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TÃtulo : The Gastro-Archeologist : Revealing the Mysteries of the Intestine and its Diseases Tipo de documento: documento electrónico Autores: Woodward, Jeremy, Mención de edición: 1 ed. Editorial: [s.l.] : Springer Fecha de publicación: 2021 Número de páginas: XVII, 304 p. 46 ilustraciones ISBN/ISSN/DL: 978-3-030-62621-1 Nota general: Libro disponible en la plataforma SpringerLink. Descarga y lectura en formatos PDF, HTML y ePub. Descarga completa o por capítulos. Idioma : Inglés (eng) Palabras clave: FisiologÃa Evolución (BiologÃa) InmunologÃa Medicina Interna BiologÃa evolucionaria Clasificación: 571 Resumen: Para comprender afecciones comunes como la enfermedad celÃaca y la enfermedad de Crohn, es necesario considerar el intestino en su contexto evolutivo. Éste es el enfoque novedoso del intestino y sus enfermedades que se adopta en este libro. La primera parte cuenta la historia de la evolución del intestino mismo: por qué surgió y cómo ha influido en la evolución de los animales desde entonces. La segunda parte se centra en la evolución de la inmunidad y en cómo las capas de mecanismos inmunitarios se retienen en el intestino, asemejándose a los estratos revelados en una excavación arqueológica. La parte final, ''El gastroarqueólogo'', une los dos primeros y destaca cómo comprender el intestino y el sistema inmunológico en su contexto evolutivo puede ayudarnos a comprender las enfermedades que los afectan. Ambicioso en su alcance pero que cuenta una historia única desde una perspectiva refrescante y novedosa, el libro ofrece una lectura informativa y agradable. A medida que se desarrolla la historia del intestino, la inmunidad y la enfermedad, el autor pretende dotar a los lectores de la misma sensación de asombro y emoción que el tema evoca en él. Los conceptos difÃciles se ilustran utilizando analogÃas simples y coloridas, y el contenido principal se complementa con anécdotas y hechos inusuales y divertidos a lo largo del libro. El libro está dirigido a cualquier persona interesada en el intestino, su inmunidad y sus enfermedades, desde estudiantes de biologÃa y biomédica de escuelas y universidades hasta profesionales que trabajan en este campo y pacientes que padecen enfermedades intestinales y desean comprender más sobre sus afecciones. . Nota de contenido: Selection of the Fattest: The Invention of Eating -- The Gut Revolution -- The Bowels of Existence. The Intestinal Palimpsest: The Rules of Social Engagement -- The Orchestra of Life -- The Layers of Time. The Gastro-Archeologist: 'What is Food to One is Rank Poison to Another': food allergy and Intolerances -- The Evil bread: Coeliac disease and gluten related disorders -- Back to the very Beginning: The Inflammatory Bowel Diseases. Tipo de medio : Computadora Summary : In order to understand common conditions such as coeliac disease and Crohn's disease, one must view the gut in its evolutionary context. This is the novel approach to the gut and its diseases that is adopted in this book. The first part tells the story of the evolution of the gut itself – why it came about and how it has influenced the evolution of animals ever since. The second part focuses on the evolution of immunity and how the layers of immune mechanisms are retained in the gut, resembling the strata revealed in an archeological dig. The final part, 'The Gastro-Archeologist', ties the first two together and highlights how understanding the gut and immune system in their evolutionary context can help us understand diseases affecting them. Ambitious in its scope but telling a unique story from a refreshingly novel perspective, the book offers an informative and enjoyable read. As the story of the gut, immunity and disease unfolds, the author aims to endowreaders with the same sense of awe and excitement that the subject evokes in him. Difficult concepts are illustrated using simple and colourful analogies, and the main content is supplemented with anecdotes and unusual and amusing facts throughout the book. The book is intended for anyone with an interest in the gut, its immunity and diseases, ranging from school and college biology and biomedical students, to professionals working in the field, and to patients suffering from intestinal diseases who want to understand more about their conditions. Enlace de acceso : https://link-springer-com.biblioproxy.umanizales.edu.co/referencework/10.1007/97 [...] The Gastro-Archeologist : Revealing the Mysteries of the Intestine and its Diseases [documento electrónico] / Woodward, Jeremy, . - 1 ed. . - [s.l.] : Springer, 2021 . - XVII, 304 p. 46 ilustraciones.
ISBN : 978-3-030-62621-1
Libro disponible en la plataforma SpringerLink. Descarga y lectura en formatos PDF, HTML y ePub. Descarga completa o por capítulos.
Idioma : Inglés (eng)
Palabras clave: FisiologÃa Evolución (BiologÃa) InmunologÃa Medicina Interna BiologÃa evolucionaria Clasificación: 571 Resumen: Para comprender afecciones comunes como la enfermedad celÃaca y la enfermedad de Crohn, es necesario considerar el intestino en su contexto evolutivo. Éste es el enfoque novedoso del intestino y sus enfermedades que se adopta en este libro. La primera parte cuenta la historia de la evolución del intestino mismo: por qué surgió y cómo ha influido en la evolución de los animales desde entonces. La segunda parte se centra en la evolución de la inmunidad y en cómo las capas de mecanismos inmunitarios se retienen en el intestino, asemejándose a los estratos revelados en una excavación arqueológica. La parte final, ''El gastroarqueólogo'', une los dos primeros y destaca cómo comprender el intestino y el sistema inmunológico en su contexto evolutivo puede ayudarnos a comprender las enfermedades que los afectan. Ambicioso en su alcance pero que cuenta una historia única desde una perspectiva refrescante y novedosa, el libro ofrece una lectura informativa y agradable. A medida que se desarrolla la historia del intestino, la inmunidad y la enfermedad, el autor pretende dotar a los lectores de la misma sensación de asombro y emoción que el tema evoca en él. Los conceptos difÃciles se ilustran utilizando analogÃas simples y coloridas, y el contenido principal se complementa con anécdotas y hechos inusuales y divertidos a lo largo del libro. El libro está dirigido a cualquier persona interesada en el intestino, su inmunidad y sus enfermedades, desde estudiantes de biologÃa y biomédica de escuelas y universidades hasta profesionales que trabajan en este campo y pacientes que padecen enfermedades intestinales y desean comprender más sobre sus afecciones. . Nota de contenido: Selection of the Fattest: The Invention of Eating -- The Gut Revolution -- The Bowels of Existence. The Intestinal Palimpsest: The Rules of Social Engagement -- The Orchestra of Life -- The Layers of Time. The Gastro-Archeologist: 'What is Food to One is Rank Poison to Another': food allergy and Intolerances -- The Evil bread: Coeliac disease and gluten related disorders -- Back to the very Beginning: The Inflammatory Bowel Diseases. Tipo de medio : Computadora Summary : In order to understand common conditions such as coeliac disease and Crohn's disease, one must view the gut in its evolutionary context. This is the novel approach to the gut and its diseases that is adopted in this book. The first part tells the story of the evolution of the gut itself – why it came about and how it has influenced the evolution of animals ever since. The second part focuses on the evolution of immunity and how the layers of immune mechanisms are retained in the gut, resembling the strata revealed in an archeological dig. The final part, 'The Gastro-Archeologist', ties the first two together and highlights how understanding the gut and immune system in their evolutionary context can help us understand diseases affecting them. Ambitious in its scope but telling a unique story from a refreshingly novel perspective, the book offers an informative and enjoyable read. As the story of the gut, immunity and disease unfolds, the author aims to endowreaders with the same sense of awe and excitement that the subject evokes in him. Difficult concepts are illustrated using simple and colourful analogies, and the main content is supplemented with anecdotes and unusual and amusing facts throughout the book. The book is intended for anyone with an interest in the gut, its immunity and diseases, ranging from school and college biology and biomedical students, to professionals working in the field, and to patients suffering from intestinal diseases who want to understand more about their conditions. Enlace de acceso : https://link-springer-com.biblioproxy.umanizales.edu.co/referencework/10.1007/97 [...]
TÃtulo : The Sense of Taste : Of genes, molecules and the fascinating biology of one of the most fundamental senses Tipo de documento: documento electrónico Autores: Schling, Petra, Mención de edición: 1 ed. Editorial: Berlin [Alemania] : Springer Fecha de publicación: 2021 Número de páginas: IX, 51 p. 11 ilustraciones, 5 ilustraciones en color. ISBN/ISSN/DL: 978-3-658-32233-5 Nota general: Libro disponible en la plataforma SpringerLink. Descarga y lectura en formatos PDF, HTML y ePub. Descarga completa o por capítulos. Idioma : Inglés (eng) Palabras clave: FisiologÃa ZoologÃa Neurociencias QuÃmica BiologÃa Neurociencia Ciencias Biologicas Clasificación: 571 Resumen: En este esencial, Petra Schling ofrece una visión general del estado actual de la investigación sobre el tema del gusto. Considera el gusto como una percepción sensorial que nos permite distinguir los componentes esenciales de los alimentos de las toxinas. Lo que comemos depende en gran medida de cómo nos guste. Pero, ¿cómo saboreamos realmente y qué saboreamos? Como omnÃvoros, los humanos tenemos una gama relativamente amplia de receptores gustativos, no sólo en la boca, que nos proporcionan información importante sobre nuestra comida. Fuera de la boca, los receptores gustativos sirven a nuestro sistema inmunológico innato para "probar" bacterias, gusanos y otros intrusos. Podemos y debemos confiar en esto. Nuestro sentido del gusto nos advierte de toxinas y de cohabitantes no deseados y sólo puede ser engañado de forma muy limitada por edulcorantes, bloqueadores de amargor o trucos similares. Este Springer Essentials es una traducción de la primera edición original en alemán, Der Geschmack de Petra Schling, publicada por Springer Fachmedien Wiesbaden GmbH, parte de Springer Nature en 2021. La traducción se realizó con la ayuda de inteligencia artificial (traducción automática por parte del servicio DeepL.com). Se realizó una revisión humana posterior principalmente en términos de contenido, de modo que el libro se lea estilÃsticamente de manera diferente a una traducción convencional. Springer Nature trabaja continuamente para promover el desarrollo de herramientas para la producción de libros y tecnologÃas relacionadas para apoyar a los autores. El contenido El gusto desde una perspectiva biológica Sabores Degustación en lugares insólitos Los grupos destinatarios Estudiantes de biologÃa y medicina Profanos interesados ​​en el tema La autora, la Dra. Petra Schling, es asistente de investigación en el Centro de BioquÃmica de la Universidad de Heidelberg. Nota de contenido: Taste from the point of view of biology -- flavors -- tastes in unusual places. Tipo de medio : Computadora Summary : In this essential, Petra Schling gives an overview of the current state of research on the topic of taste. She regards taste as a sensory perception that allows us to distinguish essential food components from toxins. What we eat depends not insignificantly on how we like it. But how do we actually taste - and what do we taste? As omnivores, we humans have a relatively wide range of taste receptors, not only in our mouths, which provide us with important information about our food. Outside the mouth, taste receptors serve our innate immune system to "taste" bacteria, worms and other intruders. We can and should rely on this. Our sense of taste warns us of toxins and unwanted co-inhabitants and can only be deceived to a very limited extent by sweeteners, bitter blockers or similar tricks. This Springer essential is a translation of the original German 1st edition essentials,Der Geschmack by Petra Schling, published by Springer Fachmedien Wiesbaden GmbH, part of Springer Nature in 2021.The translation was done with the help of artificial intelligence (machine translation by the service DeepL.com). A subsequent human revision was done primarily in terms of content, so that the book will read stylistically differently from a conventional translation. Springer Nature works continuously to further the development of tools for the production of books and on the related technologies to support the authors. The contents Taste from a biological perspective Flavors Tasting in unusual places The target groups Students of biology and medicine Laymen interested in the topic The author Dr. Petra Schling is a research assistant at the Biochemistry Center of the University of Heidelberg. Enlace de acceso : https://link-springer-com.biblioproxy.umanizales.edu.co/referencework/10.1007/97 [...] The Sense of Taste : Of genes, molecules and the fascinating biology of one of the most fundamental senses [documento electrónico] / Schling, Petra, . - 1 ed. . - Berlin [Alemania] : Springer, 2021 . - IX, 51 p. 11 ilustraciones, 5 ilustraciones en color.
ISBN : 978-3-658-32233-5
Libro disponible en la plataforma SpringerLink. Descarga y lectura en formatos PDF, HTML y ePub. Descarga completa o por capítulos.
Idioma : Inglés (eng)
Palabras clave: FisiologÃa ZoologÃa Neurociencias QuÃmica BiologÃa Neurociencia Ciencias Biologicas Clasificación: 571 Resumen: En este esencial, Petra Schling ofrece una visión general del estado actual de la investigación sobre el tema del gusto. Considera el gusto como una percepción sensorial que nos permite distinguir los componentes esenciales de los alimentos de las toxinas. Lo que comemos depende en gran medida de cómo nos guste. Pero, ¿cómo saboreamos realmente y qué saboreamos? Como omnÃvoros, los humanos tenemos una gama relativamente amplia de receptores gustativos, no sólo en la boca, que nos proporcionan información importante sobre nuestra comida. Fuera de la boca, los receptores gustativos sirven a nuestro sistema inmunológico innato para "probar" bacterias, gusanos y otros intrusos. Podemos y debemos confiar en esto. Nuestro sentido del gusto nos advierte de toxinas y de cohabitantes no deseados y sólo puede ser engañado de forma muy limitada por edulcorantes, bloqueadores de amargor o trucos similares. Este Springer Essentials es una traducción de la primera edición original en alemán, Der Geschmack de Petra Schling, publicada por Springer Fachmedien Wiesbaden GmbH, parte de Springer Nature en 2021. La traducción se realizó con la ayuda de inteligencia artificial (traducción automática por parte del servicio DeepL.com). Se realizó una revisión humana posterior principalmente en términos de contenido, de modo que el libro se lea estilÃsticamente de manera diferente a una traducción convencional. Springer Nature trabaja continuamente para promover el desarrollo de herramientas para la producción de libros y tecnologÃas relacionadas para apoyar a los autores. El contenido El gusto desde una perspectiva biológica Sabores Degustación en lugares insólitos Los grupos destinatarios Estudiantes de biologÃa y medicina Profanos interesados ​​en el tema La autora, la Dra. Petra Schling, es asistente de investigación en el Centro de BioquÃmica de la Universidad de Heidelberg. Nota de contenido: Taste from the point of view of biology -- flavors -- tastes in unusual places. Tipo de medio : Computadora Summary : In this essential, Petra Schling gives an overview of the current state of research on the topic of taste. She regards taste as a sensory perception that allows us to distinguish essential food components from toxins. What we eat depends not insignificantly on how we like it. But how do we actually taste - and what do we taste? As omnivores, we humans have a relatively wide range of taste receptors, not only in our mouths, which provide us with important information about our food. Outside the mouth, taste receptors serve our innate immune system to "taste" bacteria, worms and other intruders. We can and should rely on this. Our sense of taste warns us of toxins and unwanted co-inhabitants and can only be deceived to a very limited extent by sweeteners, bitter blockers or similar tricks. This Springer essential is a translation of the original German 1st edition essentials,Der Geschmack by Petra Schling, published by Springer Fachmedien Wiesbaden GmbH, part of Springer Nature in 2021.The translation was done with the help of artificial intelligence (machine translation by the service DeepL.com). A subsequent human revision was done primarily in terms of content, so that the book will read stylistically differently from a conventional translation. Springer Nature works continuously to further the development of tools for the production of books and on the related technologies to support the authors. The contents Taste from a biological perspective Flavors Tasting in unusual places The target groups Students of biology and medicine Laymen interested in the topic The author Dr. Petra Schling is a research assistant at the Biochemistry Center of the University of Heidelberg. Enlace de acceso : https://link-springer-com.biblioproxy.umanizales.edu.co/referencework/10.1007/97 [...]
