Recepción y lavado de servicios de catering. HOTR0308 / Gámez Montes, Silena María.  

Público ISBD Ningún comentario para este título. Título : Recepción y lavado de servicios de catering. HOTR0308 Tipo de documento: documento electrónico Autores: Gámez Montes, Silena María. Mención de edición: 2a. edición. Editorial: Antequera, Málaga [España] : IC Editorial Fecha de publicación: 2018 Número de páginas: 1 recurso en línea (354 páginas) : Il.: ilustraciones ISBN/ISSN/DL: 9788491984023 Palabras clave:   Food handling.  Hospitality industry.  Industria hotelera.  Gastronomía. Clasificación: 614.3 Enlace de acceso : https://elibro-net.biblioproxy.umanizales.edu.co/es/lc/umanizales/titulos/59268 Recepción y lavado de servicios de catering. HOTR0308 [documento electrónico] / Gámez Montes, Silena María.  . -  2a. edición. . - Antequera, Málaga [España] : IC Editorial, 2018 . - 1 recurso en línea (354 páginas) : : ilustraciones. ISBN : 9788491984023 Palabras clave:   Food handling.  Hospitality industry.  Industria hotelera.  Gastronomía. Clasificación: 614.3 Enlace de acceso : https://elibro-net.biblioproxy.umanizales.edu.co/es/lc/umanizales/titulos/59268

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