Información del autor
Autor Rebak, Gladis Isabel |
Documentos disponibles escritos por este autor (1)



TÃtulo : Mataderos frigorÃficos Tipo de documento: documento electrónico Autores: Rebak, Gladis Isabel, ; Patiño, Exequiel MariÌa, Editorial: Moglia Ediciones Fecha de publicación: 2017 Número de páginas: 1 recurso en liÌnea (250 paÌginas) ISBN/ISSN/DL: 978-987-619-293-4 Nota general: Incluye iÌndice. Palabras clave: ElaboracioÌn de Alimentos. Industria de la Carne. Mataderos. Clasificación: 664.9 Enlace de acceso : https://elibro-net.biblioproxy.umanizales.edu.co/es/lc/umanizales/titulos/262950 Mataderos frigorÃficos [documento electrónico] / Rebak, Gladis Isabel, ; Patiño, Exequiel MariÌa, . - Moglia Ediciones, 2017 . - 1 recurso en liÌnea (250 paÌginas).
ISBN : 978-987-619-293-4
Incluye iÌndice.
Palabras clave: ElaboracioÌn de Alimentos. Industria de la Carne. Mataderos. Clasificación: 664.9 Enlace de acceso : https://elibro-net.biblioproxy.umanizales.edu.co/es/lc/umanizales/titulos/262950