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Autor Astorga Murillo, Manuel |
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TÃtulo : Decoración y exposición de platos : HOTR0408 Tipo de documento: documento electrónico Autores: Astorga Murillo, Manuel, ; SoliÌs Lara, Carmen MariÌa, ; JimeÌnez Romero, MariÌa Nieves, Editorial: Antequera, Málaga [España] : IC Editorial Fecha de publicación: 2023 Número de páginas: 1 recurso en liÌnea (208 paÌginas) ISBN/ISSN/DL: 978-84-11-03494-4 Palabras clave: Alimentos DecoracioÌn. Clasificación: 641.5 Enlace de acceso : https://elibro-net.biblioproxy.umanizales.edu.co/es/lc/umanizales/titulos/229797 Decoración y exposición de platos : HOTR0408 [documento electrónico] / Astorga Murillo, Manuel, ; SoliÌs Lara, Carmen MariÌa, ; JimeÌnez Romero, MariÌa Nieves, . - Antequera, Málaga [España] : IC Editorial, 2023 . - 1 recurso en liÌnea (208 paÌginas).
ISBN : 978-84-11-03494-4
Palabras clave: Alimentos DecoracioÌn. Clasificación: 641.5 Enlace de acceso : https://elibro-net.biblioproxy.umanizales.edu.co/es/lc/umanizales/titulos/229797