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Autor Gabbach, Anni |
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TÃtulo : Los 100 consejos clave para servir una buena mesa Tipo de documento: documento electrónico Autores: Gabbach, Anni, Editorial: Dos Editores Fecha de publicación: 2009 Número de páginas: 1 recurso en liÌnea (96 paÌginas) ISBN/ISSN/DL: 978-987-610-062-5 Nota general: Incluye iÌndice. Palabras clave: Servicio de hotel. Servicio de mesa. Clasificación: 642.6 Enlace de acceso : https://elibro-net.biblioproxy.umanizales.edu.co/es/lc/umanizales/titulos/249502 Los 100 consejos clave para servir una buena mesa [documento electrónico] / Gabbach, Anni, . - Dos Editores, 2009 . - 1 recurso en liÌnea (96 paÌginas).
ISBN : 978-987-610-062-5
Incluye iÌndice.
Palabras clave: Servicio de hotel. Servicio de mesa. Clasificación: 642.6 Enlace de acceso : https://elibro-net.biblioproxy.umanizales.edu.co/es/lc/umanizales/titulos/249502