| Título : |
Nutrición y cáncer : guía para la prevención y tratamiento del cáncer por medio de la alimentación |
| Tipo de documento: |
documento electrónico |
| Autores: |
Cañón Bustos, Elizabeth (1953-), ; Guerrero Fonseca, Carlos Arturo (1955-), ; Daza Velásquez, Pablo Emilio, ; Osorio C., Gabriel, ; Osorio C., María Alejandra, |
| Mención de edición: |
Segunda edición. |
| Editorial: |
Editorial Universidad Nacional de Colombia |
| Fecha de publicación: |
2016 |
| Número de páginas: |
1 recurso en línea (193 páginas) : |
| Il.: |
ilustraciones a color, figuras, fotografías |
| ISBN/ISSN/DL: |
978-958-775-681-4 |
| Nota general: |
Incluye perfil académico de los autores en la solapa del libro. |
| Palabras clave: |
Cancer Nutritional aspects. Cancer Patients Nutrition. Cancer Prevention. Cancer Treatment. Cancer Diet therapy. Enfermos de cáncer Nutrición. Neoplasias Prevención y control. Enfermedad crónica Prevención y control. Nutrición de grupos vulnerables. Pacientes. Estado Nutricional. Programas de nutrición. Salud pública. |
| Clasificación: |
616.99405 |
| Resumen: |
Existen acciones de los componentes de la dieta sobre el genoma humano que, directa o indirectamente, pueden alterar la expresión o estructura de los genes. Cualquier intervención dietética, basada en el conocimiento, el estado nutricional y el genotipo individual, será útil para minimizar o curar las enfermedades crónicas incluido el cáncer. Saber que lo que comemos o dejemos de comer modifica o regula la expresión de los genes e influye en nuestra salud, es de vital importancia. Por esta razón es definitivo conocer los secretos de una alimentación equilibrada en cantidad y calidad de los nutrientes y cómo llevar un estilo de vida saludable que prevenga y recupere de enfermedades crónicas. De ahí la importancia del presente libro, que da a conocer lo esencial a tener en cuenta para propiciar una mejor comprensión sobre la alimentación y saber cómo convertirla en una aliada de la prevención y manejo del cáncer y demás enfermedades crónicas. |
| Nota de contenido: |
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El alimento regula y modifica la expresión de los genes e influye en nuestra salud -- Prevención del cáncer -- Interacción entre nutrientes y cáncer -- La nutrición y el cáncer -- Efectos secundarios del tratamiento contra el cáncer -- Requerimientos nutricionales en el paciente con cáncer -- Menús y recetas especiales -- Cómo enfrentarse al cáncer: recomendaciones para familiares y amigos -- Falsas creencias y preguntas sobre el cáncer. |
| Enlace de acceso : |
https://elibro-net.biblioproxy.umanizales.edu.co/es/lc/umanizales/titulos/129798 |
Nutrición y cáncer : guía para la prevención y tratamiento del cáncer por medio de la alimentación [documento electrónico] / Cañón Bustos, Elizabeth (1953-), ; Guerrero Fonseca, Carlos Arturo (1955-), ; Daza Velásquez, Pablo Emilio, ; Osorio C., Gabriel, ; Osorio C., María Alejandra, . - Segunda edición. . - Editorial Universidad Nacional de Colombia, 2016 . - 1 recurso en línea (193 páginas) : : ilustraciones a color, figuras, fotografías. ISBN : 978-958-775-681-4 Incluye perfil académico de los autores en la solapa del libro. |  |
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