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Autor Castiblanco, Edwin |
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TÃtulo : Recopilación de técnicas en panaderÃa Tipo de documento: documento electrónico Autores: Castiblanco, Edwin Editorial: Fundación Universitaria San Mateo Fecha de publicación: 2019 Número de páginas: 1 recurso en liÌnea (168 paÌginas) ISBN/ISSN/DL: 978-958-52-6331-4 Palabras clave: Bakeries. Bakery employees Training of. PanaderiÌas. Empleados de panaderiÌas Entrenamiento. Clasificación: 664.752 Enlace de acceso : https://elibro-net.biblioproxy.umanizales.edu.co/es/lc/umanizales/titulos/172441 Recopilación de técnicas en panaderÃa [documento electrónico] / Castiblanco, Edwin . - Fundación Universitaria San Mateo, 2019 . - 1 recurso en liÌnea (168 paÌginas).
ISBN : 978-958-52-6331-4
Palabras clave: Bakeries. Bakery employees Training of. PanaderiÌas. Empleados de panaderiÌas Entrenamiento. Clasificación: 664.752 Enlace de acceso : https://elibro-net.biblioproxy.umanizales.edu.co/es/lc/umanizales/titulos/172441