Microbial Biotechnology / Patra, Jayanta Kumar ; Das, Gitishree ; Shin, Han-Seung  

Público ISBD Ningún comentario para este registro. Título : Microbial Biotechnology : Volume 2. Application in Food and Pharmacology Tipo de documento: documento electrónico Autores: Patra, Jayanta Kumar, ; Das, Gitishree, ; Shin, Han-Seung, Mención de edición: 1 ed. Editorial: Singapore [Malasya] : Springer Fecha de publicación: 2018 Número de páginas: XVIII, 537 p. 122 ilustraciones, 31 ilustraciones en color. ISBN/ISSN/DL: 978-981-10-7140-9 Nota general: Libro disponible en la plataforma SpringerLink. Descarga y lectura en formatos PDF, HTML y ePub. Descarga completa o por capítulos. Palabras clave: Biotecnología  Genética microbiana  Microbiología industrial Índice Dewey: 660.6 Biotecnología Resumen: Este libro editado es una colección de 25 capítulos que describen los avances recientes en la aplicación de la tecnología microbiana en el sector alimentario y farmacológico. El enfoque principal de este libro es la aplicación de microbios, técnicas de conservación de alimentos que utilizan microbios, probióticos, algas marinas, algas, reducción enzimática de uretano en la fermentación de bebidas, producción de bioetanol, pesticidas, biosurfactantes probióticos, tolerancia a la sequía, síntesis de la aplicación de virus oncolíticos en el tratamiento del cáncer, nanopartículas metálicas basadas en microbios, agroquímicos, endófitos, metabolitos, antibióticos, etc. Este libro destacó los aspectos significativos de la amplia área temática de la biotecnología microbiana y sus posibles aplicaciones en los alimentos y la farmacología con varios temas de eminentes expertos de todo el mundo. Este libro serviría como un excelente libro de referencia para investigadores y estudiantes en los campos de la ciencia de los alimentos, la biotecnología de los alimentos, la microbiología y la farmacia. Nota de contenido: Section 1: Application of microbial technology in food -- 1.Recent food preservation techniques employed in the food industry -- 2.Metagenomic insights into environmental microbiome and their application in food/pharmaceutical industry -- 3.Changing paradigm of probiotics from functional foods to biotherapeutic agents -- 4.Microbial Valorization of Chitinous Bioresources for Chitin Extraction and Production of Chito-Oligomers and N-acetylglucosamine: Trends, Perspectives and Prospects -- 5.Seaweed Liquid Fertilizers: A Novel Strategy for the Biofortification of VegeTables and Crops -- 6.Green algae biomass cultivation, harvesting and genetic modifications for enhanced cellular lipids -- 7.Probiotics: The ultimate nutritional supplement -- 8.An insight into the prevalence and enzymatic abatement of urethane in fermented beverages -- 9.Sea water as a reaction medium for bioethanol production -- 10.Bacterial mediated plant protection: Induced systemic resistance in soybean -- 11.Mycotoxins and Pesticides: Toxicity and Applications in Food and Feed -- 12.Microbes and their role in drought tolerance of agricultural food crops -- 13.Microbial Remediation of Persistent Agro-Chemicals by Soil Bacteria: An Overview -- Section 2: Application of microbial technology in pharmacology -- 14.Insectivorous plants of India: Sources of bioactive compounds to fight against antimicrobial resistance -- 15.Exploring the multifaceted role of microbes in pharmacology -- 16.Pharmacological Applications of Metabolites of Mangrove Endophytes: A Review -- 17.Application of oncolytic virus as a therapy of cancer -- 18.Microbes in the treatment of Diabetes and its complications -- 19.Microbe-based metallic nanoparticles synthesis and biomedical applications: An update -- 20.Role of Silver Nanoparticles in Treatment of Plant Diseases -- 21.Endophytic fungi and bioactive metabolites production: An update -- 22.Fungal endophytes from seaweeds: an overview -- 23.Probiotic biosurfactants: A potential therapeutic exercises in biomedical sciences -- 24.Recent antibiotics used in dental disease management. En línea: https://link-springer-com.biblioproxy.umanizales.edu.co/referencework/10.1007/97 [...] Link: https://biblioteca.umanizales.edu.co/ils/opac_css/index.php?lvl=notice_display&i Microbial Biotechnology : Volume 2. Application in Food and Pharmacology [documento electrónico] / Patra, Jayanta Kumar, ; Das, Gitishree, ; Shin, Han-Seung,  . -  1 ed.  . - Singapore [Malasya] : Springer, 2018 . - XVIII, 537 p. 122 ilustraciones, 31 ilustraciones en color. ISBN : 978-981-10-7140-9 Libro disponible en la plataforma SpringerLink. Descarga y lectura en formatos PDF, HTML y ePub. Descarga completa o por capítulos. Palabras clave: Biotecnología  Genética microbiana  Microbiología industrial Índice Dewey: 660.6 Biotecnología Resumen: Este libro editado es una colección de 25 capítulos que describen los avances recientes en la aplicación de la tecnología microbiana en el sector alimentario y farmacológico. El enfoque principal de este libro es la aplicación de microbios, técnicas de conservación de alimentos que utilizan microbios, probióticos, algas marinas, algas, reducción enzimática de uretano en la fermentación de bebidas, producción de bioetanol, pesticidas, biosurfactantes probióticos, tolerancia a la sequía, síntesis de la aplicación de virus oncolíticos en el tratamiento del cáncer, nanopartículas metálicas basadas en microbios, agroquímicos, endófitos, metabolitos, antibióticos, etc. Este libro destacó los aspectos significativos de la amplia área temática de la biotecnología microbiana y sus posibles aplicaciones en los alimentos y la farmacología con varios temas de eminentes expertos de todo el mundo. Este libro serviría como un excelente libro de referencia para investigadores y estudiantes en los campos de la ciencia de los alimentos, la biotecnología de los alimentos, la microbiología y la farmacia. Nota de contenido: Section 1: Application of microbial technology in food -- 1.Recent food preservation techniques employed in the food industry -- 2.Metagenomic insights into environmental microbiome and their application in food/pharmaceutical industry -- 3.Changing paradigm of probiotics from functional foods to biotherapeutic agents -- 4.Microbial Valorization of Chitinous Bioresources for Chitin Extraction and Production of Chito-Oligomers and N-acetylglucosamine: Trends, Perspectives and Prospects -- 5.Seaweed Liquid Fertilizers: A Novel Strategy for the Biofortification of VegeTables and Crops -- 6.Green algae biomass cultivation, harvesting and genetic modifications for enhanced cellular lipids -- 7.Probiotics: The ultimate nutritional supplement -- 8.An insight into the prevalence and enzymatic abatement of urethane in fermented beverages -- 9.Sea water as a reaction medium for bioethanol production -- 10.Bacterial mediated plant protection: Induced systemic resistance in soybean -- 11.Mycotoxins and Pesticides: Toxicity and Applications in Food and Feed -- 12.Microbes and their role in drought tolerance of agricultural food crops -- 13.Microbial Remediation of Persistent Agro-Chemicals by Soil Bacteria: An Overview -- Section 2: Application of microbial technology in pharmacology -- 14.Insectivorous plants of India: Sources of bioactive compounds to fight against antimicrobial resistance -- 15.Exploring the multifaceted role of microbes in pharmacology -- 16.Pharmacological Applications of Metabolites of Mangrove Endophytes: A Review -- 17.Application of oncolytic virus as a therapy of cancer -- 18.Microbes in the treatment of Diabetes and its complications -- 19.Microbe-based metallic nanoparticles synthesis and biomedical applications: An update -- 20.Role of Silver Nanoparticles in Treatment of Plant Diseases -- 21.Endophytic fungi and bioactive metabolites production: An update -- 22.Fungal endophytes from seaweeds: an overview -- 23.Probiotic biosurfactants: A potential therapeutic exercises in biomedical sciences -- 24.Recent antibiotics used in dental disease management. En línea: https://link-springer-com.biblioproxy.umanizales.edu.co/referencework/10.1007/97 [...] Link: https://biblioteca.umanizales.edu.co/ils/opac_css/index.php?lvl=notice_display&i

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