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Autor Moncayo MartÃnez, Diana Cristina |
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El ajà / Cote Daza, Sandra Patricia ; Moncayo MartÃnez, Diana Cristina ; Silva Barrera, Claudia Lucia ; Cabrera Cortés, Luis Ricardo ; Palacios MaganÆ’a, Roberto Javier
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TÃtulo : El ajà : una visión interdisciplinaria Tipo de documento: documento electrónico Autores: Cote Daza, Sandra Patricia, ; Moncayo MartÃnez, Diana Cristina, ; Silva Barrera, Claudia Lucia, ; Cabrera Cortés, Luis Ricardo, ; Palacios MaganÆ’a, Roberto Javier, Editorial: Bogotá D.C [Colombia] : Fundación Universitaria Los Libertadores Fecha de publicación: 2024 Número de páginas: 1 recurso en li�nea (228 pa�ginas) ISBN/ISSN/DL: 978-958-54-7871-8 Nota general: Incluye i�ndice. Palabras clave: Aji� Comercio Ame�rica Latina. Aji� Cultivo. Aji� Produccio�n Ame�rica Latina. Consumo de aji� Ame�rica Latina. Gastronomi�a Ame�rica Latina. Turismo gastrono�mico Ame�rica Latina. Clasificación: 635.643 Enlace de acceso : https://elibro-net.biblioproxy.umanizales.edu.co/es/lc/umanizales/titulos/260516 El ajà : una visión interdisciplinaria [documento electrónico] / Cote Daza, Sandra Patricia, ; Moncayo MartÃnez, Diana Cristina, ; Silva Barrera, Claudia Lucia, ; Cabrera Cortés, Luis Ricardo, ; Palacios MaganÆ’a, Roberto Javier, . - Bogotá D.C [Colombia] : Fundación Universitaria Los Libertadores, 2024 . - 1 recurso en li�nea (228 pa�ginas).
ISBN : 978-958-54-7871-8
Incluye i�ndice.
Palabras clave: Aji� Comercio Ame�rica Latina. Aji� Cultivo. Aji� Produccio�n Ame�rica Latina. Consumo de aji� Ame�rica Latina. Gastronomi�a Ame�rica Latina. Turismo gastrono�mico Ame�rica Latina. Clasificación: 635.643 Enlace de acceso : https://elibro-net.biblioproxy.umanizales.edu.co/es/lc/umanizales/titulos/260516