Alimentación y nutrición / Blanco de Alvarado-Ortiz, Teresa  

Público ISBD Ningún comentario para este título. Título : Alimentación y nutrición  : fundamentos y nuevos criterios Tipo de documento: documento electrónico Autores: Blanco de Alvarado-Ortiz, Teresa Editorial: Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC) Fecha de publicación: 2015 Número de páginas: 1 recurso en línea (333 páginas) : Il.: ilustraciones color ISBN/ISSN/DL: 9786123180119 Palabras clave:   Nutrition  Research.  Dietetics  Research.  Food habits  Research.  Nutrición.  Investigación. Clasificación: 613.2072 Enlace de acceso : https://elibro-net.biblioproxy.umanizales.edu.co/es/lc/umanizales/titulos/41254 Alimentación y nutrición  : fundamentos y nuevos criterios [documento electrónico] / Blanco de Alvarado-Ortiz, Teresa . - Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC), 2015 . - 1 recurso en línea (333 páginas) : : ilustraciones color. ISBN : 9786123180119 Palabras clave:   Nutrition  Research.  Dietetics  Research.  Food habits  Research.  Nutrición.  Investigación. Clasificación: 613.2072 Enlace de acceso : https://elibro-net.biblioproxy.umanizales.edu.co/es/lc/umanizales/titulos/41254

Alimentos / Blanco de Alvarado-Ortiz, Teresa  

Público ISBD Ningún comentario para este título. Título : Alimentos  : bromatología (2a. ed. ) Tipo de documento: documento electrónico Autores: Blanco de Alvarado-Ortiz, Teresa ; Alvarado-Ortí Ureta, Carlos, Mención de edición: 2a. edicioÌ�n. Editorial: Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC) Fecha de publicación: 2015 Número de páginas: 1 recurso en liÌ�nea (495 paÌ�ginas) : Il.: ilustraciones color ISBN/ISSN/DL: 9786124041624 Palabras clave:   Food  Composition.  Food  Preservation.  Alimento. Clasificación: 664 Enlace de acceso : https://elibro-net.biblioproxy.umanizales.edu.co/es/lc/umanizales/titulos/41291 Alimentos  : bromatología (2a. ed. ) [documento electrónico] / Blanco de Alvarado-Ortiz, Teresa ; Alvarado-Ortí Ureta, Carlos,  . -  2a. edicioÌ�n. . - Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC), 2015 . - 1 recurso en liÌ�nea (495 paÌ�ginas) : : ilustraciones color. ISBN : 9786124041624 Palabras clave:   Food  Composition.  Food  Preservation.  Alimento. Clasificación: 664 Enlace de acceso : https://elibro-net.biblioproxy.umanizales.edu.co/es/lc/umanizales/titulos/41291

---

1 (1 - 2 / 2) Ver por página : 25 50 100 200