Autor Chen, Hongzhang
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Título : High-solid and Multi-phase Bioprocess Engineering : Theory and Practice Tipo de documento: documento electrónico Autores: Chen, Hongzhang, Autor Mención de edición: 1 ed. Editorial: Singapore [Malasya] : Springer Fecha de publicación: 2018 Número de páginas: XII, 359 p. 135 ilustraciones, 85 ilustraciones en color. ISBN/ISSN/DL: 978-981-10-6352-7 Nota general: Libro disponible en la plataforma SpringerLink. Descarga y lectura en formatos PDF, HTML y ePub. Descarga completa o por capítulos. Palabras clave: Energía renovable Biología Biotecnología Bioingeniería Química Fuente de energía renovable Técnicas biológicas Microbiología industrial Índice Dewey: 660.63 Resumen: Este libro proporciona una descripción completa de las teorías y aplicaciones de la ingeniería de bioprocesos multifásicos y con alto contenido de sólidos, que se considera una forma importante de abordar los desafíos del "alto consumo de energía, alta contaminación y altas emisiones" en la bioindustria. Comienza especificando las propiedades de la matriz de fase sólida que contribuyen a una serie de "efectos sólidos" en el bioproceso, incluidas restricciones de transferencia de masa en medios porosos, efectos de unión de agua y cambios reológicos. Luego propone los nuevos principios de intensificación periódica que combinan la fuerza normal y las características fisiológicas de los microorganismos para la optimización y ampliación de bioprocesos. Se describen en detalle otros avances en técnicas clave de intensificación periódica, como la peristalsis periódica y la pulsación de presión de gas, que proporcionan una plataforma de industrialización y sientan las bases para la ingeniería de bioprocesos multifase y con alto contenido de sólidos. Este libro ofrece una excelente referencia y guía para científicos e ingenieros involucrados en la investigación de los aspectos teóricos y prácticos de los bioprocesos multifásicos y con alto contenido de sólidos. Nota de contenido: Introduction -- Physical-chemical Properties of Solid Substrates -- Intensify Bioreaction Accessibility and Feedstock Refinery Process -- Microbe and Multi-enzyme Systems of High-solid & Multi-phase Bioprocess -- Periodic Intensification Principles and Methods of High-solid & Multi-phase Bioprocess -- Design and Scale-up of High-solid & Multi-phase Bioprocess -- On-line Detection of High-solid & Multi-phase Bioprocess Parameters -- Industrial Application of High-solid & Multi-phase Bioprocess. En línea: https://link-springer-com.biblioproxy.umanizales.edu.co/referencework/10.1007/97 [...] Link: https://biblioteca.umanizales.edu.co/ils/opac_css/index.php?lvl=notice_display&i High-solid and Multi-phase Bioprocess Engineering : Theory and Practice [documento electrónico] / Chen, Hongzhang, Autor . - 1 ed. . - Singapore [Malasya] : Springer, 2018 . - XII, 359 p. 135 ilustraciones, 85 ilustraciones en color.
ISBN : 978-981-10-6352-7
Libro disponible en la plataforma SpringerLink. Descarga y lectura en formatos PDF, HTML y ePub. Descarga completa o por capítulos.
Palabras clave: Energía renovable Biología Biotecnología Bioingeniería Química Fuente de energía renovable Técnicas biológicas Microbiología industrial Índice Dewey: 660.63 Resumen: Este libro proporciona una descripción completa de las teorías y aplicaciones de la ingeniería de bioprocesos multifásicos y con alto contenido de sólidos, que se considera una forma importante de abordar los desafíos del "alto consumo de energía, alta contaminación y altas emisiones" en la bioindustria. Comienza especificando las propiedades de la matriz de fase sólida que contribuyen a una serie de "efectos sólidos" en el bioproceso, incluidas restricciones de transferencia de masa en medios porosos, efectos de unión de agua y cambios reológicos. Luego propone los nuevos principios de intensificación periódica que combinan la fuerza normal y las características fisiológicas de los microorganismos para la optimización y ampliación de bioprocesos. Se describen en detalle otros avances en técnicas clave de intensificación periódica, como la peristalsis periódica y la pulsación de presión de gas, que proporcionan una plataforma de industrialización y sientan las bases para la ingeniería de bioprocesos multifase y con alto contenido de sólidos. Este libro ofrece una excelente referencia y guía para científicos e ingenieros involucrados en la investigación de los aspectos teóricos y prácticos de los bioprocesos multifásicos y con alto contenido de sólidos. Nota de contenido: Introduction -- Physical-chemical Properties of Solid Substrates -- Intensify Bioreaction Accessibility and Feedstock Refinery Process -- Microbe and Multi-enzyme Systems of High-solid & Multi-phase Bioprocess -- Periodic Intensification Principles and Methods of High-solid & Multi-phase Bioprocess -- Design and Scale-up of High-solid & Multi-phase Bioprocess -- On-line Detection of High-solid & Multi-phase Bioprocess Parameters -- Industrial Application of High-solid & Multi-phase Bioprocess. En línea: https://link-springer-com.biblioproxy.umanizales.edu.co/referencework/10.1007/97 [...] Link: https://biblioteca.umanizales.edu.co/ils/opac_css/index.php?lvl=notice_display&i
