En peligro / Pérez Gil, José Luis.  

Público ISBD Ningún comentario para este título. Título : En peligro  : riesgos químicos y biológicos actuales Tipo de documento: documento electrónico Autores: Pérez Gil, José Luis. Editorial: ECU Fecha de publicación: 2013 Número de páginas: 1 recurso en línea (94 páginas) ISBN/ISSN/DL: 978-84-15787-16-7 Palabras clave:   Food contamination.  Food  Toxicology.  Alimento.  Contaminación. Clasificación: 363.192 Enlace de acceso : https://elibro-net.biblioproxy.umanizales.edu.co/es/lc/umanizales/titulos/113670 En peligro  : riesgos químicos y biológicos actuales [documento electrónico] / Pérez Gil, José Luis. . - ECU, 2013 . - 1 recurso en línea (94 páginas). ISBN : 978-84-15787-16-7 Palabras clave:   Food contamination.  Food  Toxicology.  Alimento.  Contaminación. Clasificación: 363.192 Enlace de acceso : https://elibro-net.biblioproxy.umanizales.edu.co/es/lc/umanizales/titulos/113670

Manual del manipulador de alimentos / Gómez, Blas.  

Público ISBD Ningún comentario para este título. Título : Manual del manipulador de alimentos Tipo de documento: documento electrónico Autores: Gómez, Blas. Editorial: Marge Books Fecha de publicación: 2016 Número de páginas: 1 recurso en línea (113 páginas) ISBN/ISSN/DL: 9781512945065 Nota general: Incluye índice. Palabras clave:   Food Safety.  Seguridad alimentaria.  Food handling  Manipulación de alimentos Clasificación: 363.192 Enlace de acceso : https://elibro-net.biblioproxy.umanizales.edu.co/es/lc/umanizales/titulos/43768 Manual del manipulador de alimentos [documento electrónico] / Gómez, Blas. . - Marge Books, 2016 . - 1 recurso en línea (113 páginas). ISBN : 9781512945065 Incluye índice. Palabras clave:   Food Safety.  Seguridad alimentaria.  Food handling  Manipulación de alimentos Clasificación: 363.192 Enlace de acceso : https://elibro-net.biblioproxy.umanizales.edu.co/es/lc/umanizales/titulos/43768

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