Información del autor
Autor BeniÌtez Cuella, MartiÌn. |
Documentos disponibles escritos por este autor (1)



TÃtulo : TecnologÃa de pescados (UF 1222) Tipo de documento: documento electrónico Autores: BeniÌtez Cuella, MartiÌn. Editorial: Antequera, Málaga [España] : IC Editorial Fecha de publicación: 2013 Número de páginas: 1 recurso en liÌnea (iv, 263 paÌginas) ISBN/ISSN/DL: 9788417026233 Nota general: Contiene iÌndice. Palabras clave: Fish as food. Pescado como alimento. Aquaculture. Acuicultura. Technology. TecnologiÌa. Clasificación: 641.392 Enlace de acceso : https://elibro-net.biblioproxy.umanizales.edu.co/es/lc/umanizales/titulos/44944 TecnologÃa de pescados (UF 1222) [documento electrónico] / BeniÌtez Cuella, MartiÌn. . - Antequera, Málaga [España] : IC Editorial, 2013 . - 1 recurso en liÌnea (iv, 263 paÌginas).
ISBN : 9788417026233
Contiene iÌndice.
Palabras clave: Fish as food. Pescado como alimento. Aquaculture. Acuicultura. Technology. TecnologiÌa. Clasificación: 641.392 Enlace de acceso : https://elibro-net.biblioproxy.umanizales.edu.co/es/lc/umanizales/titulos/44944