Evaluación de sorbetes y bebidas elaboradas a base de concentrado proteicos del suero de queso / Domínguez, Wilfredo.  

Público ISBD Ningún comentario para este título. Título : Evaluación de sorbetes y bebidas elaboradas a base de concentrado proteicos del suero de queso Tipo de documento: documento electrónico Autores: Domínguez, Wilfredo. ; e-libro, Corp Editorial: El Cid Editor | apuntes Fecha de publicación: 2009 Número de páginas: 43 p. Palabras clave: Ultrafiltracion  Ultrafiltrado.  Ultrafiltración.  Aceptabilidad.  Ultrafiltration.  Filters and filtration. Clasificación: 660.284245 Enlace de acceso : https://elibro-net.biblioproxy.umanizales.edu.co/es/lc/umanizales/titulos/29058 Evaluación de sorbetes y bebidas elaboradas a base de concentrado proteicos del suero de queso [documento electrónico] / Domínguez, Wilfredo. ; e-libro, Corp . - El Cid Editor | apuntes, 2009 . - 43 p. Palabras clave: Ultrafiltracion  Ultrafiltrado.  Ultrafiltración.  Aceptabilidad.  Ultrafiltration.  Filters and filtration. Clasificación: 660.284245 Enlace de acceso : https://elibro-net.biblioproxy.umanizales.edu.co/es/lc/umanizales/titulos/29058

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