley Fecha de publicación: 2014 Número de páginas: 1 recurso en línea (284 páginas) : Il.: ilustraciones ISBN/ISSN/DL: 978-958-771-150-9 Palabras clave:   Food containers.  Food  Preservation.  Envases para alimentos.  Conservación de alimentos. Clasificación: 664.09 Enlace de acceso : https://elibro-net.biblioproxy.umanizales.edu.co/es/lc/umanizales/titulos/122529 La función del envase en la conservación de los alimentos [documento electrónico] / Povea Garcerant, Ismael ; López Molinello, Alfredo,  . - Bogotá D.C [Colombia] : Ediciones Doctrina Y Ley, 2014 . - 1 recurso en línea (284 páginas) : : ilustraciones. ISBN : 978-958-771-150-9 Palabras clave:   Food containers.  Food  Preservation.  Envases para alimentos.  Conservación de alimentos. Clasificación: 664.09 Enlace de acceso : https://elibro-net.biblioproxy.umanizales.edu.co/es/lc/umanizales/titulos/122529

La función del envase en la conservación de alimentos / Povea Garcerant, Ismael

Público ISBD Ningún comentario para este título. Título : La función del envase en la conservación de alimentos Tipo de documento: texto impreso Autores: Povea Garcerant, Ismael, Autor Editorial: Bogotá D.C [Colombia] : Universidad de La Salle Fecha de publicación: 2014 Número de páginas: 284 p ISBN/ISSN/DL: 978-958-771-149-3 Idioma : Español (spa) Palabras clave: Conservación de alimentos  Envases para alimentos  Almacenamiento de alimentos Clasificación: 658.5 Gerencia de la producción Nota de contenido: Introducción a la ciencia y tecnología de los envases y embalajes -- Materiales de envase y embalaje -- La función del envase en la protección de las propiedades de los alimentos -- Importancia de la microbiología en los alimentos La función del envase en la conservación de alimentos [texto impreso] / Povea Garcerant, Ismael, Autor . - Bogotá D.C [Colombia] : Universidad de La Salle, 2014 . - 284 p. ISBN : 978-958-771-149-3 Idioma : Español (spa) Palabras clave: Conservación de alimentos  Envases para alimentos  Almacenamiento de alimentos Clasificación: 658.5 Gerencia de la producción Nota de contenido: Introducción a la ciencia y tecnología de los envases y embalajes -- Materiales de envase y embalaje -- La función del envase en la protección de las propiedades de los alimentos -- Importancia de la microbiología en los alimentos

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