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Autor PeÌrez LloreÌns, JoseÌ |
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TÃtulo : Las algas se comen : un periplo por la biologÃa, la historia, las curiosidades y la gastronomÃa Tipo de documento: documento electrónico Autores: PeÌrez LloreÌns, JoseÌ, Editorial: Servicio de Publicaciones de la Universidad de Cádiz Fecha de publicación: 2016 Número de páginas: 1 recurso en liÌnea (336 paÌginas) ISBN/ISSN/DL: 9788498285680 Palabras clave: Algae. Cooking (Marine algae) Planta. Cocina. Clasificación: 589.3 Enlace de acceso : https://elibro-net.biblioproxy.umanizales.edu.co/es/lc/umanizales/titulos/103007 Las algas se comen : un periplo por la biologÃa, la historia, las curiosidades y la gastronomÃa [documento electrónico] / PeÌrez LloreÌns, JoseÌ, . - Servicio de Publicaciones de la Universidad de Cádiz, 2016 . - 1 recurso en liÌnea (336 paÌginas).
ISBN : 9788498285680
Palabras clave: Algae. Cooking (Marine algae) Planta. Cocina. Clasificación: 589.3 Enlace de acceso : https://elibro-net.biblioproxy.umanizales.edu.co/es/lc/umanizales/titulos/103007