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Autor Verthein, Ursula |
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TÃtulo : Precarización social y alimentación : los comedores sociales Tipo de documento: documento electrónico Autores: Verthein, Ursula, ; Contreras, Jesús, Editorial: Barcelona [España] : Editorial UOC Fecha de publicación: 2019 Número de páginas: 1 recurso en liÌnea (236 paÌginas) ISBN/ISSN/DL: 978-84-9180-345-4 Palabras clave: AntropologiÌa de la alimentacioÌn. Nutritional anthropology. Pobreza. Poverty. Comedores sociales. Soup kitchens. Clasificación: 306.4 Enlace de acceso : https://elibro-net.biblioproxy.umanizales.edu.co/es/lc/umanizales/titulos/106126 Precarización social y alimentación : los comedores sociales [documento electrónico] / Verthein, Ursula, ; Contreras, Jesús, . - Barcelona [España] : Editorial UOC, 2019 . - 1 recurso en liÌnea (236 paÌginas).
ISBN : 978-84-9180-345-4
Palabras clave: AntropologiÌa de la alimentacioÌn. Nutritional anthropology. Pobreza. Poverty. Comedores sociales. Soup kitchens. Clasificación: 306.4 Enlace de acceso : https://elibro-net.biblioproxy.umanizales.edu.co/es/lc/umanizales/titulos/106126