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Autor Perea Villamil, Janeth AideÌ. |
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TÃtulo : El cacao desde la ciencia : de la semilla al chocolate Tipo de documento: documento electrónico Autores: Perea Villamil, Janeth AideÌ. Editorial: Ediciones UIS Fecha de publicación: 2019 Número de páginas: 1 recurso en liÌnea (173 paÌginas) ISBN/ISSN/DL: 9781512982404 Palabras clave: Cacao. Chocolate industry Colombia. Cacao. Industria del chocolate Colombia. Clasificación: 633.74 Enlace de acceso : https://elibro-net.biblioproxy.umanizales.edu.co/es/lc/umanizales/titulos/129274 El cacao desde la ciencia : de la semilla al chocolate [documento electrónico] / Perea Villamil, Janeth AideÌ. . - Ediciones UIS, 2019 . - 1 recurso en liÌnea (173 paÌginas).
ISBN : 9781512982404
Palabras clave: Cacao. Chocolate industry Colombia. Cacao. Industria del chocolate Colombia. Clasificación: 633.74 Enlace de acceso : https://elibro-net.biblioproxy.umanizales.edu.co/es/lc/umanizales/titulos/129274