Diseño de un sistema tecnológico integrado y estandarizado para producir queso fresco artesanal con máximo aprovechamiento de componentes de la leche / Villegas Soto, Nelson Ramiro  

Público ISBD Ningún comentario para este título. Título : Diseño de un sistema tecnológico integrado y estandarizado para producir queso fresco artesanal con máximo aprovechamiento de componentes de la leche Tipo de documento: documento electrónico Autores: Villegas Soto, Nelson Ramiro ; Hernández Monzón, Aldo, ; Díaz Abreu, Julio A., Editorial: Buenos Aires [Argentina] : Editorial Universitaria Fecha de publicación: 2017 Número de páginas: 1 recurso en línea (x, 130 páginas) : Il.: ilustraciones ISBN/ISSN/DL: 9789591639929 Nota general: Tesis (Doctor en Ciencias de los Alimentos)-- Instituto de Farmacia y Alimentos, 2017. Palabras clave:   Cheesemaking.  Alimento.  Ingeniería industrial.  Clasificación: 637.3 Enlace de acceso : https://elibro-net.biblioproxy.umanizales.edu.co/es/lc/umanizales/titulos/91312 Diseño de un sistema tecnológico integrado y estandarizado para producir queso fresco artesanal con máximo aprovechamiento de componentes de la leche [documento electrónico] / Villegas Soto, Nelson Ramiro ; Hernández Monzón, Aldo, ; Díaz Abreu, Julio A.,  . - Buenos Aires [Argentina] : Editorial Universitaria, 2017 . - 1 recurso en línea (x, 130 páginas) : : ilustraciones. ISBN : 9789591639929 Tesis (Doctor en Ciencias de los Alimentos)-- Instituto de Farmacia y Alimentos, 2017. Palabras clave:   Cheesemaking.  Alimento.  Ingeniería industrial.  Clasificación: 637.3 Enlace de acceso : https://elibro-net.biblioproxy.umanizales.edu.co/es/lc/umanizales/titulos/91312

Evocación de una Hazaña / Díaz Abreu, Julio A.  

Público ISBD Ningún comentario para este título. Título : Evocación de una Hazaña  : historia novelada Tipo de documento: documento electrónico Autores: Díaz Abreu, Julio A. Editorial: Buenos Aires [Argentina] : Editorial Universitaria Fecha de publicación: 2021 Número de páginas: 1 recurso en línea (191 páginas) ISBN/ISSN/DL: 978-959-16-4610-1 Palabras clave: Literacy  History  Cuba  20th century.  Personal narratives.  Alfabetización  Historia  Siglo 20.  Narraciones personales. Clasificación: 440.97291 Enlace de acceso : https://elibro-net.biblioproxy.umanizales.edu.co/es/lc/umanizales/titulos/195871 Evocación de una Hazaña  : historia novelada [documento electrónico] / Díaz Abreu, Julio A. . - Buenos Aires [Argentina] : Editorial Universitaria, 2021 . - 1 recurso en línea (191 páginas). ISBN : 978-959-16-4610-1 Palabras clave: Literacy  History  Cuba  20th century.  Personal narratives.  Alfabetización  Historia  Siglo 20.  Narraciones personales. Clasificación: 440.97291 Enlace de acceso : https://elibro-net.biblioproxy.umanizales.edu.co/es/lc/umanizales/titulos/195871

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