La alimentación de los antiguos mexicanos en la Historia natural de la Nueva España / Barros, Cristina ; Buenrostro, Marco  

Público ISBD Ningún comentario para este título. Título : La alimentación de los antiguos mexicanos en la Historia natural de la Nueva España Tipo de documento: documento electrónico Autores: Barros, Cristina, ; Buenrostro, Marco, Editorial: Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM) Fecha de publicación: 2013 Número de páginas: 1 recurso en li�nea (399 pa�ginas) : Il.: ilustraciones ISBN/ISSN/DL: 978-607-02-4749-1 Palabras clave:   Herna�ndez  Herna�ndez  Francisco    Indios de Me�xico  Alimentos.  Cocina indi�gena  Me�xico. Clasificación: 641.5972 Enlace de acceso : https://elibro-net.biblioproxy.umanizales.edu.co/es/lc/umanizales/titulos/229534 La alimentación de los antiguos mexicanos en la Historia natural de la Nueva España [documento electrónico] / Barros, Cristina, ; Buenrostro, Marco,  . - Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM), 2013 . - 1 recurso en li�nea (399 pa�ginas) : : ilustraciones. ISBN : 978-607-02-4749-1 Palabras clave:   Herna�ndez  Herna�ndez  Francisco    Indios de Me�xico  Alimentos.  Cocina indi�gena  Me�xico. Clasificación: 641.5972 Enlace de acceso : https://elibro-net.biblioproxy.umanizales.edu.co/es/lc/umanizales/titulos/229534

La cocina mexicana de Socorro y Fernando del Paso / Gordillo Castillo, Socorro  

Público ISBD Ningún comentario para este título. Título : La cocina mexicana de Socorro y Fernando del Paso Tipo de documento: documento electrónico Autores: Gordillo Castillo, Socorro ; Paso, Fernando del, Editorial: FCE - Fondo de Cultura Económica Fecha de publicación: 2016 Número de páginas: 1 recurso en línea (327 páginas) : Il.: ilustraciones Palabras clave:   Cooking  Mexican.  Cocina.  Clasificación: 641.5972 Enlace de acceso : https://elibro-net.biblioproxy.umanizales.edu.co/es/lc/umanizales/titulos/110097 La cocina mexicana de Socorro y Fernando del Paso [documento electrónico] / Gordillo Castillo, Socorro ; Paso, Fernando del,  . - FCE - Fondo de Cultura Económica, 2016 . - 1 recurso en línea (327 páginas) : : ilustraciones. Palabras clave:   Cooking  Mexican.  Cocina.  Clasificación: 641.5972 Enlace de acceso : https://elibro-net.biblioproxy.umanizales.edu.co/es/lc/umanizales/titulos/110097

Entre gula y templanza / Corcuera de la Mancera, Sonia  

Público ISBD Ningún comentario para este título. Título : Entre gula y templanza  : un aspecto de la historia mexicana Tipo de documento: documento electrónico Autores: Corcuera de la Mancera, Sonia Editorial: FCE - Fondo de Cultura Económica Fecha de publicación: 1999 Número de páginas: 1 recurso en línea (161 páginas sin numerar) ISBN/ISSN/DL: 978-607-16-3053-7 Nota general: Incluye índice. Palabras clave:   Cooking  Mexican  History.  Cocina mexicana  Historia.  Gastronomy  History.  Gastronomía  Historia. Clasificación: 641.5972 Enlace de acceso : https://elibro-net.biblioproxy.umanizales.edu.co/es/lc/umanizales/titulos/109760 Entre gula y templanza  : un aspecto de la historia mexicana [documento electrónico] / Corcuera de la Mancera, Sonia . - FCE - Fondo de Cultura Económica, 1999 . - 1 recurso en línea (161 páginas sin numerar). ISBN : 978-607-16-3053-7 Incluye índice. Palabras clave:   Cooking  Mexican  History.  Cocina mexicana  Historia.  Gastronomy  History.  Gastronomía  Historia. Clasificación: 641.5972 Enlace de acceso : https://elibro-net.biblioproxy.umanizales.edu.co/es/lc/umanizales/titulos/109760

Grano de sal y otros cristales / Castañón, Adolfo  

Público ISBD Ningún comentario para este título. Título : Grano de sal y otros cristales Tipo de documento: documento electrónico Autores: Castañón, Adolfo (1952-) Editorial: Bonilla Artigas Editores Fecha de publicación: 2017 Número de páginas: 1 recurso en línea (342 páginas) ISBN/ISSN/DL: 978-1-5129-7581-9 Palabras clave:   Cooking  Mexican.  Cocina mexicana. Clasificación: 641.5972 Enlace de acceso : https://elibro-net.biblioproxy.umanizales.edu.co/es/lc/umanizales/titulos/121364 Grano de sal y otros cristales [documento electrónico] / Castañón, Adolfo (1952-) . - Bonilla Artigas Editores, 2017 . - 1 recurso en línea (342 páginas). ISBN : 978-1-5129-7581-9 Palabras clave:   Cooking  Mexican.  Cocina mexicana. Clasificación: 641.5972 Enlace de acceso : https://elibro-net.biblioproxy.umanizales.edu.co/es/lc/umanizales/titulos/121364

Las recetas de las abuelas / López Alonso, Alfonso  

Público ISBD Ningún comentario para este título. Título : Las recetas de las abuelas Tipo de documento: documento electrónico Autores: López Alonso, Alfonso, Editorial: Difusora Larousse - Ediciones Larousse Fecha de publicación: 2017 Número de páginas: 1 recurso en li�nea (255 pa�ginas) : Il.: fotografi�as (color) ISBN/ISSN/DL: 978-84-16984-17-6 Palabras clave:   Cooking.  Cocina  Recetas. Clasificación: 641.5972 Enlace de acceso : https://elibro-net.biblioproxy.umanizales.edu.co/es/lc/umanizales/titulos/123036 Las recetas de las abuelas [documento electrónico] / López Alonso, Alfonso,  . - Difusora Larousse - Ediciones Larousse, 2017 . - 1 recurso en li�nea (255 pa�ginas) : : fotografi�as (color). ISBN : 978-84-16984-17-6 Palabras clave:   Cooking.  Cocina  Recetas. Clasificación: 641.5972 Enlace de acceso : https://elibro-net.biblioproxy.umanizales.edu.co/es/lc/umanizales/titulos/123036

Michoacán a la mesa / González y González, Luis  

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Planet Taco / Pilcher, Jeffrey M.  

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Recetario contemporáneo para las cocinas Téenek de la Huasteca Potosina / Sanchez García, Rodrigo.  

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Recetas manchegas de Doña María-Ana Migallón / Serrano Migallón, Fernando.  

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Sazones y andanzas por el Centro Histórico de la Ciudad de México / Aguilar Morales, Victor Hugo  

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