High-solid and Multi-phase Bioprocess Engineering / Chen, Hongzhang  

Público ISBD Ningún comentario para este registro. Título : High-solid and Multi-phase Bioprocess Engineering : Theory and Practice Tipo de documento: documento electrónico Autores: Chen, Hongzhang, Mención de edición: 1 ed. Editorial: Singapore [Malasia] : Springer Fecha de publicación: 2018 Número de páginas: XII, 359 p. 135 ilustraciones, 85 ilustraciones en color. ISBN/ISSN/DL: 978-981-10-6352-7 Nota general: Libro disponible en la plataforma SpringerLink. Descarga y lectura en formatos PDF, HTML y ePub. Descarga completa o por capítulos. Idioma : Inglés (eng) Palabras clave: Energía renovable  Biología  Biotecnología  Bioingeniería Química  Fuente de energía renovable  Técnicas biológicas  Microbiología industrial Clasificación: 660.63 Resumen: Este libro proporciona una descripción completa de las teorías y aplicaciones de la ingeniería de bioprocesos multifásicos y con alto contenido de sólidos, que se considera una forma importante de abordar los desafíos del "alto consumo de energía, alta contaminación y altas emisiones" en la bioindustria. Comienza especificando las propiedades de la matriz de fase sólida que contribuyen a una serie de "efectos sólidos" en el bioproceso, incluidas restricciones de transferencia de masa en medios porosos, efectos de unión de agua y cambios reológicos. Luego propone los nuevos principios de intensificación periódica que combinan la fuerza normal y las características fisiológicas de los microorganismos para la optimización y ampliación de bioprocesos. Se describen en detalle otros avances en técnicas clave de intensificación periódica, como la peristalsis periódica y la pulsación de presión de gas, que proporcionan una plataforma de industrialización y sientan las bases para la ingeniería de bioprocesos multifase y con alto contenido de sólidos. Este libro ofrece una excelente referencia y guía para científicos e ingenieros involucrados en la investigación de los aspectos teóricos y prácticos de los bioprocesos multifásicos y con alto contenido de sólidos. Nota de contenido: Introduction -- Physical-chemical Properties of Solid Substrates -- Intensify Bioreaction Accessibility and Feedstock Refinery Process -- Microbe and Multi-enzyme Systems of High-solid & Multi-phase Bioprocess -- Periodic Intensification Principles and Methods of High-solid & Multi-phase Bioprocess -- Design and Scale-up of High-solid & Multi-phase Bioprocess -- On-line Detection of High-solid & Multi-phase Bioprocess Parameters -- Industrial Application of High-solid & Multi-phase Bioprocess. Tipo de medio : Computadora Summary : This book provides a comprehensive description of theories and applications of high-solid and multi-phase bioprocess engineering, which is considered as an important way to address the challenges of "high energy consumption, high pollution and high emissions" in bio-industry. It starts from specifying the solid-phase matrix properties that contribute to a series of "solid effects" on bioprocess, including mass transfer restrictions in porous media, water binding effects, rheological changes. Then it proposes the new principles of periodic intensification which combines the normal force and physiologic characteristics of microorganism for the bioprocess optimization and scale-up. Further breakthroughs in key periodic intensification techniques such as periodic peristalsis and gas pressure pulsation are described in detail which provide an industrialization platform and lay the foundation for high-solid and multi-phase bioprocess engineering. This book offers an excellent reference and guide for scientists and engineers engaged in the research on both the theoretical and practical aspects of high-solid and multi-phase bioprocess. Enlace de acceso : https://link-springer-com.biblioproxy.umanizales.edu.co/referencework/10.1007/97 [...] High-solid and Multi-phase Bioprocess Engineering : Theory and Practice [documento electrónico] / Chen, Hongzhang,  . -  1 ed.  . - Singapore [Malasia] : Springer, 2018 . - XII, 359 p. 135 ilustraciones, 85 ilustraciones en color. ISBN : 978-981-10-6352-7 Libro disponible en la plataforma SpringerLink. Descarga y lectura en formatos PDF, HTML y ePub. Descarga completa o por capítulos. Idioma : Inglés (eng) Palabras clave: Energía renovable  Biología  Biotecnología  Bioingeniería Química  Fuente de energía renovable  Técnicas biológicas  Microbiología industrial Clasificación: 660.63 Resumen: Este libro proporciona una descripción completa de las teorías y aplicaciones de la ingeniería de bioprocesos multifásicos y con alto contenido de sólidos, que se considera una forma importante de abordar los desafíos del "alto consumo de energía, alta contaminación y altas emisiones" en la bioindustria. Comienza especificando las propiedades de la matriz de fase sólida que contribuyen a una serie de "efectos sólidos" en el bioproceso, incluidas restricciones de transferencia de masa en medios porosos, efectos de unión de agua y cambios reológicos. Luego propone los nuevos principios de intensificación periódica que combinan la fuerza normal y las características fisiológicas de los microorganismos para la optimización y ampliación de bioprocesos. Se describen en detalle otros avances en técnicas clave de intensificación periódica, como la peristalsis periódica y la pulsación de presión de gas, que proporcionan una plataforma de industrialización y sientan las bases para la ingeniería de bioprocesos multifase y con alto contenido de sólidos. Este libro ofrece una excelente referencia y guía para científicos e ingenieros involucrados en la investigación de los aspectos teóricos y prácticos de los bioprocesos multifásicos y con alto contenido de sólidos. Nota de contenido: Introduction -- Physical-chemical Properties of Solid Substrates -- Intensify Bioreaction Accessibility and Feedstock Refinery Process -- Microbe and Multi-enzyme Systems of High-solid & Multi-phase Bioprocess -- Periodic Intensification Principles and Methods of High-solid & Multi-phase Bioprocess -- Design and Scale-up of High-solid & Multi-phase Bioprocess -- On-line Detection of High-solid & Multi-phase Bioprocess Parameters -- Industrial Application of High-solid & Multi-phase Bioprocess. Tipo de medio : Computadora Summary : This book provides a comprehensive description of theories and applications of high-solid and multi-phase bioprocess engineering, which is considered as an important way to address the challenges of "high energy consumption, high pollution and high emissions" in bio-industry. It starts from specifying the solid-phase matrix properties that contribute to a series of "solid effects" on bioprocess, including mass transfer restrictions in porous media, water binding effects, rheological changes. Then it proposes the new principles of periodic intensification which combines the normal force and physiologic characteristics of microorganism for the bioprocess optimization and scale-up. Further breakthroughs in key periodic intensification techniques such as periodic peristalsis and gas pressure pulsation are described in detail which provide an industrialization platform and lay the foundation for high-solid and multi-phase bioprocess engineering. This book offers an excellent reference and guide for scientists and engineers engaged in the research on both the theoretical and practical aspects of high-solid and multi-phase bioprocess. Enlace de acceso : https://link-springer-com.biblioproxy.umanizales.edu.co/referencework/10.1007/97 [...]

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