| TÃtulo : |
Sustainable Agriculture Reviews 56 : Bioconversion of Food and Agricultural Waste into Value-added Materials |
| Tipo de documento: |
documento electrónico |
| Autores: |
Rana, Ajay, ; Saneja, Ankit, ; Kumar, Sanjay, ; Lichtfouse, Eric, |
| Mención de edición: |
1 ed. |
| Editorial: |
[s.l.] : Springer |
| Fecha de publicación: |
2021 |
| Número de páginas: |
XIII, 302 p. 1 ilustraciones |
| ISBN/ISSN/DL: |
978-3-030-84405-9 |
| Nota general: |
Libro disponible en la plataforma SpringerLink. Descarga y lectura en formatos PDF, HTML y ePub. Descarga completa o por capítulos. |
| Idioma : |
Inglés (eng) |
| Palabras clave: |
Agricultura NanotecnologÃa Desechos y eliminación de desperdicios Gestión de residuos/tecnologÃa de residuos |
| Clasificación: |
630 Agricultura tecnologías relacionadas |
| Resumen: |
En la futura economÃa circular, todos los residuos se reciclarán en combustibles, materiales y compuestos activos. En particular, las industrias alimentaria y agrÃcola producen enormes cantidades de residuos que, en realidad, no se aprovechan lo suficiente y a menudo contaminan el medio ambiente. Este libro revisa las fuentes, la extracción, el procesamiento y las aplicaciones de compuestos de valor agregado a partir de desechos agrÃcolas, con especial atención en la administración de medicamentos, té, orujo de manzana, nanocompuestos de lignina, bioetanol, fertilizantes y sitosterol. Los residuos de alimentos proporcionan moléculas bioactivas, enzimas, vitaminas, antioxidantes y alimento para animales. |
| Nota de contenido: |
Preface -- Chapter 1 Bioconversion of agricultural waste into bioethanol and fertilizers -- Chapter 2 Recycling apple pomace in food and agro-industries -- Chapter 3 Drug delivery systems for apple pomace active compounds -- Chapter 4 Synthesis and photochemical applications of lignin-based metal oxide nanocomposites -- Chapter 5 Valorization of agricultural waste sitosterol in medicine -- Chapter 6 Tea fruits and flowers are an unexploited resource of medicinal active compounds -- Chapter 7 Recovery of food additives from agro-industrial residues -- Chapter 8 Extraction of bioactive compounds from food waste -- Chapter 9 Plant and food waste as a source of therapeutic compounds. |
| Tipo de medio : |
Computadora |
| Summary : |
In the future circular economy all waste will be recycled into fuels, materials and active compounds. In particular, the food and agro-industries produce huge amounts of waste residues, which are actually underexploited and often polluting the environment. This book reviews the sources, extraction, processing and applications of value-added compounds from agro-waste, with a focus on drug delivery, tea, apple pomace, lignin nanocomposites, bioethanol, fertilizers and sitosterol. Food residues provide bioactive molecules, enzymes, vitamins, antioxidants, and animal feed. |
| Enlace de acceso : |
https://link-springer-com.biblioproxy.umanizales.edu.co/referencework/10.1007/97 [...] |
Sustainable Agriculture Reviews 56 : Bioconversion of Food and Agricultural Waste into Value-added Materials [documento electrónico] / Rana, Ajay, ; Saneja, Ankit, ; Kumar, Sanjay, ; Lichtfouse, Eric, . - 1 ed. . - [s.l.] : Springer, 2021 . - XIII, 302 p. 1 ilustraciones. ISBN : 978-3-030-84405-9 Libro disponible en la plataforma SpringerLink. Descarga y lectura en formatos PDF, HTML y ePub. Descarga completa o por capítulos. Idioma : Inglés ( eng)
| Palabras clave: |
Agricultura NanotecnologÃa Desechos y eliminación de desperdicios Gestión de residuos/tecnologÃa de residuos |
| Clasificación: |
630 Agricultura tecnologías relacionadas |
| Resumen: |
En la futura economÃa circular, todos los residuos se reciclarán en combustibles, materiales y compuestos activos. En particular, las industrias alimentaria y agrÃcola producen enormes cantidades de residuos que, en realidad, no se aprovechan lo suficiente y a menudo contaminan el medio ambiente. Este libro revisa las fuentes, la extracción, el procesamiento y las aplicaciones de compuestos de valor agregado a partir de desechos agrÃcolas, con especial atención en la administración de medicamentos, té, orujo de manzana, nanocompuestos de lignina, bioetanol, fertilizantes y sitosterol. Los residuos de alimentos proporcionan moléculas bioactivas, enzimas, vitaminas, antioxidantes y alimento para animales. |
| Nota de contenido: |
Preface -- Chapter 1 Bioconversion of agricultural waste into bioethanol and fertilizers -- Chapter 2 Recycling apple pomace in food and agro-industries -- Chapter 3 Drug delivery systems for apple pomace active compounds -- Chapter 4 Synthesis and photochemical applications of lignin-based metal oxide nanocomposites -- Chapter 5 Valorization of agricultural waste sitosterol in medicine -- Chapter 6 Tea fruits and flowers are an unexploited resource of medicinal active compounds -- Chapter 7 Recovery of food additives from agro-industrial residues -- Chapter 8 Extraction of bioactive compounds from food waste -- Chapter 9 Plant and food waste as a source of therapeutic compounds. |
| Tipo de medio : |
Computadora |
| Summary : |
In the future circular economy all waste will be recycled into fuels, materials and active compounds. In particular, the food and agro-industries produce huge amounts of waste residues, which are actually underexploited and often polluting the environment. This book reviews the sources, extraction, processing and applications of value-added compounds from agro-waste, with a focus on drug delivery, tea, apple pomace, lignin nanocomposites, bioethanol, fertilizers and sitosterol. Food residues provide bioactive molecules, enzymes, vitamins, antioxidants, and animal feed. |
| Enlace de acceso : |
https://link-springer-com.biblioproxy.umanizales.edu.co/referencework/10.1007/97 [...] |
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