INAF0108 /. Elaboración de productos de panadería. INAF0108 / Delgado González, Fernanda.  

Público ISBD Ningún comentario para este título. Título : Elaboración de productos de panadería. INAF0108 Tipo de documento: documento electrónico Autores: Delgado González, Fernanda., ; Sánchez-Lafuente, Antonio Caro, Editorial: Antequera, Málaga [España] : IC Editorial Fecha de publicación: 2024 Número de páginas: 1 recurso en li�nea (480 pa�ginas) ISBN/ISSN/DL: 978-84-11-84317-1 Nota general: Incluye glosario. Incluye i�ndice. Palabras clave:   Bolleri�a.  Panaderi�a. Clasificación: 641.71 Enlace de acceso : https://elibro-net.biblioproxy.umanizales.edu.co/es/lc/umanizales/titulos/269375 Elaboración de productos de panadería. INAF0108 [documento electrónico] / Delgado González, Fernanda., ; Sánchez-Lafuente, Antonio Caro,  . - Antequera, Málaga [España] : IC Editorial, 2024 . - 1 recurso en li�nea (480 pa�ginas). ISBN : 978-84-11-84317-1 Incluye glosario. Incluye i�ndice. Palabras clave:   Bolleri�a.  Panaderi�a. Clasificación: 641.71 Enlace de acceso : https://elibro-net.biblioproxy.umanizales.edu.co/es/lc/umanizales/titulos/269375

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