Información del autor
Autor Ulrich Redondo, JoseÌ Ignacio |
Documentos disponibles escritos por este autor (2)



TÃtulo : Bebidas. MF1047 Tipo de documento: documento electrónico Autores: Ulrich Redondo, JoseÌ Ignacio, Mención de edición: EdicioÌn: 2020. Editorial: Editorial Tutor Formación Fecha de publicación: 2020 Número de páginas: 1 recurso en liÌnea (202 paÌginas) : Il.: ilustraciones (blanco y negro y color) Palabras clave: CoÌcteles. Cocktails. Clasificación: 641.874 Enlace de acceso : https://elibro-net.biblioproxy.umanizales.edu.co/es/lc/umanizales/titulos/130453 Bebidas. MF1047 [documento electrónico] / Ulrich Redondo, JoseÌ Ignacio, . - EdicioÌn: 2020. . - Editorial Tutor Formación, 2020 . - 1 recurso en liÌnea (202 paÌginas) : : ilustraciones (blanco y negro y color).
Palabras clave: CoÌcteles. Cocktails. Clasificación: 641.874 Enlace de acceso : https://elibro-net.biblioproxy.umanizales.edu.co/es/lc/umanizales/titulos/130453 Técnicas de servicio de alimentos y bebidas en barra y mesa. MF1046 / Ulrich Redondo, JoseÌ Ignacio
![]()
TÃtulo : Técnicas de servicio de alimentos y bebidas en barra y mesa. MF1046 Tipo de documento: documento electrónico Autores: Ulrich Redondo, JoseÌ Ignacio, Editorial: Editorial Tutor Formación Fecha de publicación: 2020 Número de páginas: 1 recurso en liÌnea Palabras clave: Servicio de comida. Food service. Beverages. Servicio de bebidas. Clasificación: 647.950681 Enlace de acceso : https://elibro-net.biblioproxy.umanizales.edu.co/es/lc/umanizales/titulos/148951 Técnicas de servicio de alimentos y bebidas en barra y mesa. MF1046 [documento electrónico] / Ulrich Redondo, JoseÌ Ignacio, . - Editorial Tutor Formación, 2020 . - 1 recurso en liÌnea.
Palabras clave: Servicio de comida. Food service. Beverages. Servicio de bebidas. Clasificación: 647.950681 Enlace de acceso : https://elibro-net.biblioproxy.umanizales.edu.co/es/lc/umanizales/titulos/148951