Globalization of Chinese Food / Wu, David Y. H. ; Cheung, Sidney C. H.  

Público ISBD Ningún comentario para este título. Título : Globalization of Chinese Food Tipo de documento: documento electrónico Autores: Wu, David Y. H. ; Cheung, Sidney C. H. Editorial: Taylor & Francis Group Fecha de publicación: 2012 Número de páginas: 1 online resource (xx, 195 pages) : Il.: illustration ISBN/ISSN/DL: 978-1-136-00286-1 Palabras clave:   Food habits  China.  Cooking  Chinese  Social aspects.  Chinese  Ethnic identity.  Chinese  Foreign countries. Clasificación: 394.10951 Enlace de acceso : https://elibro-net.biblioproxy.umanizales.edu.co/es/lc/umanizales/titulos/133042 Globalization of Chinese Food [documento electrónico] / Wu, David Y. H. ; Cheung, Sidney C. H. . - Taylor & Francis Group, 2012 . - 1 online resource (xx, 195 pages) : : illustration. ISBN : 978-1-136-00286-1 Palabras clave:   Food habits  China.  Cooking  Chinese  Social aspects.  Chinese  Ethnic identity.  Chinese  Foreign countries. Clasificación: 394.10951 Enlace de acceso : https://elibro-net.biblioproxy.umanizales.edu.co/es/lc/umanizales/titulos/133042

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