| Título : |
Gut Microbiome and Its Impact on Health and Diseases |
| Tipo de documento: |
documento electrónico |
| Autores: |
Biswas, Debabrata, ; Rahaman, Shaik O., |
| Mención de edición: |
1 ed. |
| Editorial: |
[s.l.] : Springer |
| Fecha de publicación: |
2020 |
| Número de páginas: |
VI, 288 p. 14 ilustraciones, 13 ilustraciones en color. |
| ISBN/ISSN/DL: |
978-3-030-47384-6 |
| Nota general: |
Libro disponible en la plataforma SpringerLink. Descarga y lectura en formatos PDF, HTML y ePub. Descarga completa o por capítulos. |
| Palabras clave: |
Nutrición Ciencia de los Alimentos Microbiología de los alimentos Alimento Microbiología |
| Índice Dewey: |
664.001579 |
| Resumen: |
Este libro ofrece un análisis exhaustivo del papel del microbioma/microflora intestinal en la nutrición, el metabolismo, la prevención de enfermedades y cuestiones de salud, incluida la salud y el valor alimentario de los animales de granja, y la salud e inmunidad gastrointestinales humanas. Las microbiotas autóctonas, en particular la microflora/microbioma intestinal, son un componente esencial del concepto moderno de salud humana y animal. La dieta y el estilo de vida del huésped y el entorno tienen un impacto directo en la microflora intestinal y se han documentado los patrones de colonización microbiana intestinal asociados con la salud y las enfermedades. Los autores colaboradores cubren el impacto del microbioma intestinal en la salud de los animales de granja y exploran la posibilidad de modular el microbioma intestinal humano con mejores productos animales para prevenir enfermedades humanas, incluidas enfermedades endémicas y emergentes como la obesidad, el cáncer y las enfermedades cardíacas. Se examinan los planes de dieta y los métodos de control, prestando atención a la dieta equilibrada con componentes naturales de alimentos y bebidas. Además, también se analiza el papel de la microbiota intestinal en la colonización microbiana entérica y las infecciones en animales de granja. El volumen también explora la posibilidad de mejorar la salud humana modulando el microbioma con mejores alimentos, incluidos alimentos bioactivos y formas adecuadas de ingesta. A lo largo de los capítulos, los autores examinan la investigación y la tecnología de vanguardia, así como las direcciones futuras para mejores prácticas en relación con cuestiones emergentes, como la seguridad y la producción de alimentos orgánicos. |
| Nota de contenido: |
Contribution of human and animal to the microbial world and ecological balance -- Determinants of the Gut Microbiota -- Effects of Diet on Human Gut Microbiome and Subsequent Influence on Host 1 Physiology and Metabolism. -Probiotics and prebiotics on intestinal flora and gut health -- Role of the gut flora in human nutrition and gut health -- Gut microbiome in inflammation and chronic enteric infections -- Role of gut microbiome in colorectal cancer -- Gut microbiota and risk for atherosclerosis: current understanding of the mechanisms -- Gut microbiome and its role in enteric infections with microbial pathogens -- Antibiotic Therapy and its Effect on Gut Microbiome in Obesity and Weight loss -- Impact of gut microbiota on host through exploring proteomics -- Modulation of gut flora and its application in food animal products -- Index. |
| En línea: |
https://link-springer-com.biblioproxy.umanizales.edu.co/referencework/10.1007/97 [...] |
| Link: |
https://biblioteca.umanizales.edu.co/ils/opac_css/index.php?lvl=notice_display&i |
Gut Microbiome and Its Impact on Health and Diseases [documento electrónico] / Biswas, Debabrata, ; Rahaman, Shaik O., . - 1 ed. . - [s.l.] : Springer, 2020 . - VI, 288 p. 14 ilustraciones, 13 ilustraciones en color. ISBN : 978-3-030-47384-6 Libro disponible en la plataforma SpringerLink. Descarga y lectura en formatos PDF, HTML y ePub. Descarga completa o por capítulos.
| Palabras clave: |
Nutrición Ciencia de los Alimentos Microbiología de los alimentos Alimento Microbiología |
| Índice Dewey: |
664.001579 |
| Resumen: |
Este libro ofrece un análisis exhaustivo del papel del microbioma/microflora intestinal en la nutrición, el metabolismo, la prevención de enfermedades y cuestiones de salud, incluida la salud y el valor alimentario de los animales de granja, y la salud e inmunidad gastrointestinales humanas. Las microbiotas autóctonas, en particular la microflora/microbioma intestinal, son un componente esencial del concepto moderno de salud humana y animal. La dieta y el estilo de vida del huésped y el entorno tienen un impacto directo en la microflora intestinal y se han documentado los patrones de colonización microbiana intestinal asociados con la salud y las enfermedades. Los autores colaboradores cubren el impacto del microbioma intestinal en la salud de los animales de granja y exploran la posibilidad de modular el microbioma intestinal humano con mejores productos animales para prevenir enfermedades humanas, incluidas enfermedades endémicas y emergentes como la obesidad, el cáncer y las enfermedades cardíacas. Se examinan los planes de dieta y los métodos de control, prestando atención a la dieta equilibrada con componentes naturales de alimentos y bebidas. Además, también se analiza el papel de la microbiota intestinal en la colonización microbiana entérica y las infecciones en animales de granja. El volumen también explora la posibilidad de mejorar la salud humana modulando el microbioma con mejores alimentos, incluidos alimentos bioactivos y formas adecuadas de ingesta. A lo largo de los capítulos, los autores examinan la investigación y la tecnología de vanguardia, así como las direcciones futuras para mejores prácticas en relación con cuestiones emergentes, como la seguridad y la producción de alimentos orgánicos. |
| Nota de contenido: |
Contribution of human and animal to the microbial world and ecological balance -- Determinants of the Gut Microbiota -- Effects of Diet on Human Gut Microbiome and Subsequent Influence on Host 1 Physiology and Metabolism. -Probiotics and prebiotics on intestinal flora and gut health -- Role of the gut flora in human nutrition and gut health -- Gut microbiome in inflammation and chronic enteric infections -- Role of gut microbiome in colorectal cancer -- Gut microbiota and risk for atherosclerosis: current understanding of the mechanisms -- Gut microbiome and its role in enteric infections with microbial pathogens -- Antibiotic Therapy and its Effect on Gut Microbiome in Obesity and Weight loss -- Impact of gut microbiota on host through exploring proteomics -- Modulation of gut flora and its application in food animal products -- Index. |
| En línea: |
https://link-springer-com.biblioproxy.umanizales.edu.co/referencework/10.1007/97 [...] |
| Link: |
https://biblioteca.umanizales.edu.co/ils/opac_css/index.php?lvl=notice_display&i |
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