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Autor López Ojeda, Andrés. |
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Crear una solicitud de compra Refinar búsqueda¿Qué se come aquí? La gastronomía en el marco turístico de los Pueblos Mágicos / Cerón Monroy, Hazael
Título : ¿Qué se come aquí? La gastronomía en el marco turístico de los Pueblos Mágicos Tipo de documento: documento electrónico Autores: Cerón Monroy, Hazael, ; Cortés Soto, Irma Yolanda, ; Hernández López, Ricardo, ; López Ojeda, Andrés., Editorial: Barcelona [España] : Editorial UOC Fecha de publicación: 2021 Número de páginas: 1 recurso en línea (240 páginas) ISBN/ISSN/DL: 978-84-9180-815-2 Nota general: Índice. Palabras clave: Tourism and gastronomy. Turismo gastronómico. Clasificación: 641.013 Enlace de acceso : https://elibro-net.biblioproxy.umanizales.edu.co/es/lc/umanizales/titulos/176994 ¿Qué se come aquí? La gastronomía en el marco turístico de los Pueblos Mágicos [documento electrónico] / Cerón Monroy, Hazael, ; Cortés Soto, Irma Yolanda, ; Hernández López, Ricardo, ; López Ojeda, Andrés., . - Barcelona [España] : Editorial UOC, 2021 . - 1 recurso en línea (240 páginas).
ISBN : 978-84-9180-815-2
Índice.
Palabras clave: Tourism and gastronomy. Turismo gastronómico. Clasificación: 641.013 Enlace de acceso : https://elibro-net.biblioproxy.umanizales.edu.co/es/lc/umanizales/titulos/176994
Título : Reflexiones e implicaciones prácticas de los observatorios turísticos y gastronómicos Tipo de documento: documento electrónico Autores: López Ojeda, Andrés., ; Favila Cisneros, Héctor, ; López Ojeda, Andrés. Editorial: Ediciones y Gráficos Eón Fecha de publicación: 2018 Número de páginas: 1 recurso en li�nea (151 pa�ginas) : Il.: ilustraciones ISBN/ISSN/DL: 978-1-5129-6942-9 Palabras clave: Universidade Federal de Juiz de Fora. Universidad Federal de Juiz de Fora. Turismo Investigacio�n Ame�rica Latina. Institutos de investigacio�n Ame�rica Latina Ha�bitos alimentarios Investigacio�n Me�xico. Turismo de alimentos Investigacio�n Me�xico. Turismo Investigacio�n Brasil. Institutos de investigacio�n Brasil Tourism Research Latin America. Research institutes Latin America Food habits Research Mexico. Food tourism Research Mexico. Tourism Research Brazil. Research institutes Brazil Clasificación: 338.47917200711 Nota de contenido: bla
Panora�mica sobre los observatorios turi�sticos y gastrono�micos en el contexto de la sociedad del conocimiento / Andre�s Lo�pez Ojeda [y otros 3] -- Reflexiones acerca del desarrollo del turismo / Jose� La�zaro Quintero Santos [y otros 3] -- El Observatorio Gastrono�mico del Estado de Me�xico / He�ctor Favila Cisneros y Andre�s Lo�pez Ojeda -- Indicadores gastrono�micos y turi�sticos / Antonio Montecinos Torres -- La trayectoria del Observatorio Econo�mico y Social de Turismo (OEST) de la Universidad Federal de Juiz de Fora (Brasil), en el contexto de la estructuras formales de investigacio�n brasilenƒas / Thiago Duarte Pimentel -- Experiencia y trabajo del Observatorio Turi�stico de Parana� durante la Copa de Fu�tbol FIFA 2014 en la ciudad de Curitiba (Parana�, Brasil) / Jose Manoel Ga�ndara, Alfonso Zepeda Arce y Lorena Trinidad Medina Esparza.Enlace de acceso : https://elibro-net.biblioproxy.umanizales.edu.co/es/lc/umanizales/titulos/117776 Reflexiones e implicaciones prácticas de los observatorios turísticos y gastronómicos [documento electrónico] / López Ojeda, Andrés., ; Favila Cisneros, Héctor, ; López Ojeda, Andrés. . - Ediciones y Gráficos Eón, 2018 . - 1 recurso en li�nea (151 pa�ginas) : : ilustraciones.
ISBN : 978-1-5129-6942-9
Palabras clave: Universidade Federal de Juiz de Fora. Universidad Federal de Juiz de Fora. Turismo Investigacio�n Ame�rica Latina. Institutos de investigacio�n Ame�rica Latina Ha�bitos alimentarios Investigacio�n Me�xico. Turismo de alimentos Investigacio�n Me�xico. Turismo Investigacio�n Brasil. Institutos de investigacio�n Brasil Tourism Research Latin America. Research institutes Latin America Food habits Research Mexico. Food tourism Research Mexico. Tourism Research Brazil. Research institutes Brazil Clasificación: 338.47917200711 Nota de contenido: bla
Panora�mica sobre los observatorios turi�sticos y gastrono�micos en el contexto de la sociedad del conocimiento / Andre�s Lo�pez Ojeda [y otros 3] -- Reflexiones acerca del desarrollo del turismo / Jose� La�zaro Quintero Santos [y otros 3] -- El Observatorio Gastrono�mico del Estado de Me�xico / He�ctor Favila Cisneros y Andre�s Lo�pez Ojeda -- Indicadores gastrono�micos y turi�sticos / Antonio Montecinos Torres -- La trayectoria del Observatorio Econo�mico y Social de Turismo (OEST) de la Universidad Federal de Juiz de Fora (Brasil), en el contexto de la estructuras formales de investigacio�n brasilenƒas / Thiago Duarte Pimentel -- Experiencia y trabajo del Observatorio Turi�stico de Parana� durante la Copa de Fu�tbol FIFA 2014 en la ciudad de Curitiba (Parana�, Brasil) / Jose Manoel Ga�ndara, Alfonso Zepeda Arce y Lorena Trinidad Medina Esparza.Enlace de acceso : https://elibro-net.biblioproxy.umanizales.edu.co/es/lc/umanizales/titulos/117776
