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Autor Carrascosa, Alfonso V. |
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TÃtulo : Los microbios que comemos Tipo de documento: documento electrónico Autores: Carrascosa, Alfonso V., Editorial: Madrid [España] : Los libros de la Catarata Fecha de publicación: 2011 Número de páginas: 1 recurso en liÌnea (105 paÌginas) Palabras clave: MicrobiologiÌa alimentaria. Clasificación: 664.001579 Enlace de acceso : https://elibro-net.biblioproxy.umanizales.edu.co/es/lc/umanizales/titulos/238485 Los microbios que comemos [documento electrónico] / Carrascosa, Alfonso V., . - Madrid [España] : Los libros de la Catarata, 2011 . - 1 recurso en liÌnea (105 paÌginas).
Palabras clave: MicrobiologiÌa alimentaria. Clasificación: 664.001579 Enlace de acceso : https://elibro-net.biblioproxy.umanizales.edu.co/es/lc/umanizales/titulos/238485 La vid, el vino y el CSIC / MartiÌnez RodriÌguez, MariÌa del Carmen. ; Carrascosa, Alfonso V. ; Santiago Blanco, José Luis
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