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TÃtulo : American Revenge Narratives : A Collection of Critical Essays Tipo de documento: documento electrónico Autores: Wiggins, Kyle, Mención de edición: 1 ed. Editorial: [s.l.] : Springer Fecha de publicación: 2018 Número de páginas: XV, 288 p. 4 ilustraciones en color. ISBN/ISSN/DL: 978-3-319-93746-5 Nota general: Libro disponible en la plataforma SpringerLink. Descarga y lectura en formatos PDF, HTML y ePub. Descarga completa o por capítulos. Idioma : Inglés (eng) Palabras clave: EtnologÃa Cultura Cultura popular PelÃculas americanas. America Comunicación Cultura americana Cine y televisión estadounidenses Literatura norteamericana Media y comunicación Clasificación: 3.060.973 Resumen: American Revenge Narratives examina crÃticamente la tradición narrativa vengativa de la nación. Con ensayos sobre ficción, cine y televisión de finales del siglo XX y XXI, mapea las coordenadas de la reinvención contemporánea del género de la venganza en toda la cultura estadounidense. Al examinar las narrativas de venganza estadounidenses, este libro mide cómo los complots de venganza contemporáneos evalúan las desigualdades polÃticas, sociales y económicas de la nación. Los ensayos del volumen defienden colectivamente que la retribución es un tema definitorio de la cultura estadounidense de posguerra y un vehÃculo artÃstico para la crÃtica. En otro sentido, este libro presenta una adaptación académica del amor de venganza de la nación. Al investigar iteraciones recientes de un género antiguo, los colaboradores exploran cómo la narrativa de venganza evoluciona y prospera dentro de la imaginación literaria y cinematográfica estadounidense. En conjunto, los diversos capÃtulos del libro intentan comprender la aparentemente inagotable producción de cuentos de venganza de la cultura estadounidense. Nota de contenido: 1. Introduction – Kyle Wiggins -- 2. Wakening "The Eyes of Dreamers": Revenge in Carson McCullers's The Ballad of the Sad Café – Lisa Hoffman-Reyes -- 3. Toni Morrison's Beloved: A Tragedy of Revenge and Reparation – Maureen E. Ruprecht Fadem -- 4. Masculinity in Don DeLilllo's White Noise: Mapping the Self, Killing the Other – Michael James Rizza -- 5. From Revenge to Restorative Justice in Louise Erdrich's The Plague of Doves, The Round House, and LaRose – Seema Kurup -- 6. The Great (White) Wail: Percival Everett's The Water Cure and Thomas Jefferson's Notes on the State of Virginia – Beth A. McCoy -- 7. The Modern American Revenge Story – Kyle Wiggins -- 8. "What if nature were trying to get back at us?": Animals as Agents of Nature's Revenge in Horror Cinema – Michael Fuchs -- 9. A Cinema of Vengeance: Vietnam Veterans, Traumatic Recovery, and Historical Revisionism in 1980s Hollywood – Marc Diefenderfer -- 10. Vengeance is Mine: Gender and Vigilante Justice in Mainstream Cinema – Paul Doro -- 11. "Revenge, at first though sweet, / Bitter ere long back on itself recoils:" Patriarchy and Revenge in Unforgiven and True Grit – Jim Daems -- 12. Tearing Down the Eiffel Tower: Post-9/11 Fears and Fantasies in Taken – Terence McSweeney. Tipo de medio : Computadora Summary : American Revenge Narratives critically examines the nation's vengeful storytelling tradition. With essays on late twentieth and twenty-first century fiction, film, and television, it maps the coordinates of the revenge genre's contemporary reinvention across American culture. By surveying American revenge narratives, this book measures how contemporary payback plots appraise the nation's political, social, and economic inequities. The volume's essays collectively make the case that retribution is a defining theme of post-war American culture and an artistic vehicle for critique. In another sense, this book presents a scholarly coming to terms with the nation's love for vengeance. By investigating recent iterations of an ancient genre, contributors explore how the revenge narrative evolves andthrives within American literary and filmic imagination. Taken together, the book's diverse chapters attempt to understand American culture's seemingly inexhaustible production of vengeful tales. Enlace de acceso : https://link-springer-com.biblioproxy.umanizales.edu.co/referencework/10.1007/97 [...] American Revenge Narratives : A Collection of Critical Essays [documento electrónico] / Wiggins, Kyle, . - 1 ed. . - [s.l.] : Springer, 2018 . - XV, 288 p. 4 ilustraciones en color.
ISBN : 978-3-319-93746-5
Libro disponible en la plataforma SpringerLink. Descarga y lectura en formatos PDF, HTML y ePub. Descarga completa o por capítulos.
Idioma : Inglés (eng)
Palabras clave: EtnologÃa Cultura Cultura popular PelÃculas americanas. America Comunicación Cultura americana Cine y televisión estadounidenses Literatura norteamericana Media y comunicación Clasificación: 3.060.973 Resumen: American Revenge Narratives examina crÃticamente la tradición narrativa vengativa de la nación. Con ensayos sobre ficción, cine y televisión de finales del siglo XX y XXI, mapea las coordenadas de la reinvención contemporánea del género de la venganza en toda la cultura estadounidense. Al examinar las narrativas de venganza estadounidenses, este libro mide cómo los complots de venganza contemporáneos evalúan las desigualdades polÃticas, sociales y económicas de la nación. Los ensayos del volumen defienden colectivamente que la retribución es un tema definitorio de la cultura estadounidense de posguerra y un vehÃculo artÃstico para la crÃtica. En otro sentido, este libro presenta una adaptación académica del amor de venganza de la nación. Al investigar iteraciones recientes de un género antiguo, los colaboradores exploran cómo la narrativa de venganza evoluciona y prospera dentro de la imaginación literaria y cinematográfica estadounidense. En conjunto, los diversos capÃtulos del libro intentan comprender la aparentemente inagotable producción de cuentos de venganza de la cultura estadounidense. Nota de contenido: 1. Introduction – Kyle Wiggins -- 2. Wakening "The Eyes of Dreamers": Revenge in Carson McCullers's The Ballad of the Sad Café – Lisa Hoffman-Reyes -- 3. Toni Morrison's Beloved: A Tragedy of Revenge and Reparation – Maureen E. Ruprecht Fadem -- 4. Masculinity in Don DeLilllo's White Noise: Mapping the Self, Killing the Other – Michael James Rizza -- 5. From Revenge to Restorative Justice in Louise Erdrich's The Plague of Doves, The Round House, and LaRose – Seema Kurup -- 6. The Great (White) Wail: Percival Everett's The Water Cure and Thomas Jefferson's Notes on the State of Virginia – Beth A. McCoy -- 7. The Modern American Revenge Story – Kyle Wiggins -- 8. "What if nature were trying to get back at us?": Animals as Agents of Nature's Revenge in Horror Cinema – Michael Fuchs -- 9. A Cinema of Vengeance: Vietnam Veterans, Traumatic Recovery, and Historical Revisionism in 1980s Hollywood – Marc Diefenderfer -- 10. Vengeance is Mine: Gender and Vigilante Justice in Mainstream Cinema – Paul Doro -- 11. "Revenge, at first though sweet, / Bitter ere long back on itself recoils:" Patriarchy and Revenge in Unforgiven and True Grit – Jim Daems -- 12. Tearing Down the Eiffel Tower: Post-9/11 Fears and Fantasies in Taken – Terence McSweeney. Tipo de medio : Computadora Summary : American Revenge Narratives critically examines the nation's vengeful storytelling tradition. With essays on late twentieth and twenty-first century fiction, film, and television, it maps the coordinates of the revenge genre's contemporary reinvention across American culture. By surveying American revenge narratives, this book measures how contemporary payback plots appraise the nation's political, social, and economic inequities. The volume's essays collectively make the case that retribution is a defining theme of post-war American culture and an artistic vehicle for critique. In another sense, this book presents a scholarly coming to terms with the nation's love for vengeance. By investigating recent iterations of an ancient genre, contributors explore how the revenge narrative evolves andthrives within American literary and filmic imagination. Taken together, the book's diverse chapters attempt to understand American culture's seemingly inexhaustible production of vengeful tales. Enlace de acceso : https://link-springer-com.biblioproxy.umanizales.edu.co/referencework/10.1007/97 [...]
TÃtulo : Corporeal Legacies in the US South : Memory and Embodiment in Contemporary Culture Tipo de documento: documento electrónico Autores: Lloyd, Christopher, Mención de edición: 1 ed. Editorial: [s.l.] : Springer Fecha de publicación: 2018 Número de páginas: XII, 226 p. ISBN/ISSN/DL: 978-3-319-96205-4 Nota general: Libro disponible en la plataforma SpringerLink. Descarga y lectura en formatos PDF, HTML y ePub. Descarga completa o por capítulos. Idioma : Inglés (eng) Palabras clave: EtnologÃa Cultura PelÃculas americanas. America afroamericano Cultura popular Cultura americana Cine y televisión estadounidenses Literatura norteamericana Cultura afroamericana Clasificación: 3.060.973 Resumen: Este libro examina las formas en que las historias de violencia racial, desde la esclavitud en adelante, se manifiestan en representaciones del cuerpo en la cultura del siglo XXI ambientada en el sur de Estados Unidos. Christopher Lloyd se centra en la corporalidad en la literatura y el cine para detallar el funcionamiento de la memoria cultural en el presente. Basándose en los campos de los estudios sureños, los estudios de la memoria y los estudios negros, el libro también aborda el psicoanálisis, los estudios animales y el posthumanismo para revitalizar las cuestiones del cuerpo racializado. Lloyd rastrea legados corporales en el sur de Estados Unidos a través de novelas de Jesmyn Ward, Kathryn Stockett y otros, junto con cine y televisión como Beasts of the Southern Wild y The Walking Dead. En total, el libro explora las formas en que los cuerpos en la cultura sureña contemporánea llevan las huellas de la regulación y el daño racial. Nota de contenido: 1 Introduction: The Body of/in Memory -- 2 The Plantation to the Penitentiary: Monster's Ball and Bodies at their Limits -- 3 The Plantation to the Apocalypse: Zombies and the Non/human in The Walking Dead and A Questionable Shape -- 4 The Home of Jim Crow: Toilets and Matter in Kathryn Stockett's The Help -- 5 "Everything deserve to live": Animals, Hurricane Katrina, and Salvage the Bones -- 6 "Fabric of the universe is comin' unraveled": Beasts of the Southern Wild, from Flesh to Planet -- 7 Conclusion: Corporealizing Southern Studies. Tipo de medio : Computadora Summary : This book examines the ways in which the histories of racial violence, from slavery onwards, are manifest in representations of the body in twenty-first-century culture set in the US South. Christopher Lloyd focuses on corporeality in literature and film to detail the workings of cultural memory in the present. Drawing on the fields of Southern Studies, Memory Studies and Black Studies, the book also engages psychoanalysis, Animal Studies and posthumanism to revitalize questions of the racialized body. Lloyd traces corporeal legacies in the US South through novels by Jesmyn Ward, Kathryn Stockett and others, alongside film and television such as Beasts of the Southern Wild and The Walking Dead. In all, the book explores the ways in which bodies in contemporary southern culture bear the traces of racial regulation and injury. Enlace de acceso : https://link-springer-com.biblioproxy.umanizales.edu.co/referencework/10.1007/97 [...] Corporeal Legacies in the US South : Memory and Embodiment in Contemporary Culture [documento electrónico] / Lloyd, Christopher, . - 1 ed. . - [s.l.] : Springer, 2018 . - XII, 226 p.
ISBN : 978-3-319-96205-4
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Idioma : Inglés (eng)
Palabras clave: EtnologÃa Cultura PelÃculas americanas. America afroamericano Cultura popular Cultura americana Cine y televisión estadounidenses Literatura norteamericana Cultura afroamericana Clasificación: 3.060.973 Resumen: Este libro examina las formas en que las historias de violencia racial, desde la esclavitud en adelante, se manifiestan en representaciones del cuerpo en la cultura del siglo XXI ambientada en el sur de Estados Unidos. Christopher Lloyd se centra en la corporalidad en la literatura y el cine para detallar el funcionamiento de la memoria cultural en el presente. Basándose en los campos de los estudios sureños, los estudios de la memoria y los estudios negros, el libro también aborda el psicoanálisis, los estudios animales y el posthumanismo para revitalizar las cuestiones del cuerpo racializado. Lloyd rastrea legados corporales en el sur de Estados Unidos a través de novelas de Jesmyn Ward, Kathryn Stockett y otros, junto con cine y televisión como Beasts of the Southern Wild y The Walking Dead. En total, el libro explora las formas en que los cuerpos en la cultura sureña contemporánea llevan las huellas de la regulación y el daño racial. Nota de contenido: 1 Introduction: The Body of/in Memory -- 2 The Plantation to the Penitentiary: Monster's Ball and Bodies at their Limits -- 3 The Plantation to the Apocalypse: Zombies and the Non/human in The Walking Dead and A Questionable Shape -- 4 The Home of Jim Crow: Toilets and Matter in Kathryn Stockett's The Help -- 5 "Everything deserve to live": Animals, Hurricane Katrina, and Salvage the Bones -- 6 "Fabric of the universe is comin' unraveled": Beasts of the Southern Wild, from Flesh to Planet -- 7 Conclusion: Corporealizing Southern Studies. Tipo de medio : Computadora Summary : This book examines the ways in which the histories of racial violence, from slavery onwards, are manifest in representations of the body in twenty-first-century culture set in the US South. Christopher Lloyd focuses on corporeality in literature and film to detail the workings of cultural memory in the present. Drawing on the fields of Southern Studies, Memory Studies and Black Studies, the book also engages psychoanalysis, Animal Studies and posthumanism to revitalize questions of the racialized body. Lloyd traces corporeal legacies in the US South through novels by Jesmyn Ward, Kathryn Stockett and others, alongside film and television such as Beasts of the Southern Wild and The Walking Dead. In all, the book explores the ways in which bodies in contemporary southern culture bear the traces of racial regulation and injury. Enlace de acceso : https://link-springer-com.biblioproxy.umanizales.edu.co/referencework/10.1007/97 [...]
TÃtulo : Landscape and the Environment in Hollywood Film : The Green Machine Tipo de documento: documento electrónico Autores: Moore, Ellen E., Mención de edición: 1 ed. Editorial: [s.l.] : Springer Fecha de publicación: 2017 Número de páginas: X, 275 p. ISBN/ISSN/DL: 978-3-319-56411-1 Nota general: Libro disponible en la plataforma SpringerLink. Descarga y lectura en formatos PDF, HTML y ePub. Descarga completa o por capítulos. Idioma : Inglés (eng) Palabras clave: EtnologÃa Cultura Comunicación PelÃculas Medios de comunicación social Cultura americana Media y comunicación TeorÃa del cine TeorÃa cultural Clasificación: 3.060.973 Resumen: Este libro explora sistemáticamente cómo las pelÃculas populares de Hollywood retratan cuestiones ambientales a través de varios géneros. Al hacerlo, revela la influencia ejercida por la consolidación de los medios y el afán de lucro en la representación de Hollywood del paisaje natural, que en última instancia determina cómo se presentan los problemas ambientales y sus soluciones a las audiencias. El análisis se enmarca en una consideración de cómo los estudios culturales pueden dar más espacio teórico y práctico a la preocupación ambiental, ampliando asà su capacidad de examen crÃtico. El libro comienza presentando los fundamentos teóricos de la investigación en relación con los estudios culturales, el paisaje y el género. En los capÃtulos que siguen, se analiza cada género por turno, comenzando con pelÃculas familiares animadas populares y avanzando hacia thrillers de espÃas, thrillers ecológicos, ciencia ficción, westerns, pelÃculas de superhéroes y dramas. Este libro es ideal para estudiantes y académicos de una variedad de disciplinas, incluido el cine, los estudios ambientales, la comunicación, la economÃa polÃtica y los estudios culturales. Nota de contenido: 1. Introduction -- 2. Cradle to Crave: The Commodification of the Environment in Family Films -- 3. The Spy Who Saved Me -- 4. Imagining Disaster in the Eco Thriller -- 5. Stranger than (Science) Fiction: Environmental Dystopia in Hollywood Sci Fi -- 6. The Lone Danger: Resource Scarcity in the Western -- 7. "Super" Green: Sustainable Superheroes Tackle the Environment -- 8. The World Slowly Dies for Profit: the Portrayal of Environmental Issues in Drama -- 9. Conclusion. Tipo de medio : Computadora Summary : This book systematically explores how popular Hollywood film portrays environmental issues through various genres. In so doing, it reveals the influence exerted by media consolidation and the drive for profit on Hollywood's portrayal of the natural landscape, which ultimately shapes how environmental problems and their solutions are presented to audiences. Analysis is framed by a consideration of how cultural studies can make more theoretical and practical room for environmental concern, thereby expanding its capacity for critical examination. The book begins by introducing the theoretical underpinning of the research as it relates to cultural studies, landscape, and genre. In the chapters that follow, each genre is taken in turn, starting with popular animated family films and progressing through spy thrillers, eco-thrillers, science fiction, Westerns, superhero films, and drama. This book is ideal for students and scholars in a variety of disciplines, including film, environmental studies, communication, political economy, and cultural studies. Enlace de acceso : https://link-springer-com.biblioproxy.umanizales.edu.co/referencework/10.1007/97 [...] Landscape and the Environment in Hollywood Film : The Green Machine [documento electrónico] / Moore, Ellen E., . - 1 ed. . - [s.l.] : Springer, 2017 . - X, 275 p.
ISBN : 978-3-319-56411-1
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Idioma : Inglés (eng)
Palabras clave: EtnologÃa Cultura Comunicación PelÃculas Medios de comunicación social Cultura americana Media y comunicación TeorÃa del cine TeorÃa cultural Clasificación: 3.060.973 Resumen: Este libro explora sistemáticamente cómo las pelÃculas populares de Hollywood retratan cuestiones ambientales a través de varios géneros. Al hacerlo, revela la influencia ejercida por la consolidación de los medios y el afán de lucro en la representación de Hollywood del paisaje natural, que en última instancia determina cómo se presentan los problemas ambientales y sus soluciones a las audiencias. El análisis se enmarca en una consideración de cómo los estudios culturales pueden dar más espacio teórico y práctico a la preocupación ambiental, ampliando asà su capacidad de examen crÃtico. El libro comienza presentando los fundamentos teóricos de la investigación en relación con los estudios culturales, el paisaje y el género. En los capÃtulos que siguen, se analiza cada género por turno, comenzando con pelÃculas familiares animadas populares y avanzando hacia thrillers de espÃas, thrillers ecológicos, ciencia ficción, westerns, pelÃculas de superhéroes y dramas. Este libro es ideal para estudiantes y académicos de una variedad de disciplinas, incluido el cine, los estudios ambientales, la comunicación, la economÃa polÃtica y los estudios culturales. Nota de contenido: 1. Introduction -- 2. Cradle to Crave: The Commodification of the Environment in Family Films -- 3. The Spy Who Saved Me -- 4. Imagining Disaster in the Eco Thriller -- 5. Stranger than (Science) Fiction: Environmental Dystopia in Hollywood Sci Fi -- 6. The Lone Danger: Resource Scarcity in the Western -- 7. "Super" Green: Sustainable Superheroes Tackle the Environment -- 8. The World Slowly Dies for Profit: the Portrayal of Environmental Issues in Drama -- 9. Conclusion. Tipo de medio : Computadora Summary : This book systematically explores how popular Hollywood film portrays environmental issues through various genres. In so doing, it reveals the influence exerted by media consolidation and the drive for profit on Hollywood's portrayal of the natural landscape, which ultimately shapes how environmental problems and their solutions are presented to audiences. Analysis is framed by a consideration of how cultural studies can make more theoretical and practical room for environmental concern, thereby expanding its capacity for critical examination. The book begins by introducing the theoretical underpinning of the research as it relates to cultural studies, landscape, and genre. In the chapters that follow, each genre is taken in turn, starting with popular animated family films and progressing through spy thrillers, eco-thrillers, science fiction, Westerns, superhero films, and drama. This book is ideal for students and scholars in a variety of disciplines, including film, environmental studies, communication, political economy, and cultural studies. Enlace de acceso : https://link-springer-com.biblioproxy.umanizales.edu.co/referencework/10.1007/97 [...]
TÃtulo : Making Slow Food Fast in California Cuisine Tipo de documento: documento electrónico Autores: Geraci, Victor W., Mención de edición: 1 ed. Editorial: [s.l.] : Springer Fecha de publicación: 2017 Número de páginas: XVI, 225 p. ISBN/ISSN/DL: 978-3-319-52857-1 Nota general: Libro disponible en la plataforma SpringerLink. Descarga y lectura en formatos PDF, HTML y ePub. Descarga completa o por capítulos. Idioma : Inglés (eng) Palabras clave: EtnologÃa Cultura Civilización Agricultura Ética aplicada Historia oral Cultura americana Historia cultural Ética agrÃcola economÃa agrÃcola Clasificación: 3.060.973 Resumen: Este libro sigue el desarrollo de la agricultura industrial en California y su influencia en los hábitos alimentarios regionales y nacionales. Los primeros polÃticos y empresarios de California imaginaron la agricultura como una solución a las necesidades alimentarias de la nación industrial en expansión. El clima, la geografÃa, las vastas extensiones de tierra, el agua y la fuerza laboral inmigrante del estado, combinados con la investigación universitaria y la asistencia gubernamental, proporcionaron un modelo para la agroindustria. En poco tiempo, el Ãrea de la BahÃa de San Francisco se convirtió en un centro para garantizar a los estadounidenses el acceso a una cantidad constante de alimentos de calidad. Con este fin, la agroindustria de California jugó un papel importante en las polÃticas alimentarias nacionales y posteriormente produjo una cocina californiana bifurcada que sostuvo tanto a los defensores de la comida lenta como a los de la comida rápida. Los problemas surgieron cuando los activistas sociales de mediados del siglo XX lucharon contra la falta de respuesta de las agencias gubernamentales a la avaricia corporativa, la seguridad alimentaria y la sostenibilidad ambiental. Al utilizar literatura multidisciplinaria e historias orales, el libro arroja una mirada más equilibrada sobre cómo la cocina de California adoptó la comida rápida y lenta. Nota de contenido: Chapter 1: Introduction: A Context for California Cuisine -- Chapter 2: The Early California Larder and The Gold Rush Food Revolution -- Chapter 3: Climate, Land, Water, and Government Policies Establish California Agribusiness -- Chapter 4: Ingredients for the First California Cuisine -- Chapter 5: The Early Wine Industry; Establishing California Vintibusiness -- Chapter 6: Agribusiness Reigns in California -- Chapter 7: Laying the Foundation for California's Industrial Food Model -- Chapter 8: Redesigning the Quest for Good Food in the Early Twentieth-Century -- Chapter 9: California Fast Food Cuisine -- Chapter 10: California Wine Rises to Stardom -- Chapter 11: Beginnings of A California Counter-Cuisine -- Chapter 12: Everyday Cooks Challenge Fast Industrial Foodways -- Chapter 13: Slow Food Pioneers Rebuild a California Cuisine -- Chapter 14: Bay Area Struggles To Defeat Fast Food -- Chapter 15: Epilogue: Shifting the Paradigm: Short Steps Towards Sustainability. Tipo de medio : Computadora Summary : This book follows the development of industrial agriculture in California and its influence on both regional and national eating habits. Early California politicians and entrepreneurs envisioned agriculture as a solution to the food needs of the expanding industrial nation. The state's climate, geography, vast expanses of land, water, and immigrant workforce when coupled with university research and governmental assistance provided a model for agribusiness. In a short time, the San Francisco Bay Area became a hub for guaranteeing Americans access to a consistent quantity of quality foods. To this end, California agribusiness played a major role in national food policies and subsequently produced a bifurcated California Cuisine that sustained both Slow and Fast Food proponents. Problems arose as mid-twentieth century social activists battled the unresponsiveness of government agencies to corporate greed, food safety, and environmental sustainability. By utilizing multidisciplinary literature and oral histories the book illuminates a more balanced look at how a California Cuisine embraced Slow Food Made Fast. Enlace de acceso : https://link-springer-com.biblioproxy.umanizales.edu.co/referencework/10.1007/97 [...] Making Slow Food Fast in California Cuisine [documento electrónico] / Geraci, Victor W., . - 1 ed. . - [s.l.] : Springer, 2017 . - XVI, 225 p.
ISBN : 978-3-319-52857-1
Libro disponible en la plataforma SpringerLink. Descarga y lectura en formatos PDF, HTML y ePub. Descarga completa o por capítulos.
Idioma : Inglés (eng)
Palabras clave: EtnologÃa Cultura Civilización Agricultura Ética aplicada Historia oral Cultura americana Historia cultural Ética agrÃcola economÃa agrÃcola Clasificación: 3.060.973 Resumen: Este libro sigue el desarrollo de la agricultura industrial en California y su influencia en los hábitos alimentarios regionales y nacionales. Los primeros polÃticos y empresarios de California imaginaron la agricultura como una solución a las necesidades alimentarias de la nación industrial en expansión. El clima, la geografÃa, las vastas extensiones de tierra, el agua y la fuerza laboral inmigrante del estado, combinados con la investigación universitaria y la asistencia gubernamental, proporcionaron un modelo para la agroindustria. En poco tiempo, el Ãrea de la BahÃa de San Francisco se convirtió en un centro para garantizar a los estadounidenses el acceso a una cantidad constante de alimentos de calidad. Con este fin, la agroindustria de California jugó un papel importante en las polÃticas alimentarias nacionales y posteriormente produjo una cocina californiana bifurcada que sostuvo tanto a los defensores de la comida lenta como a los de la comida rápida. Los problemas surgieron cuando los activistas sociales de mediados del siglo XX lucharon contra la falta de respuesta de las agencias gubernamentales a la avaricia corporativa, la seguridad alimentaria y la sostenibilidad ambiental. Al utilizar literatura multidisciplinaria e historias orales, el libro arroja una mirada más equilibrada sobre cómo la cocina de California adoptó la comida rápida y lenta. Nota de contenido: Chapter 1: Introduction: A Context for California Cuisine -- Chapter 2: The Early California Larder and The Gold Rush Food Revolution -- Chapter 3: Climate, Land, Water, and Government Policies Establish California Agribusiness -- Chapter 4: Ingredients for the First California Cuisine -- Chapter 5: The Early Wine Industry; Establishing California Vintibusiness -- Chapter 6: Agribusiness Reigns in California -- Chapter 7: Laying the Foundation for California's Industrial Food Model -- Chapter 8: Redesigning the Quest for Good Food in the Early Twentieth-Century -- Chapter 9: California Fast Food Cuisine -- Chapter 10: California Wine Rises to Stardom -- Chapter 11: Beginnings of A California Counter-Cuisine -- Chapter 12: Everyday Cooks Challenge Fast Industrial Foodways -- Chapter 13: Slow Food Pioneers Rebuild a California Cuisine -- Chapter 14: Bay Area Struggles To Defeat Fast Food -- Chapter 15: Epilogue: Shifting the Paradigm: Short Steps Towards Sustainability. Tipo de medio : Computadora Summary : This book follows the development of industrial agriculture in California and its influence on both regional and national eating habits. Early California politicians and entrepreneurs envisioned agriculture as a solution to the food needs of the expanding industrial nation. The state's climate, geography, vast expanses of land, water, and immigrant workforce when coupled with university research and governmental assistance provided a model for agribusiness. In a short time, the San Francisco Bay Area became a hub for guaranteeing Americans access to a consistent quantity of quality foods. To this end, California agribusiness played a major role in national food policies and subsequently produced a bifurcated California Cuisine that sustained both Slow and Fast Food proponents. Problems arose as mid-twentieth century social activists battled the unresponsiveness of government agencies to corporate greed, food safety, and environmental sustainability. By utilizing multidisciplinary literature and oral histories the book illuminates a more balanced look at how a California Cuisine embraced Slow Food Made Fast. Enlace de acceso : https://link-springer-com.biblioproxy.umanizales.edu.co/referencework/10.1007/97 [...]
TÃtulo : Mass-Market Fiction and the Crisis of American Liberalism, 1972–2017 Tipo de documento: documento electrónico Autores: Blouin, Michael J., Mención de edición: 1 ed. Editorial: [s.l.] : Springer Fecha de publicación: 2018 Número de páginas: IX, 253 p. ISBN/ISSN/DL: 978-3-319-89387-7 Nota general: Libro disponible en la plataforma SpringerLink. Descarga y lectura en formatos PDF, HTML y ePub. Descarga completa o por capítulos. Idioma : Inglés (eng) Palabras clave: EtnologÃa Cultura Cultura popular America Comunicación Ficción Cultura americana Literatura norteamericana Media y comunicación Literatura de ficción Clasificación: 3.060.973 Resumen: Ficción de mercado de masas y la crisis del liberalismo estadounidense, 1972-2017 rastrea la transformación del pensamiento liberal en los Estados Unidos contemporáneos a través de la lente única del libro de bolsillo popular. El libro se centra en los cambios culturales tal como aparecen en obras escritas por algunos de los autores más leÃdos de los últimos cincuenta años: la idea del amor dentro de una nueva economÃa (Danielle Steel), el papel del gobierno en la investigación cientÃfica (Michael Crichton ), las alianzas y legados polÃticos enredados después de la década de 1960 (Tom Clancy), la corporación reestructurada (John Grisham) y la lÃnea borrosa entre el empoderamiento estatal y personal (Dean Koontz). Para abordar la crisis actual, este libro examina cómo el carácter cambiado del liberalismo estadounidense se ha hecho legible para una audiencia masiva. Nota de contenido: 1. Introduction: Popular Paperbacks and the Transformation of American Liberalism -- 2. The Reading, Writing, and Arithmetic of Mass-Market Fiction -- 3. Danielle Steel and New Home Economics -- 4. Michael Crichton and the Heritage of Invention -- 5. Tom Clancy and the Liberal Family Tree -- 6. John Grisham and the New Economy Thriller -- 7. Dean Koontz and the Problem with Power. Tipo de medio : Computadora Summary : Mass-Market Fiction and the Crisis of American Liberalism, 1972–2017 tracks the transformation of liberal thought in the contemporary United States through the unique lens of the popular paperback. The book focuses on cultural shifts as they appear in works written by some of the most widely-read authors of the last fifty years: the idea of love within a New Economy (Danielle Steel), the role of government in scientific inquiry (Michael Crichton), entangled political alliances and legacies in the aftermath of the 1960s (Tom Clancy), the restructured corporation (John Grisham), and the blurred line between state and personal empowerment (Dean Koontz). To address the current crisis, this book examines how the changed character of American liberalism has been rendered legible for a mass audience. Enlace de acceso : https://link-springer-com.biblioproxy.umanizales.edu.co/referencework/10.1007/97 [...] Mass-Market Fiction and the Crisis of American Liberalism, 1972–2017 [documento electrónico] / Blouin, Michael J., . - 1 ed. . - [s.l.] : Springer, 2018 . - IX, 253 p.
ISBN : 978-3-319-89387-7
Libro disponible en la plataforma SpringerLink. Descarga y lectura en formatos PDF, HTML y ePub. Descarga completa o por capítulos.
Idioma : Inglés (eng)
Palabras clave: EtnologÃa Cultura Cultura popular America Comunicación Ficción Cultura americana Literatura norteamericana Media y comunicación Literatura de ficción Clasificación: 3.060.973 Resumen: Ficción de mercado de masas y la crisis del liberalismo estadounidense, 1972-2017 rastrea la transformación del pensamiento liberal en los Estados Unidos contemporáneos a través de la lente única del libro de bolsillo popular. El libro se centra en los cambios culturales tal como aparecen en obras escritas por algunos de los autores más leÃdos de los últimos cincuenta años: la idea del amor dentro de una nueva economÃa (Danielle Steel), el papel del gobierno en la investigación cientÃfica (Michael Crichton ), las alianzas y legados polÃticos enredados después de la década de 1960 (Tom Clancy), la corporación reestructurada (John Grisham) y la lÃnea borrosa entre el empoderamiento estatal y personal (Dean Koontz). Para abordar la crisis actual, este libro examina cómo el carácter cambiado del liberalismo estadounidense se ha hecho legible para una audiencia masiva. Nota de contenido: 1. Introduction: Popular Paperbacks and the Transformation of American Liberalism -- 2. The Reading, Writing, and Arithmetic of Mass-Market Fiction -- 3. Danielle Steel and New Home Economics -- 4. Michael Crichton and the Heritage of Invention -- 5. Tom Clancy and the Liberal Family Tree -- 6. John Grisham and the New Economy Thriller -- 7. Dean Koontz and the Problem with Power. Tipo de medio : Computadora Summary : Mass-Market Fiction and the Crisis of American Liberalism, 1972–2017 tracks the transformation of liberal thought in the contemporary United States through the unique lens of the popular paperback. The book focuses on cultural shifts as they appear in works written by some of the most widely-read authors of the last fifty years: the idea of love within a New Economy (Danielle Steel), the role of government in scientific inquiry (Michael Crichton), entangled political alliances and legacies in the aftermath of the 1960s (Tom Clancy), the restructured corporation (John Grisham), and the blurred line between state and personal empowerment (Dean Koontz). To address the current crisis, this book examines how the changed character of American liberalism has been rendered legible for a mass audience. Enlace de acceso : https://link-springer-com.biblioproxy.umanizales.edu.co/referencework/10.1007/97 [...] Moral Panics, Mental Illness Stigma, and the Deinstitutionalization Movement in American Popular Culture / Cooke, Anthony Carlton
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