| TÃtulo : |
Place-based Learning for the Plate : Hunting, Foraging and Fishing for Food |
| Tipo de documento: |
documento electrónico |
| Autores: |
Pontius, Joel B., ; Mueller, Michael P., ; Greenwood, David, |
| Mención de edición: |
1 ed. |
| Editorial: |
[s.l.] : Springer |
| Fecha de publicación: |
2020 |
| Número de páginas: |
X, 201 p. 97 ilustraciones |
| ISBN/ISSN/DL: |
978-3-030-42814-3 |
| Nota general: |
Libro disponible en la plataforma SpringerLink. Descarga y lectura en formatos PDF, HTML y ePub. Descarga completa o por capítulos. |
| Idioma : |
Inglés (eng) |
| Palabras clave: |
Historia cultural PsicologÃa Instruccional Educación Ambiental y Sostenibilidad Enseñanza de las ciencias Historia Civilización Ciencia Educación ambiental Aprendizaje |
| Clasificación: |
3.337.071 |
| Resumen: |
Este volumen editado explora historias del siglo XXI sobre la caza, la búsqueda de alimento y la pesca como formas únicas de aprendizaje basado en el lugar. A través de las narrativas de los autores, revela complejas relaciones sociales y ecológicas mientras los lectores prueban los sabores de la búsqueda de comida en Portland, Oregon; sentir algo de lo que es crecer cazando y recolectando como una persona de ascendencia Oglala Lakota y Shoshone-Bannock; seguir el proceso inmersivo de aprender a comunicarse con los alces de las montañas rocosas; encuentre un ciervo atropellado como fuente espontánea de carne local, y más. Otros temas de la colección conectan el lugar, la comida y el aprendizaje con cuestiones de identidad, activismo, espiritualidad, movimientos alimentarios, conservación, conocimientos tradicionales y ancestrales, y la ética relacionada con comerse el mundo más que humano. Este volumen traerá una animada discusión a cursos sobre aprendizaje basado en el lugar, estudios alimentarios, educación ambiental, recreación al aire libre, educación experiencial, aprendizaje holÃstico, dimensiones humanas de la gestión de recursos naturales, sostenibilidad, sistemas alimentarios, ética ambiental y otros. . |
| Nota de contenido: |
Chapter 1. Hunting, Foraging, and Fishing for Food as Place-based Learning -- Chapter 2. Urban Wild Foraging–Walk with me, a One-Mile Radius -- Chapter 3. In Pursuit of Elk -- Chapter 4. Thanksgiving in Alabama: Deer hunting among paradoxes in the Black Prairie -- Chapter 5 . Savouring the Free Lunch: Edible Activism and the Joy of Foraging -- Chapter 6. Teachings from the Land of my Ancestors: Knowing Places as a Gatherer, Hunter, Fisher and Ecologist -- Chapter 7. Catch of the day -- Chapter 8. Gleaning White-Tailed Deer -- Chapter 9. My Father's Place in the Mountains: An Education Elsewhere -- Chapter 10. Gathering Sap -- Chapter 11 -- Towards a Marine Socio-Ecology of Learning in the South West of England -- Chapter 12. A suspension of reason in the face of food harvest—finding meaning in the act of conforming. |
| Tipo de medio : |
Computadora |
| Summary : |
This edited volume explores 21st century stories of hunting, foraging, and fishing for food as unique forms of place-based learning. Through the authors' narratives, it reveals complex social and ecological relationships while readers sample the flavors of foraging in Portland, Oregon; feel some of what it's like to grow up hunting and gathering as a person of Oglala Lakota and Shoshone-Bannock descent; track the immersive process of learning to communicate with rocky mountain elk; encounter a road-killed deer as a spontaneous source of local meat, and more. Other topics in the collection connect place, food, and learning to issues of identity, activism, spirituality, food movements, conservation, traditional and elder knowledge, and the ethics related to eating the more-than-human world. This volume will bring lively discussion to courses on place-based learning, food studies, environmental education, outdoor recreation, experiential education, holistic learning, human dimensions of natural resource management, sustainability, food systems, environmental ethics, and others. . |
| Enlace de acceso : |
https://link-springer-com.biblioproxy.umanizales.edu.co/referencework/10.1007/97 [...] |
Place-based Learning for the Plate : Hunting, Foraging and Fishing for Food [documento electrónico] / Pontius, Joel B., ; Mueller, Michael P., ; Greenwood, David, . - 1 ed. . - [s.l.] : Springer, 2020 . - X, 201 p. 97 ilustraciones. ISBN : 978-3-030-42814-3 Libro disponible en la plataforma SpringerLink. Descarga y lectura en formatos PDF, HTML y ePub. Descarga completa o por capítulos. Idioma : Inglés ( eng)
| Palabras clave: |
Historia cultural PsicologÃa Instruccional Educación Ambiental y Sostenibilidad Enseñanza de las ciencias Historia Civilización Ciencia Educación ambiental Aprendizaje |
| Clasificación: |
3.337.071 |
| Resumen: |
Este volumen editado explora historias del siglo XXI sobre la caza, la búsqueda de alimento y la pesca como formas únicas de aprendizaje basado en el lugar. A través de las narrativas de los autores, revela complejas relaciones sociales y ecológicas mientras los lectores prueban los sabores de la búsqueda de comida en Portland, Oregon; sentir algo de lo que es crecer cazando y recolectando como una persona de ascendencia Oglala Lakota y Shoshone-Bannock; seguir el proceso inmersivo de aprender a comunicarse con los alces de las montañas rocosas; encuentre un ciervo atropellado como fuente espontánea de carne local, y más. Otros temas de la colección conectan el lugar, la comida y el aprendizaje con cuestiones de identidad, activismo, espiritualidad, movimientos alimentarios, conservación, conocimientos tradicionales y ancestrales, y la ética relacionada con comerse el mundo más que humano. Este volumen traerá una animada discusión a cursos sobre aprendizaje basado en el lugar, estudios alimentarios, educación ambiental, recreación al aire libre, educación experiencial, aprendizaje holÃstico, dimensiones humanas de la gestión de recursos naturales, sostenibilidad, sistemas alimentarios, ética ambiental y otros. . |
| Nota de contenido: |
Chapter 1. Hunting, Foraging, and Fishing for Food as Place-based Learning -- Chapter 2. Urban Wild Foraging–Walk with me, a One-Mile Radius -- Chapter 3. In Pursuit of Elk -- Chapter 4. Thanksgiving in Alabama: Deer hunting among paradoxes in the Black Prairie -- Chapter 5 . Savouring the Free Lunch: Edible Activism and the Joy of Foraging -- Chapter 6. Teachings from the Land of my Ancestors: Knowing Places as a Gatherer, Hunter, Fisher and Ecologist -- Chapter 7. Catch of the day -- Chapter 8. Gleaning White-Tailed Deer -- Chapter 9. My Father's Place in the Mountains: An Education Elsewhere -- Chapter 10. Gathering Sap -- Chapter 11 -- Towards a Marine Socio-Ecology of Learning in the South West of England -- Chapter 12. A suspension of reason in the face of food harvest—finding meaning in the act of conforming. |
| Tipo de medio : |
Computadora |
| Summary : |
This edited volume explores 21st century stories of hunting, foraging, and fishing for food as unique forms of place-based learning. Through the authors' narratives, it reveals complex social and ecological relationships while readers sample the flavors of foraging in Portland, Oregon; feel some of what it's like to grow up hunting and gathering as a person of Oglala Lakota and Shoshone-Bannock descent; track the immersive process of learning to communicate with rocky mountain elk; encounter a road-killed deer as a spontaneous source of local meat, and more. Other topics in the collection connect place, food, and learning to issues of identity, activism, spirituality, food movements, conservation, traditional and elder knowledge, and the ethics related to eating the more-than-human world. This volume will bring lively discussion to courses on place-based learning, food studies, environmental education, outdoor recreation, experiential education, holistic learning, human dimensions of natural resource management, sustainability, food systems, environmental ethics, and others. . |
| Enlace de acceso : |
https://link-springer-com.biblioproxy.umanizales.edu.co/referencework/10.1007/97 [...] |
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