Análisis y desarrollo de proyectos en la ingeniería alimentaria / Martínez Gabarrón, Antonio.  

Público ISBD Ningún comentario para este título. Título : Análisis y desarrollo de proyectos en la ingeniería alimentaria Tipo de documento: documento electrónico Autores: Martínez Gabarrón, Antonio. ; e-libro, Corp Editorial: ECU Fecha de publicación: 2013 Número de páginas: 357 p. Palabras clave:   Tecnología de los alimentos.  Food Technology. Clasificación: 664 Enlace de acceso : https://elibro-net.biblioproxy.umanizales.edu.co/es/lc/umanizales/titulos/62353 Análisis y desarrollo de proyectos en la ingeniería alimentaria [documento electrónico] / Martínez Gabarrón, Antonio. ; e-libro, Corp . - ECU, 2013 . - 357 p. Palabras clave:   Tecnología de los alimentos.  Food Technology. Clasificación: 664 Enlace de acceso : https://elibro-net.biblioproxy.umanizales.edu.co/es/lc/umanizales/titulos/62353

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