Autor Tovar Rojas, Alejandro
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Hacer una sugerencia Refinar búsquedaGuía de procesos para la elaboracion de productos cárnicos / Tovar Rojas, Alejandro
Título : Guía de procesos para la elaboracion de productos cárnicos Tipo de documento: texto impreso Autores: Tovar Rojas, Alejandro Editorial: Bogotá D.C [Colombia] : Convenio Andres Bello Fecha de publicación: 2003 Colección: SERIE CIENCIA Y TECNOLOGIA; 121 Número de páginas: 32 páginas ISBN/ISSN/DL: 978-958-698-099-9 Idioma : Español (spa) Palabras clave: Productos animales carne Índice Dewey: 641.2 Economía doméstica y vida familiar Tipo de medio : Sin mediación Tipo de contenido : Texto Link: https://biblioteca.umanizales.edu.co/ils/opac_css/index.php?lvl=notice_display&i Guía de procesos para la elaboracion de productos cárnicos [texto impreso] / Tovar Rojas, Alejandro . - Bogotá D.C [Colombia] : Convenio Andres Bello, 2003 . - 32 páginas. - (SERIE CIENCIA Y TECNOLOGIA; 121) .
ISBN : 978-958-698-099-9
Idioma : Español (spa)
Palabras clave: Productos animales carne Índice Dewey: 641.2 Economía doméstica y vida familiar Tipo de medio : Sin mediación Tipo de contenido : Texto Link: https://biblioteca.umanizales.edu.co/ils/opac_css/index.php?lvl=notice_display&i Reserva
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Código de barras Ubicación Ver Signatura Tipo de medio Ubicación Estado Estado 41155 641.36 / T627p Libro Impreso Biblioteca Principal En circulación Disponible E116B4 E116 41156 641.36 / T627p Ej02 Libro Impreso Biblioteca Principal En circulación Disponible E116B4 E116
