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Autor Gothandam, K. M. |
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Crear una solicitud de compra Refinar búsquedaEnvironmental Biotechnology Vol. 1 / Gothandam, K. M. ; Ranjan, Shivendu ; Dasgupta, Nandita ; Lichtfouse, Eric
TÃtulo : Environmental Biotechnology Vol. 1 Tipo de documento: documento electrónico Autores: Gothandam, K. M., ; Ranjan, Shivendu, ; Dasgupta, Nandita, ; Lichtfouse, Eric, Mención de edición: 1 ed. Editorial: [s.l.] : Springer Fecha de publicación: 2020 Número de páginas: XIV, 263 p. 36 ilustraciones, 31 ilustraciones en color. ISBN/ISSN/DL: 978-3-030-38192-9 Nota general: Libro disponible en la plataforma SpringerLink. Descarga y lectura en formatos PDF, HTML y ePub. Descarga completa o por capítulos. Idioma : Inglés (eng) Palabras clave: Agricultura Contaminación PolÃmeros Clasificación: 630 Agricultura tecnologías relacionadas Resumen: Este libro proporciona información sobre la aplicación de la nanotecnologÃa en la limpieza de aguas residuales y el impacto del ecosistema microbiano para resolver problemas ambientales se ha revisado crÃticamente en los capÃtulos. También brinda revisiones detalladas sobre la conversión de nutrientes de aguas residuales en biofertilizantes utilizando microalgas, asà como las aplicaciones de Biochar para la remediación de metales pesados ​​del agua. Lo más importante es que este libro contiene una revisión crÃtica sobre las pilas de combustible microbianas y destaca los riesgos emergentes de los bioplásticos en el ecosistema acuático. Nota de contenido: Chapter 1. Trickling of itinerant nanoparticles in wastewater effluents -- Chapter 2. Microbial ecosystem and its impact on solving the environmental problems: A molecular Approach -- Chapter 3. Microalgae cultivation in wastewater to recycle nutrients as biofertilizer -- Chapter 4. Biochar: A growing sanguinity as a combinatorial tool for remediation of heavy metals from wastewaters and solid waste management -- Chapter 5. Microplastics: An Emerging Threat to the Aquatic Ecosystem -- Chapter 6. Impact of Sustainable Energy Resources on Healthy Environment -- Chapter 7. Eco-Friendly Synthesis of Biopolymer Nanocomposites And Its Application As A Potent Marine Antifouling Agent -- Chapter 8. Environmental Metabolomics: with the perspective of marine toxicology assessment -- Chapter 9. Epiphytism in seaweed farming: Causes, status and implications -- Chapter 10. Microbial fuel cell based process for waste water treatment and power generation. Tipo de medio : Computadora Summary : This book provides the information on the application of nanotechnology in cleaning wastewater and the impact of microbial ecosystem to solve environmental problems has been critically reviewed in the chapters. It also gives detailed reviews about the conversion of wastewater nutrients into a biofertilizer using microalgae, as well as the applications of Biochar for heavy metal remediation from water. Most importantly, this book contains critical review on microbial fuel cells and highlights the emerging risks of bioplastics on the aquatic ecosystem. Enlace de acceso : https://link-springer-com.biblioproxy.umanizales.edu.co/referencework/10.1007/97 [...] Environmental Biotechnology Vol. 1 [documento electrónico] / Gothandam, K. M., ; Ranjan, Shivendu, ; Dasgupta, Nandita, ; Lichtfouse, Eric, . - 1 ed. . - [s.l.] : Springer, 2020 . - XIV, 263 p. 36 ilustraciones, 31 ilustraciones en color.
ISBN : 978-3-030-38192-9
Libro disponible en la plataforma SpringerLink. Descarga y lectura en formatos PDF, HTML y ePub. Descarga completa o por capítulos.
Idioma : Inglés (eng)
Palabras clave: Agricultura Contaminación PolÃmeros Clasificación: 630 Agricultura tecnologías relacionadas Resumen: Este libro proporciona información sobre la aplicación de la nanotecnologÃa en la limpieza de aguas residuales y el impacto del ecosistema microbiano para resolver problemas ambientales se ha revisado crÃticamente en los capÃtulos. También brinda revisiones detalladas sobre la conversión de nutrientes de aguas residuales en biofertilizantes utilizando microalgas, asà como las aplicaciones de Biochar para la remediación de metales pesados ​​del agua. Lo más importante es que este libro contiene una revisión crÃtica sobre las pilas de combustible microbianas y destaca los riesgos emergentes de los bioplásticos en el ecosistema acuático. Nota de contenido: Chapter 1. Trickling of itinerant nanoparticles in wastewater effluents -- Chapter 2. Microbial ecosystem and its impact on solving the environmental problems: A molecular Approach -- Chapter 3. Microalgae cultivation in wastewater to recycle nutrients as biofertilizer -- Chapter 4. Biochar: A growing sanguinity as a combinatorial tool for remediation of heavy metals from wastewaters and solid waste management -- Chapter 5. Microplastics: An Emerging Threat to the Aquatic Ecosystem -- Chapter 6. Impact of Sustainable Energy Resources on Healthy Environment -- Chapter 7. Eco-Friendly Synthesis of Biopolymer Nanocomposites And Its Application As A Potent Marine Antifouling Agent -- Chapter 8. Environmental Metabolomics: with the perspective of marine toxicology assessment -- Chapter 9. Epiphytism in seaweed farming: Causes, status and implications -- Chapter 10. Microbial fuel cell based process for waste water treatment and power generation. Tipo de medio : Computadora Summary : This book provides the information on the application of nanotechnology in cleaning wastewater and the impact of microbial ecosystem to solve environmental problems has been critically reviewed in the chapters. It also gives detailed reviews about the conversion of wastewater nutrients into a biofertilizer using microalgae, as well as the applications of Biochar for heavy metal remediation from water. Most importantly, this book contains critical review on microbial fuel cells and highlights the emerging risks of bioplastics on the aquatic ecosystem. Enlace de acceso : https://link-springer-com.biblioproxy.umanizales.edu.co/referencework/10.1007/97 [...]
TÃtulo : Environmental Biotechnology Vol. 2 Tipo de documento: documento electrónico Autores: Gothandam, K. M., ; Ranjan, Shivendu, ; Dasgupta, Nandita, ; Lichtfouse, Eric, Mención de edición: 1 ed. Editorial: [s.l.] : Springer Fecha de publicación: 2020 Número de páginas: XV, 251 p. 36 ilustraciones, 33 ilustraciones en color. ISBN/ISSN/DL: 978-3-030-38196-7 Nota general: Libro disponible en la plataforma SpringerLink. Descarga y lectura en formatos PDF, HTML y ePub. Descarga completa o por capítulos. Idioma : Inglés (eng) Palabras clave: Agricultura Contaminación PolÃmeros Clasificación: 630 Agricultura tecnologías relacionadas Resumen: Este libro proporciona información tecnológica sobre biorrefinerÃa y nanorremediación y proporciona revisiones exhaustivas sobre las aplicaciones del biocarbón para la sostenibilidad ambiental. En este libro también se proporciona una revisión crÃtica sobre biosurfectantes en aplicaciones alimentarias, asà como prácticas agrÃcolas sostenibles. También destaca las ómicas microbianas y los microARN para proteger la ecotoxicidad. En general, este libro proporciona capÃtulos crÃticos y completos sobre el tratamiento de aguas residuales utilizando diferentes tecnologÃas. Nota de contenido: Chapter 1. Biochar technology for Environmental Sustainability -- Chapter 2. Biorefinery: A Concept For Co-Producing Biofuel With Value Added Products -- Chapter 3. Nanobioremediation technologies for potential application in Environmental Cleanup -- Chapter 4. Biosurfactant in Food and Agricultural Application -- Chapter 5. Influence of sustainable agricultural practices on healthy food cultivation -- Chapter 6. Application of Microbial Fuel Cells for Treatment of Paper and Pulp Industry Wastewater: Opportunities and Challenges -- Chapter 7. MicroRNAs as biomarkers for prediction of environmental health and toxicity: A systematic overview -- Chapter 8. Microbial -omics: Role in ecological studies and environmental control measures -- Chapter 9. Wastewater: Sources of Pollutants and its Remediation -- Chapter 10. Biotechnological applications of fungal enzymes with special reference to bioremediation. Tipo de medio : Computadora Summary : This book provides the technological insight on biorefinery and nanoremediation and provides comprehensive reviews on applications of Biochar for environmental sustainability. Critical review on biosurfectants in food applications as well as sustainable agricultural practices has also been provided in this book. It also highlights the microbial-omics and microRNAs for protecting ecotoxicity. Overall, this book provides critical as well as comprehensive chapters on wastewater treatment using different technologies. Enlace de acceso : https://link-springer-com.biblioproxy.umanizales.edu.co/referencework/10.1007/97 [...] Environmental Biotechnology Vol. 2 [documento electrónico] / Gothandam, K. M., ; Ranjan, Shivendu, ; Dasgupta, Nandita, ; Lichtfouse, Eric, . - 1 ed. . - [s.l.] : Springer, 2020 . - XV, 251 p. 36 ilustraciones, 33 ilustraciones en color.
ISBN : 978-3-030-38196-7
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Idioma : Inglés (eng)
Palabras clave: Agricultura Contaminación PolÃmeros Clasificación: 630 Agricultura tecnologías relacionadas Resumen: Este libro proporciona información tecnológica sobre biorrefinerÃa y nanorremediación y proporciona revisiones exhaustivas sobre las aplicaciones del biocarbón para la sostenibilidad ambiental. En este libro también se proporciona una revisión crÃtica sobre biosurfectantes en aplicaciones alimentarias, asà como prácticas agrÃcolas sostenibles. También destaca las ómicas microbianas y los microARN para proteger la ecotoxicidad. En general, este libro proporciona capÃtulos crÃticos y completos sobre el tratamiento de aguas residuales utilizando diferentes tecnologÃas. Nota de contenido: Chapter 1. Biochar technology for Environmental Sustainability -- Chapter 2. Biorefinery: A Concept For Co-Producing Biofuel With Value Added Products -- Chapter 3. Nanobioremediation technologies for potential application in Environmental Cleanup -- Chapter 4. Biosurfactant in Food and Agricultural Application -- Chapter 5. Influence of sustainable agricultural practices on healthy food cultivation -- Chapter 6. Application of Microbial Fuel Cells for Treatment of Paper and Pulp Industry Wastewater: Opportunities and Challenges -- Chapter 7. MicroRNAs as biomarkers for prediction of environmental health and toxicity: A systematic overview -- Chapter 8. Microbial -omics: Role in ecological studies and environmental control measures -- Chapter 9. Wastewater: Sources of Pollutants and its Remediation -- Chapter 10. Biotechnological applications of fungal enzymes with special reference to bioremediation. Tipo de medio : Computadora Summary : This book provides the technological insight on biorefinery and nanoremediation and provides comprehensive reviews on applications of Biochar for environmental sustainability. Critical review on biosurfectants in food applications as well as sustainable agricultural practices has also been provided in this book. It also highlights the microbial-omics and microRNAs for protecting ecotoxicity. Overall, this book provides critical as well as comprehensive chapters on wastewater treatment using different technologies. Enlace de acceso : https://link-springer-com.biblioproxy.umanizales.edu.co/referencework/10.1007/97 [...]
TÃtulo : Environmental Biotechnology Vol. 3 Tipo de documento: documento electrónico Autores: Gothandam, K. M., ; Ranjan, Shivendu, ; Dasgupta, Nandita, ; Lichtfouse, Eric, Mención de edición: 1 ed. Editorial: [s.l.] : Springer Fecha de publicación: 2021 Número de páginas: XII, 248 p. 40 ilustraciones, 30 ilustraciones en color. ISBN/ISSN/DL: 978-3-030-48973-1 Nota general: Libro disponible en la plataforma SpringerLink. Descarga y lectura en formatos PDF, HTML y ePub. Descarga completa o por capítulos. Idioma : Inglés (eng) Palabras clave: Biorremediación Agricultura Desechos y eliminación de desperdicios BiotecnologÃa Ambiental Gestión de residuos/tecnologÃa de residuos Clasificación: 628.5 Resumen: Este volumen es una colección de capÃtulos informativos sobre diversos temas. Proporciona información sobre los efectos de los pesticidas en la fauna aviar, el impacto de los ecosistemas microbianos para resolver problemas ambientales, una revisión detallada sobre temas en el proceso de destilación de membranas, sensores microbianos para la detección de contaminantes, biosurfactantes microbianos, aplicaciones biotecnológicas de microalgas inmovilizadas asà como una revisión sobre la producción de biocarbón. Lo más importante es que este libro contiene una revisión crÃtica sobre la degradación microbiana de los desechos plásticos y destaca la biodegradación y biorremediación de herbicidas. Nota de contenido: Chapter 01 Microbial degradation of plastics and its biotechnological advancement -- Chapter 02 Biodegradation and Bioremediation of S-Triazine Herbicides -- Chapter 03 Toxic Effects of Pesticides on Avian Fauna -- Chapter 04 Genetically modified microbial biosensor for detection of pollutants in water samples -- Chapter 05 Integration of Polyhydroxyalkanoates Production with Industrial Wastewater Treatment -- Chapter 06 Fouling and Wetting, a Major Challenge for Membrane Distillation -- Chapter 07 Biotechnological Applications of Immobilized Microalgae -- Chapter 08 Marine Microbial biosurfactants, Ecological and Environmental applications -- Chapter 09 Effect of biochar addition to soil on plant quality. Tipo de medio : Computadora Summary : This volume is a collection of informative chapters on various subjects. It provides information on the effects of pesticides on avian fauna, the impact of microbial ecosystems to solve environmental problems, a detailed review on issues in membrane distillations process, microbial sensor for detection of pollutants, microbial biosurfactants, biotechnological applications of immobilised microalgae as well as a review on Biochar production. Most importantly, this book contains a critical review on microbial degradation of plastic wastes and highlights the Biodegradation and Bioremediation of Herbicides. Enlace de acceso : https://link-springer-com.biblioproxy.umanizales.edu.co/referencework/10.1007/97 [...] Environmental Biotechnology Vol. 3 [documento electrónico] / Gothandam, K. M., ; Ranjan, Shivendu, ; Dasgupta, Nandita, ; Lichtfouse, Eric, . - 1 ed. . - [s.l.] : Springer, 2021 . - XII, 248 p. 40 ilustraciones, 30 ilustraciones en color.
ISBN : 978-3-030-48973-1
Libro disponible en la plataforma SpringerLink. Descarga y lectura en formatos PDF, HTML y ePub. Descarga completa o por capítulos.
Idioma : Inglés (eng)
Palabras clave: Biorremediación Agricultura Desechos y eliminación de desperdicios BiotecnologÃa Ambiental Gestión de residuos/tecnologÃa de residuos Clasificación: 628.5 Resumen: Este volumen es una colección de capÃtulos informativos sobre diversos temas. Proporciona información sobre los efectos de los pesticidas en la fauna aviar, el impacto de los ecosistemas microbianos para resolver problemas ambientales, una revisión detallada sobre temas en el proceso de destilación de membranas, sensores microbianos para la detección de contaminantes, biosurfactantes microbianos, aplicaciones biotecnológicas de microalgas inmovilizadas asà como una revisión sobre la producción de biocarbón. Lo más importante es que este libro contiene una revisión crÃtica sobre la degradación microbiana de los desechos plásticos y destaca la biodegradación y biorremediación de herbicidas. Nota de contenido: Chapter 01 Microbial degradation of plastics and its biotechnological advancement -- Chapter 02 Biodegradation and Bioremediation of S-Triazine Herbicides -- Chapter 03 Toxic Effects of Pesticides on Avian Fauna -- Chapter 04 Genetically modified microbial biosensor for detection of pollutants in water samples -- Chapter 05 Integration of Polyhydroxyalkanoates Production with Industrial Wastewater Treatment -- Chapter 06 Fouling and Wetting, a Major Challenge for Membrane Distillation -- Chapter 07 Biotechnological Applications of Immobilized Microalgae -- Chapter 08 Marine Microbial biosurfactants, Ecological and Environmental applications -- Chapter 09 Effect of biochar addition to soil on plant quality. Tipo de medio : Computadora Summary : This volume is a collection of informative chapters on various subjects. It provides information on the effects of pesticides on avian fauna, the impact of microbial ecosystems to solve environmental problems, a detailed review on issues in membrane distillations process, microbial sensor for detection of pollutants, microbial biosurfactants, biotechnological applications of immobilised microalgae as well as a review on Biochar production. Most importantly, this book contains a critical review on microbial degradation of plastic wastes and highlights the Biodegradation and Bioremediation of Herbicides. Enlace de acceso : https://link-springer-com.biblioproxy.umanizales.edu.co/referencework/10.1007/97 [...]
TÃtulo : Environmental Biotechnology Volume 4 Tipo de documento: documento electrónico Autores: Gothandam, K. M., ; Srinivasan, Ramachandran, ; Ranjan, Shivendu, ; Dasgupta, Nandita, ; Lichtfouse, Eric, Mención de edición: 1 ed. Editorial: [s.l.] : Springer Fecha de publicación: 2021 Número de páginas: XI, 261 p. 54 ilustraciones, 23 ilustraciones en color. ISBN/ISSN/DL: 978-3-030-77795-1 Nota general: Libro disponible en la plataforma SpringerLink. Descarga y lectura en formatos PDF, HTML y ePub. Descarga completa o por capítulos. Idioma : Inglés (eng) Palabras clave: Agricultura BiotecnologÃa vegetal Desechos y eliminación de desperdicios NanotecnologÃa Gestión de residuos/tecnologÃa de residuos Clasificación: 630 Agricultura tecnologías relacionadas Resumen: Este libro analiza la producción de bioplásticos a partir de diversas materias primas y el reciclaje de aguas residuales mediante bacterias para convertirlas en bioproductos útiles. Además, también aborda los recientes avances en el control de plagas en plantas de arroz, diferentes métodos para analizar la genotoxicidad en muestras de suelo y el efecto de los fitocompuestos sobre la toxicidad inducida por acrilamida en Drosophilla. Curiosamente, este libro también analiza el papel de las nanopartÃculas de sÃlice mesoporosas como material nanoportador para inhibir las células cancerosas, especialmente el cáncer de mama, y ​​diversas aplicaciones biotecnológicas de los exopolisacáridos de hongos marinos. Nota de contenido: Chapter 1 Switching to bioplastics for sustaining our environment -- Chapter 2 Bioenergy production from wastewater resources using Clostridium species -- Chapter 3 Management of Phosphate in Domestic Wastewater Treatment Plants -- Chapter 4 Agricultural Waste: A potential solution to combat heavy metal toxicity -- Chapter 5 Current Trends and Emerging Technologies for Pest Control Management of Rice (Oryza sativa) Plants -- Chapter 6 Comet assay: is it a sensitive tool in ecogenotoxicology? -- Chapter 7 Drosophila melanogaster as a model to study Acrylamide induced toxicity and the effects of phytochemicals -- Chapter 8 Mesoporous Silica Nanoparticles are Nanocarrier for Drug Loading and Induces Cell Death in Breast Cancer -- Chapter 9 Insights on the Biotechnological applications of Marine Fungal Exopolysaccharides. Tipo de medio : Computadora Summary : This book reviews the production of bioplastic from various raw materials and recycling wastewater into useful bioproducts by bacteria. In addition, it also addresses the recent advancement in pest control in rice plants, different methods to analyse genotoxicity on soil samples and the effect of phytocompounds on acrylamide-induced toxicity in Drosophilla. Interestingly, this book also discusses mesoporous silica nanoparticles' role as nanocarrier material for inhibiting the cancer cell, especially breast cancer and various biotechnological applications of marine fungal exopolysaccharides. Enlace de acceso : https://link-springer-com.biblioproxy.umanizales.edu.co/referencework/10.1007/97 [...] Environmental Biotechnology Volume 4 [documento electrónico] / Gothandam, K. M., ; Srinivasan, Ramachandran, ; Ranjan, Shivendu, ; Dasgupta, Nandita, ; Lichtfouse, Eric, . - 1 ed. . - [s.l.] : Springer, 2021 . - XI, 261 p. 54 ilustraciones, 23 ilustraciones en color.
ISBN : 978-3-030-77795-1
Libro disponible en la plataforma SpringerLink. Descarga y lectura en formatos PDF, HTML y ePub. Descarga completa o por capítulos.
Idioma : Inglés (eng)
Palabras clave: Agricultura BiotecnologÃa vegetal Desechos y eliminación de desperdicios NanotecnologÃa Gestión de residuos/tecnologÃa de residuos Clasificación: 630 Agricultura tecnologías relacionadas Resumen: Este libro analiza la producción de bioplásticos a partir de diversas materias primas y el reciclaje de aguas residuales mediante bacterias para convertirlas en bioproductos útiles. Además, también aborda los recientes avances en el control de plagas en plantas de arroz, diferentes métodos para analizar la genotoxicidad en muestras de suelo y el efecto de los fitocompuestos sobre la toxicidad inducida por acrilamida en Drosophilla. Curiosamente, este libro también analiza el papel de las nanopartÃculas de sÃlice mesoporosas como material nanoportador para inhibir las células cancerosas, especialmente el cáncer de mama, y ​​diversas aplicaciones biotecnológicas de los exopolisacáridos de hongos marinos. Nota de contenido: Chapter 1 Switching to bioplastics for sustaining our environment -- Chapter 2 Bioenergy production from wastewater resources using Clostridium species -- Chapter 3 Management of Phosphate in Domestic Wastewater Treatment Plants -- Chapter 4 Agricultural Waste: A potential solution to combat heavy metal toxicity -- Chapter 5 Current Trends and Emerging Technologies for Pest Control Management of Rice (Oryza sativa) Plants -- Chapter 6 Comet assay: is it a sensitive tool in ecogenotoxicology? -- Chapter 7 Drosophila melanogaster as a model to study Acrylamide induced toxicity and the effects of phytochemicals -- Chapter 8 Mesoporous Silica Nanoparticles are Nanocarrier for Drug Loading and Induces Cell Death in Breast Cancer -- Chapter 9 Insights on the Biotechnological applications of Marine Fungal Exopolysaccharides. Tipo de medio : Computadora Summary : This book reviews the production of bioplastic from various raw materials and recycling wastewater into useful bioproducts by bacteria. In addition, it also addresses the recent advancement in pest control in rice plants, different methods to analyse genotoxicity on soil samples and the effect of phytocompounds on acrylamide-induced toxicity in Drosophilla. Interestingly, this book also discusses mesoporous silica nanoparticles' role as nanocarrier material for inhibiting the cancer cell, especially breast cancer and various biotechnological applications of marine fungal exopolysaccharides. Enlace de acceso : https://link-springer-com.biblioproxy.umanizales.edu.co/referencework/10.1007/97 [...]
TÃtulo : Sustainable Agriculture Reviews 55 : Micro and Nano Engineering in Food Science Vol 1 Tipo de documento: documento electrónico Autores: Maurya, Vaibhav Kumar, ; Gothandam, K. M., ; Ranjan, Shivendu, ; Dasgupta, Nandita, ; Lichtfouse, Eric, Mención de edición: 1 ed. Editorial: [s.l.] : Springer Fecha de publicación: 2021 Número de páginas: XVI, 323 p. 63 ilustraciones, 58 ilustraciones en color. ISBN/ISSN/DL: 978-3-030-76813-3 Nota general: Libro disponible en la plataforma SpringerLink. Descarga y lectura en formatos PDF, HTML y ePub. Descarga completa o por capítulos. Idioma : Inglés (eng) Palabras clave: Ciencia de los Alimentos NanotecnologÃa Agricultura NanotecnologÃa alimentaria Clasificación: 641.3 Resumen: Este libro proporciona información actualizada sobre las tendencias y tecnologÃas emergentes en nanotecnologÃa alimentaria. Proporciona literatura de alta calidad centrada en los desarrollos recientes, tendencias de investigación, métodos y cuestiones relacionadas con el uso seguro de materiales a nanoescala para agregar valor a los alimentos. Lo más importante es que este libro incluye revisiones crÃticas sobre conceptos, principios y aplicaciones de micro y nanoingenierÃa en los alimentos. También proporciona una base cientÃfica de estructuras y compuestos de micro y nanoingenierÃa, sus aplicaciones industriales en alimentos, técnicas y métodos de encapsulación. Este libro abarca técnicas de detección, análisis y caracterización de nanoestructuras y el destino de los materiales encapsulados en los alimentos objetivo. También educa sobre cuestiones regulatorias y la seguridad de la traducción clÃnica de nanomateriales en alimentos enriquecidos. Nota de contenido: 1. Micro and nanoengineered structures in food sector (Shalini Sahani, Sadhna Mishra, and Yogesh Chandra Sharma) -- 2. Ultrasonication and food-grade nano-materials (Mariana Huerta-Jimene, Luis Manuel Carrillo-Lopez, Ivan Adrian Garcia-Galicia, and Alma Delia Alarcon-Rojo) -- 3. Nanotechnology in Food Industry- Applications and future perspectives (Yogita Lugani, Simmi Oberoi, and Gurdeep Rattu) -- 4. Micro/Nanoencapsulation of Active Food Compounds: Encapsulation, Characterization and Biological Fate of Encapsulated Systems (Semih Calamak) -- 5. Encapsulation of Herbal Extracts (Sadhna Mishra, Shalini Sahani Arvind, and Vijayeta Pal) -- 6. Improving bioavailability of nutrients through nanotechnology (Shalja Verma and Anand Kumar Pandey) -- 7. Bacteriophage in food industry: NanoPhageBots (Avtar Sain and Jayaprakash N.S.) -- 8. Food applications of cyclodextrins (Yogesh Kumar and Somya Singhal) -- 9. Biosensors: Potential in Food Industry (Varee Tyagi and Bhaswati Bhattacharya) -- 10. Pros and Cons of Nano-Materials as Mineral Supplements in Poultry Feed (Rajendran Mala, Ravichandran Keerthana, and Preetha Mohan). Tipo de medio : Computadora Summary : This book provides up to date information on the emerging trends and technology in food nanotechnology. It gives high-quality literature focused on the recent developments, research trends, methods and issues related to the safe use of nanoscale materials to add value to food. Most importantly, this book encloses critical reviews on micro and nanoengineering concepts, principles and applications in food. It also provides a scientific basis of micro and nanoengineered structures and compounds, their industrial food applications, encapsulation techniques and methods. This book encompasses detection, analysis and characterization techniques for nanostructures, the fate of encapsulated materials in target food. It also educates on regulatory issues and safety of clinical translation of nanomaterials in fortified foods. Enlace de acceso : https://link-springer-com.biblioproxy.umanizales.edu.co/referencework/10.1007/97 [...] Sustainable Agriculture Reviews 55 : Micro and Nano Engineering in Food Science Vol 1 [documento electrónico] / Maurya, Vaibhav Kumar, ; Gothandam, K. M., ; Ranjan, Shivendu, ; Dasgupta, Nandita, ; Lichtfouse, Eric, . - 1 ed. . - [s.l.] : Springer, 2021 . - XVI, 323 p. 63 ilustraciones, 58 ilustraciones en color.
ISBN : 978-3-030-76813-3
Libro disponible en la plataforma SpringerLink. Descarga y lectura en formatos PDF, HTML y ePub. Descarga completa o por capítulos.
Idioma : Inglés (eng)
Palabras clave: Ciencia de los Alimentos NanotecnologÃa Agricultura NanotecnologÃa alimentaria Clasificación: 641.3 Resumen: Este libro proporciona información actualizada sobre las tendencias y tecnologÃas emergentes en nanotecnologÃa alimentaria. Proporciona literatura de alta calidad centrada en los desarrollos recientes, tendencias de investigación, métodos y cuestiones relacionadas con el uso seguro de materiales a nanoescala para agregar valor a los alimentos. Lo más importante es que este libro incluye revisiones crÃticas sobre conceptos, principios y aplicaciones de micro y nanoingenierÃa en los alimentos. También proporciona una base cientÃfica de estructuras y compuestos de micro y nanoingenierÃa, sus aplicaciones industriales en alimentos, técnicas y métodos de encapsulación. Este libro abarca técnicas de detección, análisis y caracterización de nanoestructuras y el destino de los materiales encapsulados en los alimentos objetivo. También educa sobre cuestiones regulatorias y la seguridad de la traducción clÃnica de nanomateriales en alimentos enriquecidos. Nota de contenido: 1. Micro and nanoengineered structures in food sector (Shalini Sahani, Sadhna Mishra, and Yogesh Chandra Sharma) -- 2. Ultrasonication and food-grade nano-materials (Mariana Huerta-Jimene, Luis Manuel Carrillo-Lopez, Ivan Adrian Garcia-Galicia, and Alma Delia Alarcon-Rojo) -- 3. Nanotechnology in Food Industry- Applications and future perspectives (Yogita Lugani, Simmi Oberoi, and Gurdeep Rattu) -- 4. Micro/Nanoencapsulation of Active Food Compounds: Encapsulation, Characterization and Biological Fate of Encapsulated Systems (Semih Calamak) -- 5. Encapsulation of Herbal Extracts (Sadhna Mishra, Shalini Sahani Arvind, and Vijayeta Pal) -- 6. Improving bioavailability of nutrients through nanotechnology (Shalja Verma and Anand Kumar Pandey) -- 7. Bacteriophage in food industry: NanoPhageBots (Avtar Sain and Jayaprakash N.S.) -- 8. Food applications of cyclodextrins (Yogesh Kumar and Somya Singhal) -- 9. Biosensors: Potential in Food Industry (Varee Tyagi and Bhaswati Bhattacharya) -- 10. Pros and Cons of Nano-Materials as Mineral Supplements in Poultry Feed (Rajendran Mala, Ravichandran Keerthana, and Preetha Mohan). Tipo de medio : Computadora Summary : This book provides up to date information on the emerging trends and technology in food nanotechnology. It gives high-quality literature focused on the recent developments, research trends, methods and issues related to the safe use of nanoscale materials to add value to food. Most importantly, this book encloses critical reviews on micro and nanoengineering concepts, principles and applications in food. It also provides a scientific basis of micro and nanoengineered structures and compounds, their industrial food applications, encapsulation techniques and methods. This book encompasses detection, analysis and characterization techniques for nanostructures, the fate of encapsulated materials in target food. It also educates on regulatory issues and safety of clinical translation of nanomaterials in fortified foods. Enlace de acceso : https://link-springer-com.biblioproxy.umanizales.edu.co/referencework/10.1007/97 [...]
