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Autor PeÌrez Samper, MariÌa de los AÌngeles |
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TÃtulo : La alimentación en la edad moderna : la cocina en la Cataluña del siglo XVIII Tipo de documento: documento electrónico Autores: Bages-Querol Blanco, Jordi ; PeÌrez Samper, MariÌa de los AÌngeles, Editorial: Barcelona [España] : Editorial UOC Fecha de publicación: 2019 Número de páginas: 1 recurso en liÌnea (219 paÌginas) : Il.: ilustraciones ISBN/ISSN/DL: 9788491804192 Palabras clave: Cooking History. Spain Cocina. AlimentacioÌn. Historia. Clasificación: 641.50946 Enlace de acceso : https://elibro-net.biblioproxy.umanizales.edu.co/es/lc/umanizales/titulos/113300 La alimentación en la edad moderna : la cocina en la Cataluña del siglo XVIII [documento electrónico] / Bages-Querol Blanco, Jordi ; PeÌrez Samper, MariÌa de los AÌngeles, . - Barcelona [España] : Editorial UOC, 2019 . - 1 recurso en liÌnea (219 paÌginas) : : ilustraciones.
ISBN : 9788491804192
Palabras clave: Cooking History. Spain Cocina. AlimentacioÌn. Historia. Clasificación: 641.50946 Enlace de acceso : https://elibro-net.biblioproxy.umanizales.edu.co/es/lc/umanizales/titulos/113300