Cuestiones y problemas de análisis de alimentos / Peris Tortajada, Miguel  

Público ISBD Ningún comentario para este título. Título : Cuestiones y problemas de análisis de alimentos Tipo de documento: documento electrónico Autores: Peris Tortajada, Miguel Editorial: Editorial de la Universidad Politécnica de Valencia Fecha de publicación: 2017 Número de páginas: 1 recurso en línea (viii, 115 páginas) : Il.: ilustraciones ISBN/ISSN/DL: 9788490486528 Palabras clave:   Food  Analysis.  Alimento. Clasificación: 664.07 Enlace de acceso : https://elibro-net.biblioproxy.umanizales.edu.co/es/lc/umanizales/titulos/57451 Cuestiones y problemas de análisis de alimentos [documento electrónico] / Peris Tortajada, Miguel . - Editorial de la Universidad Politécnica de Valencia, 2017 . - 1 recurso en línea (viii, 115 páginas) : : ilustraciones. ISBN : 9788490486528 Palabras clave:   Food  Analysis.  Alimento. Clasificación: 664.07 Enlace de acceso : https://elibro-net.biblioproxy.umanizales.edu.co/es/lc/umanizales/titulos/57451

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