Información del autor
Autor Kumar Mishra, Raghvendra |
Documentos disponibles escritos por este autor (2)
Crear una solicitud de compra Refinar búsquedaNano-food Engineering / Hebbar, Umesh ; Ranjan, Shivendu ; Dasgupta, Nandita ; Kumar Mishra, Raghvendra
TÃtulo : Nano-food Engineering : Volume One Tipo de documento: documento electrónico Autores: Hebbar, Umesh, ; Ranjan, Shivendu, ; Dasgupta, Nandita, ; Kumar Mishra, Raghvendra, Mención de edición: 1 ed. Editorial: [s.l.] : Springer Fecha de publicación: 2020 Número de páginas: X, 389 p. 154 ilustraciones, 104 ilustraciones en color. ISBN/ISSN/DL: 978-3-030-44552-2 Nota general: Libro disponible en la plataforma SpringerLink. Descarga y lectura en formatos PDF, HTML y ePub. Descarga completa o por capítulos. Idioma : Inglés (eng) Palabras clave: Alimento Ciencia de los Alimentos MicrotecnologÃa Sistemas micro electromecánicos NanoquÃmica MicrobiologÃa de los alimentos Microsistemas y MEMS Clasificación: 664.001579 Resumen: Este extenso y singular trabajo se centra en las aplicaciones actuales de la nanotecnologÃa en los sistemas alimentarios. Se cubre en profundidad la funcionalidad y aplicabilidad de la nanotecnologÃa relacionada con los alimentos, presentando una visión sobre el procesamiento, envasado, almacenamiento y evaluación de la seguridad de la nanotecnologÃa en la industria alimentaria. Se cubren múltiples nanoestructuras, cada una con su elección de ingrediente especÃfica, estrategia de producción, funcionalidad y aplicación en ingenierÃa alimentaria. Los capÃtulos individuales se centran en los métodos de procesamiento actuales y las aplicaciones de la nanotecnologÃa en los alimentos. IngenierÃa de nanoalimentos Volumen uno reúne paneles de expertos altamente calificados en el campo de los compuestos, la nanotecnologÃa y la ingenierÃa quÃmica y la tecnologÃa de los alimentos. El trabajo abarca estudios básicos y aborda temas novedosos, abarcando todos los aspectos de ingenierÃa, oportunidades, desafÃos y soluciones de los nanoalimentos. Nota de contenido: Introduction to Nanofood -- Supercritical Fluid Techniques to fabricate efficient nanoencapsulated food-grade materials -- Preparation methods and advantages of nano-sorbents for food contaminants determination -- Inclusion Complexation and Coacervation to fabricate Nanoencapsulated foods -- Principles and Potential Applications of Cavitation Technology for Nano-Foods -- Microfluidization Technique in Nano-Food Engineering -- Biopolymer Nanocomposite based food packaging -- Nanotechnology applications to improve solubility of bioactive constituents of foods for health-promoting purposes -- Emerging Sustainable Nanostructured Materials Facilitated by Herbal Bioactive Agents for Edible Food Packaging -- Nano-films for food packaging -- Spray drying as for food-grade nanomaterial -- Nanosensors for foods -- Index. Tipo de medio : Computadora Summary : This extensive and singular work focuses on current applications of nanotechnology in food systems. The functionality and applicability of food-related nanotechnology is covered in depth, presenting a view on the food processing, packaging,storage and safety assessment of nanotechnology in the food industry. Multiple nanostructures are covered, each with their specific ingredient choice, production strategy, functionality and application in food engineering. Individual chapters focus on current processing methods and applications of nanotechnology in foods. Nano-food Engineering Volume One brings together panels of highly accomplished experts in the field of composites, nanotechnology and chemical engineering and food technology. The work encompasses basic studies and addresses novel issues, covering all engineering aspects, opportunities and challenges and solutions of nano-foods. Enlace de acceso : https://link-springer-com.biblioproxy.umanizales.edu.co/referencework/10.1007/97 [...] Nano-food Engineering : Volume One [documento electrónico] / Hebbar, Umesh, ; Ranjan, Shivendu, ; Dasgupta, Nandita, ; Kumar Mishra, Raghvendra, . - 1 ed. . - [s.l.] : Springer, 2020 . - X, 389 p. 154 ilustraciones, 104 ilustraciones en color.
ISBN : 978-3-030-44552-2
Libro disponible en la plataforma SpringerLink. Descarga y lectura en formatos PDF, HTML y ePub. Descarga completa o por capítulos.
Idioma : Inglés (eng)
Palabras clave: Alimento Ciencia de los Alimentos MicrotecnologÃa Sistemas micro electromecánicos NanoquÃmica MicrobiologÃa de los alimentos Microsistemas y MEMS Clasificación: 664.001579 Resumen: Este extenso y singular trabajo se centra en las aplicaciones actuales de la nanotecnologÃa en los sistemas alimentarios. Se cubre en profundidad la funcionalidad y aplicabilidad de la nanotecnologÃa relacionada con los alimentos, presentando una visión sobre el procesamiento, envasado, almacenamiento y evaluación de la seguridad de la nanotecnologÃa en la industria alimentaria. Se cubren múltiples nanoestructuras, cada una con su elección de ingrediente especÃfica, estrategia de producción, funcionalidad y aplicación en ingenierÃa alimentaria. Los capÃtulos individuales se centran en los métodos de procesamiento actuales y las aplicaciones de la nanotecnologÃa en los alimentos. IngenierÃa de nanoalimentos Volumen uno reúne paneles de expertos altamente calificados en el campo de los compuestos, la nanotecnologÃa y la ingenierÃa quÃmica y la tecnologÃa de los alimentos. El trabajo abarca estudios básicos y aborda temas novedosos, abarcando todos los aspectos de ingenierÃa, oportunidades, desafÃos y soluciones de los nanoalimentos. Nota de contenido: Introduction to Nanofood -- Supercritical Fluid Techniques to fabricate efficient nanoencapsulated food-grade materials -- Preparation methods and advantages of nano-sorbents for food contaminants determination -- Inclusion Complexation and Coacervation to fabricate Nanoencapsulated foods -- Principles and Potential Applications of Cavitation Technology for Nano-Foods -- Microfluidization Technique in Nano-Food Engineering -- Biopolymer Nanocomposite based food packaging -- Nanotechnology applications to improve solubility of bioactive constituents of foods for health-promoting purposes -- Emerging Sustainable Nanostructured Materials Facilitated by Herbal Bioactive Agents for Edible Food Packaging -- Nano-films for food packaging -- Spray drying as for food-grade nanomaterial -- Nanosensors for foods -- Index. Tipo de medio : Computadora Summary : This extensive and singular work focuses on current applications of nanotechnology in food systems. The functionality and applicability of food-related nanotechnology is covered in depth, presenting a view on the food processing, packaging,storage and safety assessment of nanotechnology in the food industry. Multiple nanostructures are covered, each with their specific ingredient choice, production strategy, functionality and application in food engineering. Individual chapters focus on current processing methods and applications of nanotechnology in foods. Nano-food Engineering Volume One brings together panels of highly accomplished experts in the field of composites, nanotechnology and chemical engineering and food technology. The work encompasses basic studies and addresses novel issues, covering all engineering aspects, opportunities and challenges and solutions of nano-foods. Enlace de acceso : https://link-springer-com.biblioproxy.umanizales.edu.co/referencework/10.1007/97 [...]
TÃtulo : Sustainable Polymer Composites and Nanocomposites Tipo de documento: documento electrónico Autores: Thomas, Sabu, ; Kumar Mishra, Raghvendra, ; Asiri, Abdullah M., Mención de edición: 1 ed. Editorial: [s.l.] : Springer Fecha de publicación: 2019 Número de páginas: IX, 1440 p. 461 ilustraciones, 316 ilustraciones en color. ISBN/ISSN/DL: 978-3-030-05399-4 Nota general: Libro disponible en la plataforma SpringerLink. Descarga y lectura en formatos PDF, HTML y ePub. Descarga completa o por capítulos. Idioma : Inglés (eng) Palabras clave: NanotecnologÃa PolÃmeros Sostenibilidad Materiales cerámicos Cerámica Clasificación: 620.5 Resumen: Este libro presenta compuestos poliméricos emergentes, económicos y respetuosos con el medio ambiente, libres de los efectos secundarios observados en los compuestos tradicionales. Se centra en materiales compuestos ecológicos que utilizan corcho granulado, un subproducto de la industria del corcho; pulpa de celulosa procedente del reciclaje de residuos de papel; fibras de cáñamo; y una variedad de otros materiales respetuosos con el medio ambiente adquiridos de diversas fuentes. El libro presenta los métodos de fabricación, propiedades y técnicas de caracterización de estos compuestos ecológicos. Los capÃtulos respectivos abordan aspectos clásicos y recientes de los compuestos poliméricos ecológicos y su quÃmica, junto con aplicaciones prácticas en los sectores biomédico, farmacéutico, automotriz y otros. Los temas abordados incluyen los fundamentos, el procesamiento, las propiedades, la practicidad, los inconvenientes y las ventajas de los compuestos poliméricos ecológicos. Con contribuciones de expertos en el campo con una variedad de antecedentes y especialidades, el libro atraerá a investigadores y estudiantes en los campos de la ciencia de los materiales y la ciencia ambiental. Además, llena el vacÃo entre el trabajo de investigación en el laboratorio y las aplicaciones prácticas en industrias relacionadas. Nota de contenido: Ecofriendly polymer composites state of arts, opportunity, and challenges -- Proceesing and Structural Protocol for sustainable polymer composites -- Extraction of cellulose fibers and their Eco-friendly polymer composites -- Synthesis, Characterization and Applications of Hemicellulose based eco-friendly polymer composites -- Synthesis, Characterization and Applications of chitin & chitosan-based eco-friendly polymer composites -- Synthesis, Characterization and Applications of lignin-based eco-friendly polymer composites. Tipo de medio : Computadora Summary : This book presents emerging economical and environmentally friendly polymer composites that are free of the side effects observed in traditional composites. It focuses on eco-friendly composite materials using granulated cork, a by-product of the cork industry; cellulose pulp from the recycling of paper residues; hemp fibers; and a range of other environmentally friendly materials procured from various sources. The book presents the manufacturing methods, properties and characterization techniques of these eco-friendly composites. The respective chapters address classical and recent aspects of eco-friendly polymer composites and their chemistry, along with practical applications in the biomedical, pharmaceutical, automotive and other sectors. Topics addressed include the fundamentals, processing, properties, practicality, drawbacks and advantages of eco-friendly polymer composites. Featuring contributions by experts in the field with a variety of backgrounds and specialties, the book will appeal to researchers and students in the fields of materials science and environmental science. Moreover, it fills the gap between research work in the laboratory and practical applications in related industries. Enlace de acceso : https://link-springer-com.biblioproxy.umanizales.edu.co/referencework/10.1007/97 [...] Sustainable Polymer Composites and Nanocomposites [documento electrónico] / Thomas, Sabu, ; Kumar Mishra, Raghvendra, ; Asiri, Abdullah M., . - 1 ed. . - [s.l.] : Springer, 2019 . - IX, 1440 p. 461 ilustraciones, 316 ilustraciones en color.
ISBN : 978-3-030-05399-4
Libro disponible en la plataforma SpringerLink. Descarga y lectura en formatos PDF, HTML y ePub. Descarga completa o por capítulos.
Idioma : Inglés (eng)
Palabras clave: NanotecnologÃa PolÃmeros Sostenibilidad Materiales cerámicos Cerámica Clasificación: 620.5 Resumen: Este libro presenta compuestos poliméricos emergentes, económicos y respetuosos con el medio ambiente, libres de los efectos secundarios observados en los compuestos tradicionales. Se centra en materiales compuestos ecológicos que utilizan corcho granulado, un subproducto de la industria del corcho; pulpa de celulosa procedente del reciclaje de residuos de papel; fibras de cáñamo; y una variedad de otros materiales respetuosos con el medio ambiente adquiridos de diversas fuentes. El libro presenta los métodos de fabricación, propiedades y técnicas de caracterización de estos compuestos ecológicos. Los capÃtulos respectivos abordan aspectos clásicos y recientes de los compuestos poliméricos ecológicos y su quÃmica, junto con aplicaciones prácticas en los sectores biomédico, farmacéutico, automotriz y otros. Los temas abordados incluyen los fundamentos, el procesamiento, las propiedades, la practicidad, los inconvenientes y las ventajas de los compuestos poliméricos ecológicos. Con contribuciones de expertos en el campo con una variedad de antecedentes y especialidades, el libro atraerá a investigadores y estudiantes en los campos de la ciencia de los materiales y la ciencia ambiental. Además, llena el vacÃo entre el trabajo de investigación en el laboratorio y las aplicaciones prácticas en industrias relacionadas. Nota de contenido: Ecofriendly polymer composites state of arts, opportunity, and challenges -- Proceesing and Structural Protocol for sustainable polymer composites -- Extraction of cellulose fibers and their Eco-friendly polymer composites -- Synthesis, Characterization and Applications of Hemicellulose based eco-friendly polymer composites -- Synthesis, Characterization and Applications of chitin & chitosan-based eco-friendly polymer composites -- Synthesis, Characterization and Applications of lignin-based eco-friendly polymer composites. Tipo de medio : Computadora Summary : This book presents emerging economical and environmentally friendly polymer composites that are free of the side effects observed in traditional composites. It focuses on eco-friendly composite materials using granulated cork, a by-product of the cork industry; cellulose pulp from the recycling of paper residues; hemp fibers; and a range of other environmentally friendly materials procured from various sources. The book presents the manufacturing methods, properties and characterization techniques of these eco-friendly composites. The respective chapters address classical and recent aspects of eco-friendly polymer composites and their chemistry, along with practical applications in the biomedical, pharmaceutical, automotive and other sectors. Topics addressed include the fundamentals, processing, properties, practicality, drawbacks and advantages of eco-friendly polymer composites. Featuring contributions by experts in the field with a variety of backgrounds and specialties, the book will appeal to researchers and students in the fields of materials science and environmental science. Moreover, it fills the gap between research work in the laboratory and practical applications in related industries. Enlace de acceso : https://link-springer-com.biblioproxy.umanizales.edu.co/referencework/10.1007/97 [...]
