Kitchen Pollutants Control and Ventilation / Li, Angui  

Público ISBD Ningún comentario para este registro. Título : Kitchen Pollutants Control and Ventilation : A Ventilation Guide to Asian & European Kitchen Environment Tipo de documento: documento electrónico Autores: Li, Angui, Autor ; Kosonen, Risto, Autor Mención de edición: 1 ed. Editorial: Singapore [Malasya] : Springer Fecha de publicación: 2019 Número de páginas: XXI, 407 p. 362 ilustraciones, 220 ilustraciones en color. ISBN/ISSN/DL: 978-981-1364969-- Nota general: Libro disponible en la plataforma SpringerLink. Descarga y lectura en formatos PDF, HTML y ePub. Descarga completa o por capítulos. Palabras clave: Ingeniería ambiental  Arquitectura Sostenible/Edificios Verdes  Promoción de la salud y prevención de enfermedades  Termodinámica  Arquitectura sostenible  Promoción de la salud  Contaminación  Edificio Índice Dewey: 697 Calefacción. ventilación. aire acondicionado Resumen: Este libro ha sido escrito por dos expertos en ventilación y calidad del aire interior con amplia experiencia en el campo de la ventilación de cocinas tanto en Asia como en Europa. Los autores comparten su amplio conocimiento sobre el tema y presentan los resultados de sus programas de investigación, así como los de otros investigadores. Al analizar teorías avanzadas y enfoques de diseño para la ventilación de cocinas, es un recurso de referencia útil para una amplia gama de lectores, incluidos investigadores, diseñadores y arquitectos de HVAC. Nota de contenido: Cooking history and development of kitchen appliances -- Kitchen ventilation requirements -- Pollutions of cooking oil fume and health risks -- Thermal comfort in kitchen -- Basis to calculate exhaust airflow rate -- Design of kitchen ventilation -- High performance kitchen ventilation -- Stack effects of kitchen exhaust shaft in high-rise building -- Case study and design of kitchen ventilation. En línea: https://link-springer-com.biblioproxy.umanizales.edu.co/referencework/10.1007/97 [...] Link: https://biblioteca.umanizales.edu.co/ils/opac_css/index.php?lvl=notice_display&i Kitchen Pollutants Control and Ventilation : A Ventilation Guide to Asian & European Kitchen Environment [documento electrónico] / Li, Angui, Autor ; Kosonen, Risto, Autor  . -  1 ed.  . - Singapore [Malasya] : Springer, 2019 . - XXI, 407 p. 362 ilustraciones, 220 ilustraciones en color. ISBN : 978-981-1364969-- Libro disponible en la plataforma SpringerLink. Descarga y lectura en formatos PDF, HTML y ePub. Descarga completa o por capítulos. Palabras clave: Ingeniería ambiental  Arquitectura Sostenible/Edificios Verdes  Promoción de la salud y prevención de enfermedades  Termodinámica  Arquitectura sostenible  Promoción de la salud  Contaminación  Edificio Índice Dewey: 697 Calefacción. ventilación. aire acondicionado Resumen: Este libro ha sido escrito por dos expertos en ventilación y calidad del aire interior con amplia experiencia en el campo de la ventilación de cocinas tanto en Asia como en Europa. Los autores comparten su amplio conocimiento sobre el tema y presentan los resultados de sus programas de investigación, así como los de otros investigadores. Al analizar teorías avanzadas y enfoques de diseño para la ventilación de cocinas, es un recurso de referencia útil para una amplia gama de lectores, incluidos investigadores, diseñadores y arquitectos de HVAC. Nota de contenido: Cooking history and development of kitchen appliances -- Kitchen ventilation requirements -- Pollutions of cooking oil fume and health risks -- Thermal comfort in kitchen -- Basis to calculate exhaust airflow rate -- Design of kitchen ventilation -- High performance kitchen ventilation -- Stack effects of kitchen exhaust shaft in high-rise building -- Case study and design of kitchen ventilation. En línea: https://link-springer-com.biblioproxy.umanizales.edu.co/referencework/10.1007/97 [...] Link: https://biblioteca.umanizales.edu.co/ils/opac_css/index.php?lvl=notice_display&i

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