Análisis sensorial aplicado a la restauración (2a ed.) / Torricella Morales, Raul Gonzalo  

Público ISBD Ningún comentario para este título. Título : Análisis sensorial aplicado a la restauración (2a ed.) Tipo de documento: documento electrónico Autores: Torricella Morales, Raul Gonzalo ; Huerta Espinosa, Víctor Manuel., Mención de edición: 2a. edición ampliada y corregida. Editorial: Buenos Aires [Argentina] : Editorial Universitaria Fecha de publicación: 2008 Número de páginas: 1 recurso en línea (123 páginas) ISBN/ISSN/DL: 978-959-16-0710-2 Palabras clave:   Food  Sensory evaluation.  Food  Analysis.  Food  Quality.  Alimentos  Evaluación sensorial.  Alimentos  Análisis.  Alimentos  Calidad. Clasificación: 664.07 Enlace de acceso : https://elibro-net.biblioproxy.umanizales.edu.co/es/lc/umanizales/titulos/130451 Análisis sensorial aplicado a la restauración (2a ed.) [documento electrónico] / Torricella Morales, Raul Gonzalo ; Huerta Espinosa, Víctor Manuel.,  . -  2a. edición ampliada y corregida. . - Buenos Aires [Argentina] : Editorial Universitaria, 2008 . - 1 recurso en línea (123 páginas). ISBN : 978-959-16-0710-2 Palabras clave:   Food  Sensory evaluation.  Food  Analysis.  Food  Quality.  Alimentos  Evaluación sensorial.  Alimentos  Análisis.  Alimentos  Calidad. Clasificación: 664.07 Enlace de acceso : https://elibro-net.biblioproxy.umanizales.edu.co/es/lc/umanizales/titulos/130451

Análisis sensorial aplicado a la restauración / Torricella Morales, Raul Gonzalo  

Público ISBD Ningún comentario para este título. Título : Análisis sensorial aplicado a la restauración Tipo de documento: documento electrónico Autores: Torricella Morales, Raul Gonzalo ; Huerta Espinosa, Víctor Manuel., Editorial: Buenos Aires [Argentina] : Editorial Universitaria Fecha de publicación: 2008 Número de páginas: 1 recurso en línea (66 páginas) ISBN/ISSN/DL: 978-959-16-0657-0 Palabras clave:   Food  Sensory evaluation.  Food  Analysis.  Food  Quality.  Alimentos  Evaluación sensorial.  Alimentos  Análisis.  Alimentos  Calidad. Clasificación: 664.07 Enlace de acceso : https://elibro-net.biblioproxy.umanizales.edu.co/es/lc/umanizales/titulos/130450 Análisis sensorial aplicado a la restauración [documento electrónico] / Torricella Morales, Raul Gonzalo ; Huerta Espinosa, Víctor Manuel.,  . - Buenos Aires [Argentina] : Editorial Universitaria, 2008 . - 1 recurso en línea (66 páginas). ISBN : 978-959-16-0657-0 Palabras clave:   Food  Sensory evaluation.  Food  Analysis.  Food  Quality.  Alimentos  Evaluación sensorial.  Alimentos  Análisis.  Alimentos  Calidad. Clasificación: 664.07 Enlace de acceso : https://elibro-net.biblioproxy.umanizales.edu.co/es/lc/umanizales/titulos/130450

Catálogo de los fondos bibliográficos de la Biblioteca Central de la Universidad de Camagüey / Torricella Morales, Raul Gonzalo ; e-libro, Corp  

Público ISBD Ningún comentario para este título. Título : Catálogo de los fondos bibliográficos de la Biblioteca Central de la Universidad de Camagüey Tipo de documento: documento electrónico Autores: Torricella Morales, Raul Gonzalo, ; e-libro, Corp Editorial: Buenos Aires [Argentina] : Editorial Universitaria Fecha de publicación: 2007 Número de páginas: 1-5 p. Palabras clave:   Información/bibliotecas  gestión.  Bases de datos.  Catálogos automatizados.  Catálogos de bibliotecas.  Cataloging.  Database management  Bibliography.  Library catalogs.  Catalogs. Enlace de acceso : https://elibro-net.biblioproxy.umanizales.edu.co/es/lc/umanizales/titulos/100988 Catálogo de los fondos bibliográficos de la Biblioteca Central de la Universidad de Camagüey [documento electrónico] / Torricella Morales, Raul Gonzalo, ; e-libro, Corp . - Buenos Aires [Argentina] : Editorial Universitaria, 2007 . - 1-5 p. Palabras clave:   Información/bibliotecas  gestión.  Bases de datos.  Catálogos automatizados.  Catálogos de bibliotecas.  Cataloging.  Database management  Bibliography.  Library catalogs.  Catalogs. Enlace de acceso : https://elibro-net.biblioproxy.umanizales.edu.co/es/lc/umanizales/titulos/100988

CEVRA / Torricella Morales, Raul Gonzalo  

Público ISBD Ningún comentario para este título. Título : CEVRA  : Centro Virtual de Recursos para el Aprendizaje en la Nueva Universidad Tipo de documento: documento electrónico Autores: Torricella Morales, Raul Gonzalo ; Araujo Ruiz, Juan Antonio, ; e-libro, Corp ; Lee Tenorio, Francisco, Editorial: Buenos Aires [Argentina] : Editorial Universitaria Fecha de publicación: 2007 Número de páginas: 13 p. Palabras clave:   Enseñanza superior.  Aprendizaje.  Tecnología electrónica.  Distance education.  Education  Higher.  Learning.  Information technology. Enlace de acceso : https://elibro-net.biblioproxy.umanizales.edu.co/es/lc/umanizales/titulos/32342 CEVRA  : Centro Virtual de Recursos para el Aprendizaje en la Nueva Universidad [documento electrónico] / Torricella Morales, Raul Gonzalo ; Araujo Ruiz, Juan Antonio, ; e-libro, Corp ; Lee Tenorio, Francisco,  . - Buenos Aires [Argentina] : Editorial Universitaria, 2007 . - 13 p. Palabras clave:   Enseñanza superior.  Aprendizaje.  Tecnología electrónica.  Distance education.  Education  Higher.  Learning.  Information technology. Enlace de acceso : https://elibro-net.biblioproxy.umanizales.edu.co/es/lc/umanizales/titulos/32342

conferencia 2 :. Conferencia 2 / Lee Tenorio, Francisco A.  

Público ISBD Ningún comentario para este título. Título de serie: conferencia 2 : Título : Conferencia 2  : fundamentos de Info pedagogía Tipo de documento: documento electrónico Autores: Lee Tenorio, Francisco A. ; Torricella Morales, Raul Gonzalo, Editorial: Buenos Aires [Argentina] : Editorial Universitaria Fecha de publicación: 2007 Número de páginas: 1 recurso en línea (76 láminas) ISBN/ISSN/DL: 9789591604699 Palabras clave:   Information technology.  Education  Higher.  Tecnología de la información.  Enseñanza superior. Clasificación: 4 Enlace de acceso : https://elibro-net.biblioproxy.umanizales.edu.co/es/lc/umanizales/titulos/71326 conferencia 2 :. Conferencia 2  : fundamentos de Info pedagogía [documento electrónico] / Lee Tenorio, Francisco A. ; Torricella Morales, Raul Gonzalo,  . - Buenos Aires [Argentina] : Editorial Universitaria, 2007 . - 1 recurso en línea (76 láminas). ISBN : 9789591604699 Palabras clave:   Information technology.  Education  Higher.  Tecnología de la información.  Enseñanza superior. Clasificación: 4 Enlace de acceso : https://elibro-net.biblioproxy.umanizales.edu.co/es/lc/umanizales/titulos/71326

Cursos pre congreso Universidad 2008 / Colectivo de autores  

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Elementos básicos de comercio electrónico / Ibrahim, Kaba  

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Evaluación objetiva de la calidad sensorial de alimentos procesados / Zamora Utset, Esperanza  

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Evaluación sensorial aplicada a la investigación, desarrollo y control de la calidad en la Industria Alimentaria / Torricella Morales, Raul Gonzalo ; e-libro, Corp ; Zamora Utset, Esperanza ; Pulido Álvarez, Horacio  

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Formato CEPAL modificado de la base de datos / Torricella Morales, Raul Gonzalo  

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Nueva visión de las publicaciones científicas universitarias / Torricella Morales, Raul Gonzalo  

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Plone / Torricella Morales, Raul Gonzalo  

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Portal WebQuest en Cuba / Torricella Morales, Raul Gonzalo  

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Propuesta de formato para el catálogo de los recursos de información digital de la educación superior / Torricella Morales, Raul Gonzalo ; e-libro, Corp  

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Propuesta de procedimiento para la digitalización de los trabajos de diploma / Torricella Morales, Raul Gonzalo  

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