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Autor Turner, Angela |
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TÃtulo : Food Education and Food Technology in School Curricula : International Perspectives Tipo de documento: documento electrónico Autores: Rutland, Marion, ; Turner, Angela, Mención de edición: 1 ed. Editorial: [s.l.] : Springer Fecha de publicación: 2020 Número de páginas: XVI, 333 p. 32 ilustraciones ISBN/ISSN/DL: 978-3-030-39339-7 Nota general: Libro disponible en la plataforma SpringerLink. Descarga y lectura en formatos PDF, HTML y ePub. Descarga completa o por capítulos. Palabras clave: Educación técnica Aprendizaje PsicologÃa de Educación internacional Educación comparada Educación y estado Educación en ingenierÃa y tecnologÃa Estudios curriculares PsicologÃa Instruccional Educación internacional y comparada PolÃtica y polÃtica educativa Clasificación: Resumen: Este libro reúne las percepciones y experiencias de una variedad de profesionales internacionales con referencia especÃfica a la educación alimentaria. Presenta una variedad de enfoques de enseñanza, aprendizaje y diseño curricular relacionados con la alimentación en la educación primaria, secundaria y vocacional, programas de formación inicial de maestros de pregrado y contextos de apoyo al desarrollo profesional en servicio. Las contribuciones de autores de una variedad de orÃgenes y paÃses ofrecen una perspectiva de algunas de las diversas cuestiones de la educación alimentaria a nivel internacional, lecciones que se pueden aprender de los éxitos y los fracasos, incluidos puntos de acción para el futuro. El libro será académico y útil para los maestros de escuelas primarias y secundarias. Nota de contenido: Foreword; Stephanie Valentine -- Introduction; Marion Rutland and Angela Turner -- Part I: Food Teaching in Primary and Secondary Schools in Different Cultures -- Exploring Food Education in the English Primary Curriculum; Sue Miles-Pearson -- Reducing Challenging Behaviour and Maintaining Aboriginal and Torres Strait Islander (ATSI) and non ATSI Student Retention through Food and Exercise in Primary and Secondary Schools in New South Wales, Australia; Gillian Stuart and Angela Turner -- What is the Current State of Play for Food Education in English Secondary Schools? Ruth Seabrook and Vanessa Grafham -- A Technological Approach to Secondary Food Education in New Zealand; Wendy Slatter -- Developments in Secondary Food Education in England since the 1970s: A Personal Perspective; Angela J. Turner -- Food and Nutrition Education in Malta: a Journey across time and Subject Boundaries; Suzanne Piscopo -- Home Economics Education in the Secondary School Settings: Lessons from Education Policy on the Island of Ireland; Amanda McCloat and Martin Caraher -- Part II: The Professional Identity of Food Teachers -- Positive Ingredients to Redefine Food Education in Schools in New South Wales, Australia; Donna Owen -- Where will Future Secondary Food Teachers come from in England? Sue Wood-Pearson and Suzanne Lawson -- Changing the Professional Identity of Food Technology Teachers in New South Wales, Australia; Deborah Trevallion -- Qualifications for Working in the Food Industry: Understanding all the Available Options for Students and Educators in Victoria, Australia; Bronwyn Graham -- Continuing Professional Development for Secondary Food Technology teachers in New South Wales (NSW), Australia; Carly Hart -- Food Teaching in Upper Secondary English Schools: Progression into Food Related Undergraduate Courses in Higher Education; Marion Rutland -- Part III: Current Content and Contemporary Issues -- Current Research in Nutrition in the School Curriculum in England; Sue Reeves -- A Curriculum Developer's Perspective on the Place of Food in the Secondary School in England; David Barlex -- Population Growth and Global Food Supplies; Christopher Ritson -- Socially Acute Questions: How Biotechnology can Provide Context and Content for Discussion in Food Technology Education; Bev France -- Teaching Food Technology in a Secondary Technology Education Classroom: Exploring Ideas in Indigenous Contexts; Mishack Gumbo -- Learning Cultural, Ecological and Food Literacies though the Gumbaynggirr Pathway of Knowledge Project; Angela Turner -- A Synoptic View of Sections 1, 2 and 3; Marion Rutland and Angela Turner. Enlace de acceso : https://link-springer-com.biblioproxy.umanizales.edu.co/referencework/10.1007/97 [...] Food Education and Food Technology in School Curricula : International Perspectives [documento electrónico] / Rutland, Marion, ; Turner, Angela, . - 1 ed. . - [s.l.] : Springer, 2020 . - XVI, 333 p. 32 ilustraciones.
ISBN : 978-3-030-39339-7
Libro disponible en la plataforma SpringerLink. Descarga y lectura en formatos PDF, HTML y ePub. Descarga completa o por capítulos.
Palabras clave: Educación técnica Aprendizaje PsicologÃa de Educación internacional Educación comparada Educación y estado Educación en ingenierÃa y tecnologÃa Estudios curriculares PsicologÃa Instruccional Educación internacional y comparada PolÃtica y polÃtica educativa Clasificación: Resumen: Este libro reúne las percepciones y experiencias de una variedad de profesionales internacionales con referencia especÃfica a la educación alimentaria. Presenta una variedad de enfoques de enseñanza, aprendizaje y diseño curricular relacionados con la alimentación en la educación primaria, secundaria y vocacional, programas de formación inicial de maestros de pregrado y contextos de apoyo al desarrollo profesional en servicio. Las contribuciones de autores de una variedad de orÃgenes y paÃses ofrecen una perspectiva de algunas de las diversas cuestiones de la educación alimentaria a nivel internacional, lecciones que se pueden aprender de los éxitos y los fracasos, incluidos puntos de acción para el futuro. El libro será académico y útil para los maestros de escuelas primarias y secundarias. Nota de contenido: Foreword; Stephanie Valentine -- Introduction; Marion Rutland and Angela Turner -- Part I: Food Teaching in Primary and Secondary Schools in Different Cultures -- Exploring Food Education in the English Primary Curriculum; Sue Miles-Pearson -- Reducing Challenging Behaviour and Maintaining Aboriginal and Torres Strait Islander (ATSI) and non ATSI Student Retention through Food and Exercise in Primary and Secondary Schools in New South Wales, Australia; Gillian Stuart and Angela Turner -- What is the Current State of Play for Food Education in English Secondary Schools? Ruth Seabrook and Vanessa Grafham -- A Technological Approach to Secondary Food Education in New Zealand; Wendy Slatter -- Developments in Secondary Food Education in England since the 1970s: A Personal Perspective; Angela J. Turner -- Food and Nutrition Education in Malta: a Journey across time and Subject Boundaries; Suzanne Piscopo -- Home Economics Education in the Secondary School Settings: Lessons from Education Policy on the Island of Ireland; Amanda McCloat and Martin Caraher -- Part II: The Professional Identity of Food Teachers -- Positive Ingredients to Redefine Food Education in Schools in New South Wales, Australia; Donna Owen -- Where will Future Secondary Food Teachers come from in England? Sue Wood-Pearson and Suzanne Lawson -- Changing the Professional Identity of Food Technology Teachers in New South Wales, Australia; Deborah Trevallion -- Qualifications for Working in the Food Industry: Understanding all the Available Options for Students and Educators in Victoria, Australia; Bronwyn Graham -- Continuing Professional Development for Secondary Food Technology teachers in New South Wales (NSW), Australia; Carly Hart -- Food Teaching in Upper Secondary English Schools: Progression into Food Related Undergraduate Courses in Higher Education; Marion Rutland -- Part III: Current Content and Contemporary Issues -- Current Research in Nutrition in the School Curriculum in England; Sue Reeves -- A Curriculum Developer's Perspective on the Place of Food in the Secondary School in England; David Barlex -- Population Growth and Global Food Supplies; Christopher Ritson -- Socially Acute Questions: How Biotechnology can Provide Context and Content for Discussion in Food Technology Education; Bev France -- Teaching Food Technology in a Secondary Technology Education Classroom: Exploring Ideas in Indigenous Contexts; Mishack Gumbo -- Learning Cultural, Ecological and Food Literacies though the Gumbaynggirr Pathway of Knowledge Project; Angela Turner -- A Synoptic View of Sections 1, 2 and 3; Marion Rutland and Angela Turner. Enlace de acceso : https://link-springer-com.biblioproxy.umanizales.edu.co/referencework/10.1007/97 [...] Touchstones for Deterritorializing Socioecological Learning / Cutter-Mackenzie-Knowles, Amy ; Lasczik, Alexandra ; Wilks, Judith ; Logan, Marianne ; Turner, Angela ; Boyd, Wendy
TÃtulo : Touchstones for Deterritorializing Socioecological Learning : The Anthropocene, Posthumanism and Common Worlds as Creative Milieux Tipo de documento: documento electrónico Autores: Cutter-Mackenzie-Knowles, Amy, ; Lasczik, Alexandra, ; Wilks, Judith, ; Logan, Marianne, ; Turner, Angela, ; Boyd, Wendy, Mención de edición: 1 ed. Editorial: [s.l.] : Springer Fecha de publicación: 2020 Número de páginas: XXIX, 283 p. 47 ilustraciones, 45 ilustraciones en color. ISBN/ISSN/DL: 978-3-030-12212-6 Nota general: Libro disponible en la plataforma SpringerLink. Descarga y lectura en formatos PDF, HTML y ePub. Descarga completa o por capítulos. Palabras clave: Educación ambiental Arte Educación alternativa Educación Ambiental y Sostenibilidad Creatividad y Educación ArtÃstica Estudios curriculares Clasificación: Resumen: Este libro se centra en el aprendizaje socioecológico a través de los conceptos básicos del Antropoceno, el Mundo Posthumano y el Mundo Común como Medios Creativos. Los editores y colaboradores exploran, sitúan e interrogan el aprendizaje social a través de posicionamientos, ejemplos y teorÃas transdisciplinarios. Los capÃtulos eclécticos y cohesivos se desarrollan como un viaje que puede inspirar comprensiones innovadoras y únicas del estudiante socioecológico: ideas que seguramente serán primordiales a medida que avanzamos hacia el siglo XXII y todos sus desafÃos aún desconocidos. Al ofrecer una práctica tangible y matizada para el liderazgo educativo en el aprendizaje socioecológico, este libro pionero será de interés y valor para investigadores y educadores de todos los niveles. Este volumen seguramente atraerá a estudiantes y estudiosos del aprendizaje socioecológico, asà como del Antropoceno y el Posthumano. Nota de contenido: Foreword; Brian Wattchow -- Chapter 1. Touchstones for Deterritorializing the Socioecological Learning; A. Cutter-Mackenzie-Knowles, A. Lasczik, M. Logan, J. Wilks, A. Turner, W. Boyd -- Chapter 2. Posthumanist Learning: Nature as Event; T. Young, A. Cutter-Mackenzie-Knowles -- Chapter 3. The socioecological (un)learner: Unlearning binary oppositions and the wicked problems of the Anthropocene; R. Adam, H. Whitehouse, R.B. Stevenson, P. Chigeza -- Chapter 4. The Risky Socioecological Learner; J. Wilks, A. Turner, B. Shipway -- Chapter 5. 'It is not a question of either/or, but of 'and...and'': The socioecological learner as learner-teacher-researcher; W.E Boyd -- Chapter 6. The Socioecological Learner in Big History: Post-Anthropocene Imageries; M. Ahearn. A. Cutter-Mackenzie-Knowles and W. Boyd -- Chapter 7. Site/sight/insight: Becoming a socioecological learner through collaborative artmaking practices; D. Rousell, A. Lasczik, R. Irwin, J. Peisker, D. Ellis and K. Hotko -- Chapter 8. De-imagining and reinvigorating learning with/in/as/for community, through self, other and place; M. Osborn, S. Blom, H. Widdop Quinton, C. Aguayo -- Chapter 9. Socioecological Learners as Agents of Change: A Posthumanist perspective; M. Logan, J. Russell, F. Khatun -- Chapter 10. Un/Folding Socioecological Learning: An Aesthetic Portrayal; A. Lasczik and A. Cutter-Mackenzie-Knowles; Afterword: Green shoots in the shadow; Judith McNeill. Enlace de acceso : https://link-springer-com.biblioproxy.umanizales.edu.co/referencework/10.1007/97 [...] Touchstones for Deterritorializing Socioecological Learning : The Anthropocene, Posthumanism and Common Worlds as Creative Milieux [documento electrónico] / Cutter-Mackenzie-Knowles, Amy, ; Lasczik, Alexandra, ; Wilks, Judith, ; Logan, Marianne, ; Turner, Angela, ; Boyd, Wendy, . - 1 ed. . - [s.l.] : Springer, 2020 . - XXIX, 283 p. 47 ilustraciones, 45 ilustraciones en color.
ISBN : 978-3-030-12212-6
Libro disponible en la plataforma SpringerLink. Descarga y lectura en formatos PDF, HTML y ePub. Descarga completa o por capítulos.
Palabras clave: Educación ambiental Arte Educación alternativa Educación Ambiental y Sostenibilidad Creatividad y Educación ArtÃstica Estudios curriculares Clasificación: Resumen: Este libro se centra en el aprendizaje socioecológico a través de los conceptos básicos del Antropoceno, el Mundo Posthumano y el Mundo Común como Medios Creativos. Los editores y colaboradores exploran, sitúan e interrogan el aprendizaje social a través de posicionamientos, ejemplos y teorÃas transdisciplinarios. Los capÃtulos eclécticos y cohesivos se desarrollan como un viaje que puede inspirar comprensiones innovadoras y únicas del estudiante socioecológico: ideas que seguramente serán primordiales a medida que avanzamos hacia el siglo XXII y todos sus desafÃos aún desconocidos. Al ofrecer una práctica tangible y matizada para el liderazgo educativo en el aprendizaje socioecológico, este libro pionero será de interés y valor para investigadores y educadores de todos los niveles. Este volumen seguramente atraerá a estudiantes y estudiosos del aprendizaje socioecológico, asà como del Antropoceno y el Posthumano. Nota de contenido: Foreword; Brian Wattchow -- Chapter 1. Touchstones for Deterritorializing the Socioecological Learning; A. Cutter-Mackenzie-Knowles, A. Lasczik, M. Logan, J. Wilks, A. Turner, W. Boyd -- Chapter 2. Posthumanist Learning: Nature as Event; T. Young, A. Cutter-Mackenzie-Knowles -- Chapter 3. The socioecological (un)learner: Unlearning binary oppositions and the wicked problems of the Anthropocene; R. Adam, H. Whitehouse, R.B. Stevenson, P. Chigeza -- Chapter 4. The Risky Socioecological Learner; J. Wilks, A. Turner, B. Shipway -- Chapter 5. 'It is not a question of either/or, but of 'and...and'': The socioecological learner as learner-teacher-researcher; W.E Boyd -- Chapter 6. The Socioecological Learner in Big History: Post-Anthropocene Imageries; M. Ahearn. A. Cutter-Mackenzie-Knowles and W. Boyd -- Chapter 7. Site/sight/insight: Becoming a socioecological learner through collaborative artmaking practices; D. Rousell, A. Lasczik, R. Irwin, J. Peisker, D. Ellis and K. Hotko -- Chapter 8. De-imagining and reinvigorating learning with/in/as/for community, through self, other and place; M. Osborn, S. Blom, H. Widdop Quinton, C. Aguayo -- Chapter 9. Socioecological Learners as Agents of Change: A Posthumanist perspective; M. Logan, J. Russell, F. Khatun -- Chapter 10. Un/Folding Socioecological Learning: An Aesthetic Portrayal; A. Lasczik and A. Cutter-Mackenzie-Knowles; Afterword: Green shoots in the shadow; Judith McNeill. Enlace de acceso : https://link-springer-com.biblioproxy.umanizales.edu.co/referencework/10.1007/97 [...]
