Aprovisionamiento y almacenaje de alimentos y bebidas en el bar. UF0060 / Ocaña Zurera, Ana Belén.  

Público ISBD Ningún comentario para este título. Título : Aprovisionamiento y almacenaje de alimentos y bebidas en el bar. UF0060 Tipo de documento: documento electrónico Autores: Ocaña Zurera, Ana Belén. ; Rey Acosta, Lidia, Mención de edición: 2a. edición. Editorial: Antequera, Málaga [España] : IC Editorial Fecha de publicación: 2018 Número de páginas: 1 recurso en línea (109 páginas) ISBN/ISSN/DL: 9788417343729 Palabras clave:   Hospitality industry.  Bars (Drinking establishments)  Hostelería. Clasificación: 647.94 Enlace de acceso : https://elibro-net.biblioproxy.umanizales.edu.co/es/lc/umanizales/titulos/45237 Aprovisionamiento y almacenaje de alimentos y bebidas en el bar. UF0060 [documento electrónico] / Ocaña Zurera, Ana Belén. ; Rey Acosta, Lidia,  . -  2a. edición. . - Antequera, Málaga [España] : IC Editorial, 2018 . - 1 recurso en línea (109 páginas). ISBN : 9788417343729 Palabras clave:   Hospitality industry.  Bars (Drinking establishments)  Hostelería. Clasificación: 647.94 Enlace de acceso : https://elibro-net.biblioproxy.umanizales.edu.co/es/lc/umanizales/titulos/45237

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