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Autor MartiÌnez Venteo, Coral |
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Crear una solicitud de compra Refinar búsquedaAplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración. HOTR0108 / Caro Sánchez-Lafuente, Antonio
TÃtulo : Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración. HOTR0108 Tipo de documento: documento electrónico Autores: Caro Sánchez-Lafuente, Antonio, ; MartiÌnez Venteo, Coral, Editorial: Antequera, Málaga [España] : IC Editorial Fecha de publicación: 2023 Número de páginas: 1 recurso en liÌnea (261 paÌginas) ISBN/ISSN/DL: 978-84-11-03551-4 Palabras clave: Servicios de alimentacioÌn Salubridad. Clasificación: 642.5 Enlace de acceso : https://elibro-net.biblioproxy.umanizales.edu.co/es/lc/umanizales/titulos/231423 Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración. HOTR0108 [documento electrónico] / Caro Sánchez-Lafuente, Antonio, ; MartiÌnez Venteo, Coral, . - Antequera, Málaga [España] : IC Editorial, 2023 . - 1 recurso en liÌnea (261 paÌginas).
ISBN : 978-84-11-03551-4
Palabras clave: Servicios de alimentacioÌn Salubridad. Clasificación: 642.5 Enlace de acceso : https://elibro-net.biblioproxy.umanizales.edu.co/es/lc/umanizales/titulos/231423
TÃtulo : Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración. HOTR0109 Tipo de documento: documento electrónico Autores: Caro Sánchez-Lafuente, Antonio, ; MartiÌnez Venteo, Coral, Editorial: Antequera, Málaga [España] : IC Editorial Fecha de publicación: 2023 Número de páginas: 1 recurso en liÌnea (261 paÌginas) ISBN/ISSN/DL: 978-84-11-03557-6 Palabras clave: Servicios de alimentacioÌn Salubridad. Clasificación: 642.5 Enlace de acceso : https://elibro-net.biblioproxy.umanizales.edu.co/es/lc/umanizales/titulos/231426 Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración. HOTR0109 [documento electrónico] / Caro Sánchez-Lafuente, Antonio, ; MartiÌnez Venteo, Coral, . - Antequera, Málaga [España] : IC Editorial, 2023 . - 1 recurso en liÌnea (261 paÌginas).
ISBN : 978-84-11-03557-6
Palabras clave: Servicios de alimentacioÌn Salubridad. Clasificación: 642.5 Enlace de acceso : https://elibro-net.biblioproxy.umanizales.edu.co/es/lc/umanizales/titulos/231426
TÃtulo : Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración. HOTR0208 Tipo de documento: documento electrónico Autores: Caro Sánchez-Lafuente, Antonio, ; MartiÌnez Venteo, Coral, Editorial: Antequera, Málaga [España] : IC Editorial Fecha de publicación: 2023 Número de páginas: 1 recurso en liÌnea (261 paÌginas) ISBN/ISSN/DL: 978-84-11-03555-2 Palabras clave: Servicios de alimentacioÌn Salubridad. Clasificación: 642.5 Enlace de acceso : https://elibro-net.biblioproxy.umanizales.edu.co/es/lc/umanizales/titulos/231425 Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración. HOTR0208 [documento electrónico] / Caro Sánchez-Lafuente, Antonio, ; MartiÌnez Venteo, Coral, . - Antequera, Málaga [España] : IC Editorial, 2023 . - 1 recurso en liÌnea (261 paÌginas).
ISBN : 978-84-11-03555-2
Palabras clave: Servicios de alimentacioÌn Salubridad. Clasificación: 642.5 Enlace de acceso : https://elibro-net.biblioproxy.umanizales.edu.co/es/lc/umanizales/titulos/231425
TÃtulo : Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración. HOTR0308 Tipo de documento: documento electrónico Autores: Caro Sánchez-Lafuente, Antonio, ; MartiÌnez Venteo, Coral, Editorial: Antequera, Málaga [España] : IC Editorial Fecha de publicación: 2023 Número de páginas: 1 recurso en liÌnea (261 paÌginas) ISBN/ISSN/DL: 978-84-11-03553-8 Palabras clave: Servicios de alimentacioÌn Salubridad. Clasificación: 642.5 Enlace de acceso : https://elibro-net.biblioproxy.umanizales.edu.co/es/lc/umanizales/titulos/231424 Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración. HOTR0308 [documento electrónico] / Caro Sánchez-Lafuente, Antonio, ; MartiÌnez Venteo, Coral, . - Antequera, Málaga [España] : IC Editorial, 2023 . - 1 recurso en liÌnea (261 paÌginas).
ISBN : 978-84-11-03553-8
Palabras clave: Servicios de alimentacioÌn Salubridad. Clasificación: 642.5 Enlace de acceso : https://elibro-net.biblioproxy.umanizales.edu.co/es/lc/umanizales/titulos/231424
TÃtulo : Preelaboración y conservación culinarias Tipo de documento: documento electrónico Autores: Caro Sánchez-Lafuente, Antonio ; MartiÌnez Venteo, Coral, Mención de edición: 2a. edicio�n. Editorial: Antequera, Málaga [España] : IC Editorial Fecha de publicación: 2017 Número de páginas: 1 recurso en li�nea (247 pa�ginas) : Il.: ilustraciones ISBN/ISSN/DL: 9788417224196 Palabras clave: Hospitality industry. Cooking. Turismo. Cocina. Clasificación: 647.94 Enlace de acceso : https://elibro-net.biblioproxy.umanizales.edu.co/es/lc/umanizales/titulos/45073 Preelaboración y conservación culinarias [documento electrónico] / Caro Sánchez-Lafuente, Antonio ; MartiÌnez Venteo, Coral, . - 2a. edicio�n. . - Antequera, Málaga [España] : IC Editorial, 2017 . - 1 recurso en li�nea (247 pa�ginas) : : ilustraciones.
ISBN : 9788417224196
Palabras clave: Hospitality industry. Cooking. Turismo. Cocina. Clasificación: 647.94 Enlace de acceso : https://elibro-net.biblioproxy.umanizales.edu.co/es/lc/umanizales/titulos/45073
