Elaboración de conservas y cocinados cárnicos. INAI0108 / Munƒoz de la Poza, Ángel  

Público ISBD Ningún comentario para este título. Título : Elaboración de conservas y cocinados cárnicos. INAI0108 Tipo de documento: documento electrónico Autores: Munƒoz de la Poza, Ángel, Editorial: Antequera, Málaga [España] : IC Editorial Fecha de publicación: 2023 Número de páginas: 1 recurso en li�nea (233 pa�ginas) ISBN/ISSN/DL: 978-84-11-03709-9 Palabras clave:   Carne  Industria y comercio.  Carne  Procesado.  Embutidos. Clasificación: 338.176 Enlace de acceso : https://elibro-net.biblioproxy.umanizales.edu.co/es/lc/umanizales/titulos/231354 Elaboración de conservas y cocinados cárnicos. INAI0108 [documento electrónico] / Munƒoz de la Poza, Ángel,  . - Antequera, Málaga [España] : IC Editorial, 2023 . - 1 recurso en li�nea (233 pa�ginas). ISBN : 978-84-11-03709-9 Palabras clave:   Carne  Industria y comercio.  Carne  Procesado.  Embutidos. Clasificación: 338.176 Enlace de acceso : https://elibro-net.biblioproxy.umanizales.edu.co/es/lc/umanizales/titulos/231354

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