Elaboración de preparados cárnicos frescos. INAI0108 / Onƒa Baquero, Carmen María de  

Público ISBD Ningún comentario para este título. Título : Elaboración de preparados cárnicos frescos. INAI0108 Tipo de documento: documento electrónico Autores: Onƒa Baquero, Carmen María de, ; Serrano Pérez, Diego, ; Orts Laza, María Angeles, Editorial: Antequera, Málaga [España] : IC Editorial Fecha de publicación: 2023 Número de páginas: 1 recurso en li�nea (324 pa�ginas) ISBN/ISSN/DL: 978-84-11-03683-2 Palabras clave:   Corte de carnes.  Carne  Procesado. Clasificación: 664.9 Enlace de acceso : https://elibro-net.biblioproxy.umanizales.edu.co/es/lc/umanizales/titulos/231351 Elaboración de preparados cárnicos frescos. INAI0108 [documento electrónico] / Onƒa Baquero, Carmen María de, ; Serrano Pérez, Diego, ; Orts Laza, María Angeles,  . - Antequera, Málaga [España] : IC Editorial, 2023 . - 1 recurso en li�nea (324 pa�ginas). ISBN : 978-84-11-03683-2 Palabras clave:   Corte de carnes.  Carne  Procesado. Clasificación: 664.9 Enlace de acceso : https://elibro-net.biblioproxy.umanizales.edu.co/es/lc/umanizales/titulos/231351

Mantenimiento básico de máquinas e instalaciones en la industria alimentaria. INAQ0108 / Oña Baquero, Carmen Ma de  

Público ISBD Ningún comentario para este título. Título : Mantenimiento básico de máquinas e instalaciones en la industria alimentaria. INAQ0108 Tipo de documento: documento electrónico Autores: Oña Baquero, Carmen Ma de, ; Serrano Pérez, Diego, ; Caro Sánchez-Lafuente, Antonio, Mención de edición: Primera edición. Editorial: Antequera, Málaga [España] : IC Editorial Fecha de publicación: 2023 Número de páginas: 1 recurso en línea ISBN/ISSN/DL: 978-84-11-03938-3 Nota general: "Certificado de profesionalidad, INAQ0108 - Operaciones auxiliares de mantenimiento y transporte interno en la industria alimentaria"--Cubierta. Palabras clave:   Ciencia de los alimentos.  Industria alimentaria  Control de calidad. Clasificación: 664.07 Enlace de acceso : https://elibro-net.biblioproxy.umanizales.edu.co/es/lc/umanizales/titulos/235488 Mantenimiento básico de máquinas e instalaciones en la industria alimentaria. INAQ0108 [documento electrónico] / Oña Baquero, Carmen Ma de, ; Serrano Pérez, Diego, ; Caro Sánchez-Lafuente, Antonio,  . -  Primera edición. . - Antequera, Málaga [España] : IC Editorial, 2023 . - 1 recurso en línea. ISBN : 978-84-11-03938-3 "Certificado de profesionalidad, INAQ0108 - Operaciones auxiliares de mantenimiento y transporte interno en la industria alimentaria"--Cubierta. Palabras clave:   Ciencia de los alimentos.  Industria alimentaria  Control de calidad. Clasificación: 664.07 Enlace de acceso : https://elibro-net.biblioproxy.umanizales.edu.co/es/lc/umanizales/titulos/235488

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