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Plantas aromáticas gastronómicas / Mendiola Ubillos, María Ángeles.

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Título : Plantas aromáticas gastronómicas
Tipo de documento: documento electrónico
Autores: Mendiola Ubillos, María Ángeles. ; Martín Montalbán, José,
Editorial: Madrid [España] : Mundi-Prensa
Fecha de publicación: 2009
Número de páginas: 1 recurso en línea (91 páginas) :
Il.: ilustraciones color
ISBN/ISSN/DL: 978-84-8476-374-1
Nota general: Otro título: Descripción, cultivo, conservación, gastronomía.
Palabras clave: Aromatic plants. Gastronomy. Planta. Preparación de alimentos.
Clasificación: 635.968
Enlace de acceso : https://elibro-net.biblioproxy.umanizales.edu.co/es/lc/umanizales/titulos/55244

Plantas aromáticas gastronómicas [documento electrónico] / Mendiola Ubillos, María Ángeles. ; Martín Montalbán, José, . - Madrid [España] : Mundi-Prensa, 2009 . - 1 recurso en línea (91 páginas) : : ilustraciones color.
ISBN : 978-84-8476-374-1
Otro título: Descripción, cultivo, conservación, gastronomía.
Palabras clave: Aromatic plants. Gastronomy. Planta. Preparación de alimentos.
Clasificación: 635.968
Enlace de acceso : https://elibro-net.biblioproxy.umanizales.edu.co/es/lc/umanizales/titulos/55244