Avances de investigación en tecnología y ciencia de la carne / Domínguez Vara, Ignacio A.  

Público ISBD Ningún comentario para este título. Título : Avances de investigación en tecnología y ciencia de la carne Tipo de documento: documento electrónico Autores: Domínguez Vara, Ignacio A., Editorial: Ediciones y Gráficos Eón Fecha de publicación: 2016 Número de páginas: 1 recurso en línea (248 páginas) ISBN/ISSN/DL: 978-1-5129-7163-7 Palabras clave:   Meat industry and trade.  Industria y comercio de la carne. Clasificación: 338.176 Enlace de acceso : https://elibro-net.biblioproxy.umanizales.edu.co/es/lc/umanizales/titulos/117749 Avances de investigación en tecnología y ciencia de la carne [documento electrónico] / Domínguez Vara, Ignacio A.,  . - Ediciones y Gráficos Eón, 2016 . - 1 recurso en línea (248 páginas). ISBN : 978-1-5129-7163-7 Palabras clave:   Meat industry and trade.  Industria y comercio de la carne. Clasificación: 338.176 Enlace de acceso : https://elibro-net.biblioproxy.umanizales.edu.co/es/lc/umanizales/titulos/117749

Tecnologías aplicadas en la producción, calidad y competitividad de la carne de especies pecuarias / Domínguez Vara, Ignacio A. ; Morales-Almaráz, Ernesto ; Ramírez Bribiesca, Efrén  

Público ISBD Ningún comentario para este título. Título : Tecnologías aplicadas en la producción, calidad y competitividad de la carne de especies pecuarias Tipo de documento: documento electrónico Autores: Domínguez Vara, Ignacio A., ; Morales-Almaráz, Ernesto, ; Ramírez Bribiesca, Efrén, Editorial: Ediciones y Gráficos Eón Fecha de publicación: 2018 Número de páginas: 1 recurso en li�nea (567 pa�ginas : Il.: mapas ISBN/ISSN/DL: 978-1-5129-7886-5 Palabras clave:   Industria y comercio de carne  Innovaciones tecnolo�gicas  Me�xico.  Industria y comercio de carne  Control de calidad.  Me�xico  Meat industry and trade  Technological innovations  Mexico.  Meat industry and trade  Quality control.  Mexico Clasificación: 338.176 Enlace de acceso : https://elibro-net.biblioproxy.umanizales.edu.co/es/lc/umanizales/titulos/127167 Tecnologías aplicadas en la producción, calidad y competitividad de la carne de especies pecuarias [documento electrónico] / Domínguez Vara, Ignacio A., ; Morales-Almaráz, Ernesto, ; Ramírez Bribiesca, Efrén,  . - Ediciones y Gráficos Eón, 2018 . - 1 recurso en li�nea (567 pa�ginas : : mapas. ISBN : 978-1-5129-7886-5 Palabras clave:   Industria y comercio de carne  Innovaciones tecnolo�gicas  Me�xico.  Industria y comercio de carne  Control de calidad.  Me�xico  Meat industry and trade  Technological innovations  Mexico.  Meat industry and trade  Quality control.  Mexico Clasificación: 338.176 Enlace de acceso : https://elibro-net.biblioproxy.umanizales.edu.co/es/lc/umanizales/titulos/127167

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