Información del autor
Autor JimeÌnez GuzmaÌn, Daniel |
Documentos disponibles escritos por este autor (1)



TÃtulo : Pescados : el arte de la técnica profesional Tipo de documento: documento electrónico Autores: JimeÌnez GuzmaÌn, Daniel, Editorial: Bogotá D.C [Colombia] : Universidad de la Sabana Fecha de publicación: 2019 Número de páginas: 1 recurso en liÌnea (548 paÌginas) ISBN/ISSN/DL: 978-958-12-0527-1 Palabras clave: Fish as food. Pescado. Clasificación: 641.392 Enlace de acceso : https://elibro-net.biblioproxy.umanizales.edu.co/es/lc/umanizales/titulos/130032 Pescados : el arte de la técnica profesional [documento electrónico] / JimeÌnez GuzmaÌn, Daniel, . - Bogotá D.C [Colombia] : Universidad de la Sabana, 2019 . - 1 recurso en liÌnea (548 paÌginas).
ISBN : 978-958-12-0527-1
Palabras clave: Fish as food. Pescado. Clasificación: 641.392 Enlace de acceso : https://elibro-net.biblioproxy.umanizales.edu.co/es/lc/umanizales/titulos/130032