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TÃtulo : Las proteÃnas de los alimentos Tipo de documento: documento electrónico Autores: LoÌpez Fandiño, Rosina, Editorial: Madrid [España] : Los libros de la Catarata Fecha de publicación: 2014 Número de páginas: 1 recurso en liÌnea (124 paÌginas) : Il.: ilustraciones ISBN/ISSN/DL: 978-84-8319-966-4 Palabras clave: ProteiÌnas en nutricioÌn. Clasificación: 612.398 Enlace de acceso : https://elibro-net.biblioproxy.umanizales.edu.co/es/lc/umanizales/titulos/234538 Las proteÃnas de los alimentos [documento electrónico] / LoÌpez Fandiño, Rosina, . - Madrid [España] : Los libros de la Catarata, 2014 . - 1 recurso en liÌnea (124 paÌginas) : : ilustraciones.
ISBN : 978-84-8319-966-4
Palabras clave: ProteiÌnas en nutricioÌn. Clasificación: 612.398 Enlace de acceso : https://elibro-net.biblioproxy.umanizales.edu.co/es/lc/umanizales/titulos/234538